咸得蛋疼的淡水

上周末，因爲考慮到内地國慶節，到臺灣來玩的游客會比較多，我和小盆友不喜熱鬧，便去了臺中看雙年展。這周末，又趕上雙十一，很多著名景點都人山人海，民宿訂不到，車票也難買，處處人頭攢動，跟内地國慶節有得一拼。小盆友最開始計劃了去淡水和基隆，然後又換成花蓮，繼而又換成清境農場—埔里—日月潭，最後卻又不得不重拾最初的計劃：淡水—野柳—基隆。
爲了錯開假日的旅客高峰，我們周四早上九點左右便從中壢搭臺鐵去往淡水。天氣不好（回來後纔知道是受了颱風的影響），天陰沉沉的，雨雖然小，但隔上個把鐘頭便下一陣，總也沒個完，淡水河的夕照是沒的看了。盡管如此，我和小盆友卻經歷了一段特別的淡水之旅。很多人都去過了淡水，但恐怕極少有人會有我們這樣的淡水旅行體驗。
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從中壢到臺北，從臺北到淡水，搭臺鐵大概需要兩個小時。也就是說，11點鐘左右，我們纔抵達淡水。
聯係到一家民宿，老闆娘親自開車過來接。聽老闆娘說，她的民宿在兩個地方都有開，我們住的是位于淡水老街這一個，另一個在三芝——與淡水相鄰的一個區。她把車臨時停在路口，帶我上去看房間，下來時差點被開罰單。重新坐回車裏，老闆娘說帶我倆去三芝玩，還爲我倆安排了一下行程。如此好意，我們不知道該如何拒絕，便依從了她。而我們這段奇葩的淡水之旅，也就從這一刻開始了。
開車約莫半小時，我們來到了青山瀑布（這個瀑布實際上位于石門區；途中，還經過了李登輝的老家）。老闆正懷著小寶寶，竟然開車繞山路帶我倆去爬山看水，這讓我感到驚訝，同時，還少不了些許擔心，生怕途中有個啥閃失。尤其是，當我看到她的車身上有幾條很明顯的刮擦痕時，我的心都一緊。但她太過熱情，完全是自來熟的狀態，反而搞得我倆不知所措，祇好跟著她上山。（後來瞭解到她已經四十幾歲了，我忍不住倒抽口冷氣，幸好途中沒出什麽差錯啊！）
這個瀑布我們並沒有走到，因爲是枯水期，加上山徑確實不太好行，便半途折返了。不過山中確實清幽，怡人眼目。在小水溝邊，我發現了一條小蛇，它察覺到了我們的到來，便躍身滑入水中。據老闆娘說，這是片水源保護區，所以山中的水很清澈。這水乃是“至清則無魚”之水的反例，在一個清可見底的小水潭里，有好幾尾小魚游動呢。
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
這一趟，真正是富氧呼吸了。一路上，聽老闆娘聊她在尼泊爾和土耳其的旅行，我那綳得稍緊的神經也漸漸放鬆下來。忘記了是從哪一點上，我們的話題轉入了川菜，下山路上我一直都在叨叨著回鍋肉的做法。（後來，老闆娘再三說找個時間去她家做回鍋肉，其實我祇是嘴皮子功夫啦，情何以堪！）
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從山上下來，老闆娘說接著帶我們去一個叫金山的地方。車子沿著海濱行進。半途，我們停下來買了幾個肉粽。好餓好餓。其實我一直都在想，老闆娘懷著小寶寶，也不叫餓，是不是已經吃過午飯了啊。而這時，已經一點半的光景了。正在車裏吃著粽子，我們經過一個叫法鼓山的地方。老闆娘問我們要不要上去看看，說這裏是一個佛教教育園區。還在努力和這美味的肉粽作殊死之搏鬥的我們，如何能够推卻這番邀請呢，雖然我這種凡俗子各種對這種地方無感。
話説，這佛學教育園區，修得跟大別墅似的。
                
                
                
                
老闆娘拉著我倆跑去爲她多求兩瓶“大悲水”，祇是，把瓶子拿過來一看，居然，聖水有保質期，不夠高明呢：
                
                
                
                
沿溪下山：
                
                
                
                
一隻水鳥正凝視著溪水。
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然後，老闆娘帶我倆去海邊（這纔是真正想要去的地方啊！）。
                
