苏门答腊曼特宁

    曼特宁产自于印度尼西亚的苏门答腊岛，它在亚洲最著名的咖啡产地马来群岛的三大岛屿（苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛）所产的咖啡中享有盛名，它被种植在海拔750~1500米之间的山坡上，豆子颗粒较大，豆质较硬，栽种过程中很容易出现瑕疵，通常经过人工挑选。
    它被被认为是世界上最醇厚的咖啡，在品尝时，能感觉舌尖明显润滑，同时又有较低的酸度，这种酸显可以偿到，并夹带着一种淡淡的泥土的芳香或者说是草本植物的芳香。曼特宁口味浓重，带有浓郁的醇度和馥郁活泼的动感，醇度、苦度表露无遗。
     在还没有发现蓝山前，曼特宁曾被视为咖啡中的极品，它的醇度是一种很阳刚的感觉。它寓意着一各种坚忍不拔和拿的起放得下的伟岸精神，喝起来痛快......