报刊杂志及《旅游学概论》课程学习参考书目

报刊：南方周末；中华读书报；21世纪经济报道；经济学消息报
杂志：读书；书屋；书城
1．斯蒂格里茨/经济学（第三版），中国人民大学出版社，2005.
2．哈罗德·孔茨/管理学（德鲁克），经济科学出版社，1998.
3．菲利浦·科特勒/营销管理：分析、计划、执行和控制，上海人民出版社，1999.
4．戴维·波普诺/社会学（第十版），中国人民大学出版社，1999.
5. 谢彦君.基础旅游学，中国旅游出版社，2003.
6．吴必虎/区域旅游规划原理，中国旅游出版社，2001.
7. 保继刚/旅游地理学，高等教育出版社，1999.
8. 彭兆荣/旅游人类学,民族出版社，2004.
9．魏小安/中国旅游饭店业的竞争与发展，广东旅游出版社，1999.
10．邹统钎等/现代饭店经营思想与竞争战略——中外酒店管理比较研究，广东旅游出版社，1999.
11．邹统钎等/饭店战略管理——理论前沿与中国的实践，广东旅游出版社，2002.
12．尼尔·沃恩著；艾丽森·莫里森修订；程尽能等译/饭店营销学，中国旅游出版社，2001.
13.詹姆斯·凯萨；徐华等译/ 旅游饭店管理概论，浙江摄影出版社，1991.