青汁的种类与功效全解

随着人们蔬菜摄入量的不足以及健康的需要，饮用青汁的人在大幅增加。随便在网络上搜索青汁，就会出现各种各样的商品，因为制作青汁的原料有很多，所以在形形色色的种类之中选择适合自己的青汁显得尤为重要。
那么，青汁到底有什么样的功效呢？
青汁里含有丰富的维生素和矿物质，单纯从维生素来看，就有维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6等等，几乎含有所有的维生素营养。
比方说，促进血液循环预防动脉硬化的维生素K、预防视力低下和成长障碍的维生素A，不仅可以维持日常生活的身体所需，还可以预防未来将有可能发生的疾病。
除此之外，还含有钙、钾、镁、铁、锌、食物纤维等矿物质，可以维持身体的营养平衡。
青汁有哪些种类呢？
●最具有代表性的要属羽衣甘蓝（又称叶牡丹、牡丹菜、花包菜、绿叶甘蓝）。
羽衣甘蓝原产于原产地中海沿岸至小亚西亚一带，含有极其丰富的营养物质，长时间的摄取可以预防老年病以及整顿肠胃，并且在预防癌症方面也发挥着很好的效果。
●还有利用原产于八丈岛的明日叶（又名咸草、长寿草、明日草）制作而成的青汁。
含有丰富的钙、食物纤维、β胡萝卜素，可以有效防止动脉硬化和改善肥胖疾病，以及对于现代生活习惯病也有很好的预防作用。
●除此之外，现在人气正火爆的要属以大麦幼苗为原料制作而成的大麦若叶青汁。
它含有极其丰富的维生素C、钙、铁等营养成分，不仅有预防痘痘，抑制痤疮等美容功效，还可以预防骨质疏松、减肥、治疗便秘、口臭等问题，长时间饮用还可以有效防止高血压等老年病。
如上所说，青汁有各种各样的种类，并且也具有各种各样的效果。并且青汁不只是可以用来冲饮，还可以制作成药片、啫哩状的物质，因此选择一款适合自己的青汁非常重要。