简易一人食——茶泡饭

                
                
晚上吃什么好像已经成为全民难题，其抉择之艰难，大概仅次于早起吧——当然，对于单身的朋友而言，就更是难上加难了。
这种情况下，茶泡饭就是一个不错的选择。因为其简单、便捷、健康，而且某种程度上也代表着时髦。
                
                
大多数人知道茶泡饭都是从日剧《深夜食堂》开始。剧中第三集，深夜食堂来了三位常客，是三个好朋友，三十多岁的女子，都未婚、没有男友，每次来的时候，每人要一碗茶泡饭，分别固定加入梅干、鲑鱼和鳕子，人称“茶泡饭三姐妹”。她们谈论的话题总是男人，彼此的关系在姐妹相继去相亲时瓦解，其后又在茶泡饭的促使下重归于好。这部剧具有凶残的治愈能力——长的是磨难，短的是人生，谁不眷恋一茶一饭的光辉呢？而且剧中食物大都以简单为主，无数观众被治愈的同时，也纷纷将亲手试验一遍剧中食物视为时髦，跃跃欲试。
今天，就以梅干茶泡饭为例，教大家茶泡饭的做法，轻轻松松解决一个人不想在外面吃、又嫌做饭麻烦的问题。
首先，准备好食材：
米饭一碗（冷饭）
                
                
海苔适量
                
                
梅干三颗（最好是日式的盐渍黄梅，淘宝有售）
                
                
日式酱油
                
                
热茶（一般是用绿茶，日式玄米煎茶就是不错选择）
                
                
                
                
白芝麻（熟）
                
                
具体做法：
1，手撕或者用干净的剪刀剪把海苔剪成丝。
2，把海苔铺在饭上，最上面放上梅干。
3，把泡好的茶水沿着碗边慢慢的浇进去，茶水要漫过饭的三分之二。
4，根据自己口味加上少许芝麻、日式酱油， 拌匀了即可食用。
（tips：一定要滤干净茶叶渣，米饭还是以稍硬为佳。）
就这样，一碗茶泡饭就做好了！
                
                
PS：茶泡饭还可搭配三文鱼、鲑鱼和鳕子等，将梅干换成其他的材料，就成了不同的茶泡饭了。
茶泡饭不但做法便捷，口感清新，也具有相当不错的食疗功效：能去腻、洁口、化食。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病，茶水中的单宁酸也能有效地预防中风。
最后，enjoy your meal~