营养小知识

份发表于《美国临床营养学》杂志的研究报告称，增加纤维摄入量可能有助于降低乳腺癌的风险——吃得越多，风险越低。研究人员发现，女性每天的纤维摄入量增加10克，患乳腺癌的风险就降低7％。这相当于约半杯到一杯豆类，视品种而定。其他富含纤维的食物包括大麦、小扁豆、豌豆。