五常大米“七宗最”之——最好的稻种和最天然的种植

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上一篇小编为大家介绍了五常的“七宗最”（最好的土壤，最好的地势，最好的纬度，最好的水），今天小编介绍一下五常最优质的水稻品质以及最佳的种植方式。
先普及一个大家不知道的常识：我们所了的口碑称王的五常稻花香大米并不是指五常的所有品种的大米，专指的是稻花香二号这个品种。我们现在市面上吃到的很多都是稻花香的其他品种，还有早稻。
五常第五最——最优质的稻种
稻花香2号稻种应该说是近年来五常水稻王国里诸多优质稻中的最为特殊的一种特产高端稻。它是一位号称“东北袁隆平”的农民水稻专家田永泰，于近几年才在五常培育出的一种当地最为适合种植的特有专属水稻品种-长粒、香型粳米稻谷（被俗称为“粳米之王-稻花香”）。
1993年，田永太在田里发现一株有12棵穗的稻子，用它作种子，种了十二垄稻子，当稻子快要成熟时，风一吹田里就会飘出扑鼻的香味，因此取名为“稻花香二号”，是百万分之一变异的优良水稻种子。有人说，在中国的水稻领域，袁隆平着重提高了中国水稻的产量，五常的田永太则提高了中国水稻的质量。袁隆平的夫人曾说过，袁家长年食用的大米就是五常大米。
稻花香2号有颗粒饱满、晶莹剔透、色泽如玉、玉质油润、软化劲道、米香四溢之特点，口感香软糯，营养价值高，深得广大群众的喜爱。
                
                
此米还具有香、甜、口感好、不回生等优点。其水稻秧苗散发一种香气，大米也香，做饭时会散发特殊的清香，所以该种大米享誉全国，是目前最高档的大米之一。可惜的是稻花香2号的出米率低，普通大米的出米率可以高达70%，甚至更多，而稻花香2号的出米率只有50-60%。
五常第六最——最自然的种植方法
五常的稻花香大米保留着最原始的农耕方式，全部采用人工方式，人工种植、除草、收割、打稻、晒谷等。人工除草能将草连根拔掉，除去草根时使稻苗根部得到疏松，使秧苗肥力吸收能力得到加强，更有利于新陈代谢。人工收割和打稻能够保证米粒的完整不被破坏。种植方法虽然原始，但是带给大家的却是最好的稻花香大米。
                
                
看到这里，大家应该清楚并不是五常的大米都是最好的，要是五常有着特殊地势的几个村，采用天然的水，专门种植的是稻花香二号才是好的。“七宗最”小编已经揭晓了六宗，那么最后一宗是什么呢？且让小编卖个关子，明日为大家揭晓！
下周梅子就会把五常农人爱米姐家新下来的纯正稻花香大米带给大家。用爱米姐的话说，吃自己家中的米放心，吃现磨的大米更香。
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