主食 - 韩式土豆饼

- 配料-
土豆 - 2个
鸡蛋 - 2个
牛奶
糯米粉
砂糖
盐
油
- 做法 -
1. 土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压成泥备用
2. 鸡蛋打散，加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀
3. 将调好的蛋液拌入土豆泥中，调节至适宜软度，再分成大小均匀的小团，压扁
4. 平底锅中放入少许油加热，放入土豆饼，撒少许葱花，煎至底部焦黄后翻面，另一面也煎至焦黄即可
- Finish -