一些记忆里的食物
1.冰糖葫芦
在我四五岁的时候,厂商会花很大心思在包装上吸引小孩。有时候我会得到一个菠萝、一个小汽车——里面的雪糕味道倒是差别不大。还有一种,咕噜噜的雪球串一根竹签,凝结的霜花下看到一点粉红。贪心时一口一个,嘴巴能被粘出血来,小孩勉强吃完腮帮子会疼上好几天。我爷爷说,糖葫芦嘛,但糖葫芦不是这样的。
在街上终于看见有人扛着竹滚子,红彤一串串长满枝头。我央求我爸买,我爸毕竟耳根子软,买是买回来了,但说这东西是塑料制造,有毒,只能看不能吃,插在在爷爷家的椅子上,倚靠墙头。我盯着看了一个冬天,直到糖葫芦扑白壁上一滩红,就被丢弃了。
上到小学,同学买糖葫芦,直接就往嘴里送。咔嚓咔嚓,嘴角都是琥珀色的碎冰渣,咬一半的白色果肉里包一颗小小的核。
我当时特别欣慰,心想:啊,这东西终于进化到可以吃了呀。
2.粽子
我奶奶裹枕头粽。糯米里拌酱油,馅是三线肉,再多搁一块肥肉。一出锅油汪汪光亮亮,特别香。外婆用的广西大叶子,裹一个更大的枕头粽,馅用极瘦的肉,再一勺绿豆沙。蒸好的粽子打开,白米染上粽叶的翠绿,扑鼻清香。我妈只会拿两瓣粽叶裹一个尖尖角,放平了米,做个小白粽蘸白糖。她一放馅味道就变糟。
哎,我笨哪,学不会。她没法裹个大枕头,就会这么说。
除了她们的粽子,我小时候没吃过外头的。就有一次坐公车,我和我妈坐后头,前面一个阿姨手里一提小粽子,我眼馋嘴馋,情不自禁就和我妈说。
我想吃粽子。
阿姨耳朵尖听见了,主动走过来解下一个粽子塞我手里。我妈很不好意思,感谢半天。
奇怪的是,那个粽子让我记忆深刻,但我却已经不记得它的味道。
3. 青蛙肉
家里还住老房子的时候,有一天放学回家,厨房里雾气朦胧,我妈看见我,从蒸锅里摸出一个白瓷碗,夹了一块肉给我吃。肉质滑嫩,不往牙缝里跑。
我吐出一块白色的玲珑骨头,问这是什么肉。我妈说是青蛙。那个背上绿色涡纹在田里呱呱叫的动物?有点恶心,但肉真好吃,下次还想吃,我妈乐滋滋答应了。但她水瓶座AB型分裂人格又出现了,沉重地告诉我青蛙挺可怜。
农民在水田里抓青蛙,网罗一包,放水盆里端到菜市场卖,剥皮是很残忍无人道。我又硬着头皮吃了一次,这次肉里有股腥甜,我郑重宣布以后不吃青蛙了,我妈也高兴,说以后蒸鸡肝给我吃。
现在菜场上早见不到什么青蛙,毕竟田也没什么人种了。
4.糯米饭
我们这儿早餐有糯米饭吃。凌晨蒸一竹屉糯米饭,早上掀开白纱布,腾腾热气。舀一碗饭,摊平,里面放炸的花生糟辣椒肉末土豆丁折耳根,两只手掌往里合拢,包成个团就是一顿早餐。从前在我奶奶治下吃饭,她不吃辣,我也是个甜口,就放白糖引子。
她接送我上幼儿园,宠溺得不行,我越发骄纵。穿过一个菜市场,地上铺的青石板路。一次下雨天过后,轮子铁定打滑的天气,奶奶还要背着我。我咬着手里的白糖糯米饭,突然一阵天旋地转,等我回神过来,下巴已经嗑在地上,糯米混着泥沙刺痛嘴唇。我大哭起来。
周围的人聚拢过来,扶起奶奶。我还在大哭不止,有个中年人过来,很严肃跟我讲。
小朋友,你没伤着,有什么好哭的,你奶奶都这么大年纪了。
这话的大意我还记着,梗在心头。我第一次知道自己索求无度,非常过分。
现在那个曾让我索求无度的人已经不在了。
5. 娃哈哈果奶
果奶酸酸甜甜很顺口,并且我特别钟爱把细细吸管插进铝箔纸里。但喝的机会少有,据说对牙齿不好。
有次去省城,我爸探望老友,老友家有个儿子比我大两三岁,性格开朗阳光。去公园踏青,玩各种游戏,嘴笑得合不拢,我第一次和男生玩这么开心。院里的男孩就会嘿嘿一笑,翻上墙头。”你们能爬到这个平台吗?“我确实爬不到,卡在中央了,感觉很不好。
我俩玩追人游戏出一身汗,他拿一瓶果奶出来喝,我又眼馋了,他递给我,我拿来就喝。
分开后,回家路上我还在乐不可支,我妈突然和我说。
你不要喝人家喝过的东西。
为什么呢,我小声问。
你还没换完牙,他已经换牙了,牙齿长得太大颗,会传染给你的。
我突然就变得没那么开心了。那是唯一一次我俩在一块玩。后来再有消息已经是中学,听爸爸说他的朋友已经因病去世。
他的儿子还是个开朗阳光的人吗?我早想不起他的名字,甚至连为什么失去联络的原因都忘掉了,只有他笑得灿烂,把果奶递给我的模糊印象。
