【梅子小课堂】原来梨也分雄雌，你知道怎么挑吗？

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梨不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有蛋白质及维生素等多种营养成分，具有润肺凉心，化痰止咳的功效，对口干舌燥有显著疗效。冬季干燥，吃梨就是最佳的选择。但是小编听说梨也是分“雄雌”的，而且雌梨肉嫩甜脆水多，那么该如何挑选你们都知道吗？下面是小编在网上搜集的一些信息，转来给大家分享一下。
先跟大家说说梨的好处：
1、梨汁多具有润肺的功能，生食或者加少许冰糖一起炖煮对于患有气管炎，感冒咳嗽都有很好的效果；
2、梨含有维生素，消化不良、厌食、贫血、缺乏维生素A类所引起的疾病，多食梨子都有一定的功效；
                
                
3、梨具有生津、润燥、化痰等功效，对于患有噎膈、口渴失音、热病伤津烦渴、消渴症等类的症状多食用梨子效果很好的；
4、梨可以帮助人体储存钙质、软化血管，中老年、长期便秘的人应多吃梨。
下面跟大家说说如何挑选梨：
1、梨分雄雌
梨也分雄雌：一种是“雄梨”，肉质粗硬，水分较少，甜性也较差；另一种是“雌梨”，肉嫩、甜脆、水多。因此，在挑选时，我们大多都是挑选雌梨。
                
                
雄梨外形上小下大，花脐处有二次凸凹形像一朵花似的，外表没有锈斑。雌梨的外形近似等腰三角形，上小下大，花脐处只有一个圆圆的、光滑的很深且带有锈斑的凹形坑。
                
                
2、如何挑选比较好的梨
1、形状比较匀称，外形比较圆的梨口感较好。
2、表皮光滑的梨要比表皮粗糙的梨水分多，口感甜。
3、底部凹凸范围比较大且凹凸层次明显的梨水分多，果肉细腻口感好。
4、凹进去的坑越深的梨水份越多越甜。
                
                
5、不要选择有病斑，虫眼或者是有磕伤的梨，这样的梨不容易存放，比较容易腐烂。
6、挑选的时候可用手按一下，挑较硬朗的梨较好。
7、挑选的时候可以闻一闻，新鲜的梨闻上去会有淡淡的梨的清香味。
怎么样，不知道大家有木有学会怎么挑梨的小窍门？还等什么赶快快去试试吧！
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