周杰伦补办喜酒，都喝了哪些葡萄酒？

 
                
                
自上个月在英国办完超豪华世纪婚礼后，周杰伦 又于2月9日在台北W Hotel补办户外婚礼，圈内众多大牌好友纷纷到场祝贺。婚礼内场风格俏皮魔幻，相当浪漫。此外，周董的婚宴菜单也随之曝光，华丽的菜色令人叹服，不过吸引百科君的另有其物？不错，正是葡萄酒。那就一起来看看流行天王请宾客们都喝了哪些好酒吧！
 
                
                
                
                
                
                
1、德拉皮尔精选香槟（Drappier Millesime Exception, Champagne）
德 拉皮尔（Champagne Drappier）是一间家庭式经营的香槟酒庄，也是法国戴高乐总统最喜欢的香槟酒。这里古老的酒窖由西多会修士Saint Bernard建造，而中世纪时，在Clairveaux教会的带领下酒庄一直有出产酒款。如今，酒庄由米歇尔?德拉皮尔（Michel Drappier）经营，每天来访的客人让酒庄里都有些熙熙攘攘。此次，周董选择的婚宴香槟正是出于德拉皮尔酒庄，该酒的2006年份曾获得Wine Spectator的91分，品质优秀，周董眼光不错哦。
2、芝路酒庄贵腐甜白（ChateauGuiraud, Sauternes）
 
                
                
芝路酒庄贵腐甜白产自法国苏玳（Sauternes）产区的芝路酒庄（Chateau Guiraud），其口感醇厚，果酸充足，甜而不腻，质量优美，回味悠长。芝路酒庄在1855年苏玳和巴萨克（Barsac）葡萄酒官方评级中被评为一级 酒庄（Premier Cru Classe），之后多次易主，发展渐渐平稳。
芝路酒庄葡萄的单位产量非常低，通常每公顷只有1,200升，葡萄酒的年均总产量约为15,000箱。要经过数次的手工采摘，才能挑选到符合要求的沾染了贵腐菌的葡萄，之后的发酵、熟成也需要很多时间。正所谓慢工出细活，这款贵腐甜白最终表现不俗，令人称赞。
　3、凯隆世家酒庄干红葡萄酒（ChateauCalon-Segur, Saint-Estephe）
凯 隆世家的主人曾坐拥拉菲古堡（Chateau Lafite）和拉图酒庄（Chateau Latour）两大一级酒庄，但他却说：“我虽然身在拉菲古堡和拉图酒庄酿酒，但是心却留在凯隆世家”，因此把心形图案印于酒标，现在这款酒也成了有名的示爱、求婚必备佳品，享有“爱之酒”美誉，周董还真是切入主题啊！
该款酒采用赤霞珠、品丽珠、梅洛混酿而成，酒体强劲，单宁含量高，结构紧密，成熟较慢，属于大酒类型，近年来酒质稳定，近些年的好年份有：1995年、1996年、2000年、2003年、2005年和2006年。
 
                
                
4、露森艾登纳教士园雷司令精选甜白葡萄酒（Dr. Loosen Erdener Pralat Riesling Auslese, Mosel）
这 款酒为德国杰出酒庄——露森酒庄（Dr. Loosen）名下的单一葡萄园酒，品质优秀。而露森酒庄也是一个有着200多年历史的酒庄，一直由同一家族经营。其葡萄园中只种植雷司令葡萄（Riesling），而且单一园出产的酒款质量都较高。因此，这款酒的品质不必多说，以它浓缩的甜度和风味会很适宜搭配最后的水果和甜点。
看看以上这些美酒，再看看以下这些美食，百科君不禁叹服于周董的选酒眼光。从婚礼主题到餐酒搭配，都考虑得很全面，起泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒到甜葡萄酒的喝酒顺序也安排得井然有序，周董表现不错。大家饱眼福了吗？
                
                
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