一碗肉丝汤面

        两年前，工作以来第四次搬家，搬到了理工的教师公寓，两室一厅的老房子带厨卫，和室友合租。栖身校园的好处很多，安静、单纯、青春恣肆，每天混迹于学生群中，步子都能轻快许多......
        大环境真心不错，百年老校，底蕴绵长。美中不足的是公寓老旧，我们住在一楼，外加自带一个草长莺不飞的小院子，每到夏天，蚊虫肆掠。我就是在那里对厨房产生阴影的，我天生怕昆虫，书上画的都会吓一跳，现在却几乎每天都可以在厨房见到活生生的蟑螂（话说这两个字我打出来都下意识地离得远一点，姑且容我用个字母z代替吧），以至于我每次进厨房是这样的：先开灯，接着一脚踹开厨房门，还得尽量踹得响一点，灯光和声响是我给z们的暗号，意思是赶紧找个地方躲起来吧，我们老死不相见，互饶对方一命啊，阿弥陀佛么么哒。后来发展为再也不想进厨房，经过都得神经紧张，于是每天下班我都得四处觅食，店大了吧，一个人吃又觉得有点浪费，小摊小贩吧，又怕不干净，远一点吧，懒得去，综上所述附近的一家饺子馆最后勉强合了心意。
        老板娘是一个中年大姐，操一口河南口音，态度热情温和，每次我只要一只脚跨进门，就听到她笑眯眯的声音迎了过来：“小姑娘，看看吃饺子还是吃面？”，就冲着这份热乎劲，想再退出去都难。作为一个黄潭人，打小吃惯了家乡的米粉，记忆中的米粉细如丝线、入口即化，汤汁浓郁，白糊如云霞，再配上一小截炸过的鳝鱼作臊，简直人间美味，百吃不厌。以至于后来在别的城市总也找不到类似的粉或面，即便是什么过桥米线一根也跟数据线似的那么粗，所以我在心里早就一巴掌把外面的粉和面什么的都拍死了：不好吃！面不行那就吃饺子吧，在2012年相当长的一段时间里，我常常在同一个时间段光顾同一家店，吃同一种饺子，番茄鸡蛋馅。一种食物吃久了，多少都会腻，于是在我对饺子腻了店还没腻的情况下，决定尝一尝肉丝汤面。
        面端上来的时候，和想象中一样，没有太大的惊喜，好在面条是手工的，清汤馥郁，上面漂几片青菜，夹杂几根肉丝，除了一点姜末，不再有其他的作料，至于味道嘛，怎么说，清清淡淡，很家常，不过有点......有点妈妈的味道。这样的面，吃一次谈不上喜欢，朴素清淡，就像白米粥，它不像外面的其他一些面，辣椒、醋、芝麻酱、葱、香菜各种花里胡哨，它原味，原味的几乎只有面条的纯味，让人记不住，又能一碗慢慢吃到底。我记得第一次吃肉丝汤面的时候，边吃边想：“这么清淡的面，能有多少人吃啊？”，此后的日子里，它也只能作为我作料吃多了的情况下偶尔清清肠胃的替代品，直到一年之后结婚、搬家，然后也就忘了。
        再次想起来是两年之后，也就是今年年初，因为怀孕的关系，妊娠反应严重，见到油荤就犯恶心，妈妈过来照顾了一段时间，胃口也不见好。突然就有那么一天，电光火石间想起那碗学校里的肉丝汤面，在遗忘了那么久之后庆幸它还存在于我的记忆里，再次想起竟然特别的想念。当天下班就直接坐车到了理工大，慢慢寻过去，生怕老板娘生意不好，另投他行。还好还好，店还在，一样的古朴，没有任何华丽的装饰，只在门口加了一道帘，我掀帘而进，老板娘循声而出，“姑娘，吃点什么啊？”声音一如两年前，清脆热情，我看了眼墙上的菜单：“肉丝汤面”，7元，居然还没涨价。老板娘大概想起了什么，还是来这儿吃肉丝汤面的人真的少，她打量了一下：“小姑娘，有段时间没来了哈。”，“额......搬家了，呵呵。”，重新吃到的肉丝汤面，一样的清淡，但多了份香，是青菜和面条一起熬出来的香，一样的寡味，却又多了份甜，是味觉发酵出的甜，一碗慢慢吃完，一种充实和满足涌上心头。
        原来人总有那么一个时期，需要的紧紧只是一碗肉丝汤面。