在我四五岁的时候,厂商会花很大心思在包装上吸引小孩。有时候我会得到一个菠萝、一个小汽车——里面的雪糕味道倒是差别不大。还有一种,咕噜噜的雪球串一根竹签,凝结的霜花下看到一点粉红。贪心时一口一个,嘴巴能被粘出血来,小孩勉强吃完腮帮子会疼上好几天。我爷爷说,糖葫芦嘛,但糖葫芦不是这样的。
在街上终于看见有人扛着竹滚子,红彤一串串长满枝头。我央求我爸买,我爸毕竟耳根子软,买是买回来了,但说这东西是塑料制造,有毒,只能看不能吃,插在在爷爷家的椅子上,倚靠墙头。我盯着看了一个冬天,直到糖葫芦扑白壁上一滩红,就被丢弃了。
上到小学,同学买糖葫芦,直接就往嘴里送。咔嚓咔嚓,嘴角都是琥珀色的碎冰渣,咬一半的白色果肉里包一颗小小的核。
我当时特别欣慰,心想:啊,这东西终于进化到可以吃了呀。
2.粽子
我奶奶裹枕头粽。糯米里拌酱油,馅是三线肉,再多搁一块肥肉。一出锅油汪汪光亮亮,特别香。外婆用的广西大叶子,裹一个更大的枕头粽,馅用极瘦的肉,再一勺绿豆沙。蒸好的粽子打开,白米染上粽叶的翠绿,扑鼻清香。我妈只会拿两瓣粽叶裹一个尖尖角,放平了米,做个小白粽蘸白糖。她一放馅味道就变糟。
哎,我笨哪,学不会。她没法裹个大枕头,就会这么说。
除了她们的粽子,我小时候没吃过外头的。就有一次坐公车,我和我妈坐后头,前面一个阿姨手里一提小粽子,我眼馋嘴馋,情不自禁就和我妈说。
我想吃粽子。
阿姨耳朵尖听见了,主动走过来解下一个粽子塞我手里。我妈很不好意思,感谢半天。
奇怪的是,那个粽子让我记忆深刻,但我却已经不记得它的味道。
3. 青蛙肉
家里还住老房子的时候,有一天放学回家,厨房里雾气朦胧,我妈看见我,从蒸锅里摸出一个白瓷碗,夹了一块肉给我吃。肉质滑嫩,不往牙缝里跑。
我吐出一块白色的玲珑骨头,问这是什么肉。我妈说是青蛙。那个背上绿色涡纹在田里呱呱叫的动物?有点恶心,但肉真好吃,下次还想吃,我妈乐滋滋答应了。但她水瓶座AB型分裂人格又出现了,沉重地告诉我青蛙挺可怜。
农民在水田里抓青蛙,网罗一包,放水盆里端到菜市场卖,剥皮是很残忍无人道。我又硬着头皮吃了一次,这次肉里有股腥甜,我郑重宣布以后不吃青蛙了,我妈也高兴,说以后蒸鸡肝给我吃。
现在菜场上早见不到什么青蛙,毕竟田也没什么人种了。
4.糯米饭
我们这儿早餐有糯米饭吃。凌晨蒸一竹屉糯米饭,早上掀开白纱布,腾腾热气。舀一碗饭,摊平,里面放炸的花生糟辣椒肉末土豆丁折耳根,两只手掌往里合拢,包成个团就是一顿早餐。从前在我奶奶治下吃饭,她不吃辣,我也是个甜口,就放白糖引子。
她接送我上幼儿园,宠溺得不行,我越发骄纵。穿过一个菜市场,地上铺的青石板路。一次下雨天过后,轮子铁定打滑的天气,奶奶还要背着我。我咬着手里的白糖糯米饭,突然一阵天旋地转,等我回神过来,下巴已经嗑在地上,糯米混着泥沙刺痛嘴唇。我大哭起来。
周围的人聚拢过来,扶起奶奶。我还在大哭不止,有个中年人过来,很严肃跟我讲。
小朋友,你没伤着,有什么好哭的,你奶奶都这么大年纪了。
这话的大意我还记着,梗在心头。我第一次知道自己索求无度,非常过分。
现在那个曾让我索求无度的人已经不在了。
5. 娃哈哈果奶
果奶酸酸甜甜很顺口,并且我特别钟爱把细细吸管插进铝箔纸里。但喝的机会少有,据说对牙齿不好。
有次去省城,我爸探望老友,老友家有个儿子比我大两三岁,性格开朗阳光。去公园踏青,玩各种游戏,嘴笑得合不拢,我第一次和男生玩这么开心。院里的男孩就会嘿嘿一笑,翻上墙头。”你们能爬到这个平台吗?“我确实爬不到,卡在中央了,感觉很不好。
我俩玩追人游戏出一身汗,他拿一瓶果奶出来喝,我又眼馋了,他递给我,我拿来就喝。
分开后,回家路上我还在乐不可支,我妈突然和我说。
你不要喝人家喝过的东西。
为什么呢,我小声问。
你还没换完牙,他已经换牙了,牙齿长得太大颗,会传染给你的。
我突然就变得没那么开心了。那是唯一一次我俩在一块玩。后来再有消息已经是中学,听爸爸说他的朋友已经因病去世。
他的儿子还是个开朗阳光的人吗?我早想不起他的名字,甚至连为什么失去联络的原因都忘掉了,只有他笑得灿烂,把果奶递给我的模糊印象。