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DIY薏仁粉
哈哈哈姐
2009-09-11 17:28:49
1.把薏仁洗净
2.晾干。或者,沥干,大概1H左右
3.炒。用受热比较均匀的锅,不易糊。火不要太大,并不时地翻动。
4.等没有水汽的时候,把火弄的非常小,频繁的搅动,防止炒糊。
5.会闻到一股米香,取一粒薏仁,用手指碾,感觉发脆,能碾碎,就炒好了。
6.用有干磨功能的粉碎机,磨碎
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哈哈哈姐
(上海)
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