                
於是，我們來到了一個叫石門洞的地方。風大浪大，美不勝收。
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
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五點鐘的光景，老闆娘載我們去到富基漁港，她要在這兒買螃蟹。
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
得以見識漁港生活。
另外，我也在想，螃蟹是寒涼食物，孕婦怎麽可以吃呢。果然，買蟹的人也建議老闆娘少吃或不吃。最後，老闆娘買了幾隻蟳，據説這東西孕婦是可以吃的。
老闆娘錢沒帶够，剛好我們要付她的房費，就先給了她一千新臺幣。
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離開漁港時，已經五點半了，天也黑了下來。
老闆娘起先說還要帶我們去養蜂的農場轉轉，但都這個點了，去了也看不到什麽。我們便搭乘她的車回到淡水。
或許，老闆娘今天恰好是想去這幾個地方，又剛好碰上我倆，便載我們同行了。但她確實熱心腸，我們也藉此機會看了許多風景、觀了許多民俗。
祇是，這一下午的旅程，完全不在我們的意料之中。它更像是一次奇遇，搞得我倆心情頗爲複雜。我們原計劃下午看完淡水的景點，晚上看看淡水夜景，第二天便去野柳和基隆的，但如此一來，我們的計劃完全被打亂了。
不過，時已至此，不如將計就計，畢竟，計劃趕不上變化呢。
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下車，回住處把東西整理下，趕快滾去吃晚飯，好餓！
                
                
                
                
裕元牛肉麵館。每次吃牛肉麵，都頗爲感慨，牛肉非常棒，不管是肉還是筋，又滑又嫩，但面條實在一般，儘管是原汁，但湯味確實不算妙，至少配不上這美味的牛肉。一碗牛肉麵，往往是牛肉成了主角，面卻成了配角。
吃完麵條，我和小盆友準備去看看紅毛城，順便再往漁人碼頭去看看夜景。
淡水老街（據老闆娘說，真正的老街其實在一條小巷道里，這裏所謂的淡水老街是后建的）所見：
                
                
阿婆鐵蛋，不過就是滷鷄蛋和鵪鶉蛋，无甚特色，但很出名。
                
                
                
                
阿香蝦捲，是焦桐老師推薦過的，第二天快離開淡水時買來嘗了一下，味道還可以，但絕不是坊間吹噓的那麽美妙。
在一家小店里，我們買了一袋魚酥（合益魚酥）。魚酥也是淡水的特產。在形狀和口感上，魚酥都像蝦條。不過，淡水賣的魚酥，不管是哪個牌子的，都宣傳是純手工製作，選用真正的魚漿，絕不含食品添加劑。味道還可以。讓我沒想到的是，小盆友酷愛這吃食。或許，是因爲這魚酥比較有滋味，正合了小盆友的口味（小盆友來臺灣后極不適應這邊太過清淡的快餐式食物風味）。
陰雨天氣，夜景也沒什麽看頭。
                
                
                
                
晚上去紅毛城，老闆娘完全是在誤導我們啊，什麽也看不見。
我和小盆友沿著河邊散步，想著步行去漁人碼頭，但事實證明，這是個很不切實際的想法，走路要半個小時左右，而且天氣不好，路上都見不到幾個人。
                
                
一隻水鳥。。。像是白天在法鼓山溪邊所見的翻版。。。不知它是在睡覺還是在捕食。。。小盆友說它背上還背了隻小的，我沒看真切。。。
                
                
一隻貓。。。
                
                
兩隻豬。。。
                
                
一隻非洲大蝸牛！
這貨是我見過最大的蝸牛！走在路上，我以爲那是誰丟失掉的小玩意，本想嚇嚇小盆友，說那是蛇，但小盆友完全鎮定。蹲下來，細細瞅，才發現是一隻蝸牛。不過，這貨也忒大了吧。小盆友怕它被人給踩死掉，遂讓我拿紙把它移到近旁的綠化帶里。但回來后一查，纔知道這是外來物種，對臺灣的農作物危害極大，據説這種蝸牛能長到一顆棒球那麽大，而且凶狠的時候，一隻蝸牛便可以吃掉一棵小樹的葉片。想來，我們昨晚的好心恐怕是幫了倒忙呢。
夜景沒的看，帶著一肚子的不爽，我們最後祇好在一個路口打車回老街。
在一家小吃店吃阿給。店主問我加不加辣椒，我說加，她又問加小辣、中辣還是大辣，我脫口而出大辣，并且放言我是四川人不怕辣，店主馬上說她是湖南人，一聽是湖南人，我嚇壞了，心想這下碰到刀口上了，哪裏敢跟湖南人比吃辣啊，於是立馬改口換成了中辣。
                
                
                
                
                
                
阿給是淡水的特色小食，焦桐老師也多有推薦，不過不是這一家。這家的店主是湖南來的，非常健談，也很熱情。她說她來臺灣已經十多年了，前不久纔回去過。她的女兒也在這邊念書。到末了我們也沒弄清楚她爲何來這邊。後來我們問她覺得這邊如何，她其實有很多不滿意的地方，說在這邊搞餐飲業很難，基本上祇能維持生計，掙不了多少錢，十幾年前一個便當可以買到七八十元（新臺幣），但現在卻祇能買到四五十元（新臺幣），原材料不斷漲價，但賣價卻不漲反降，物價太高，這邊的政府又喜歡吵吵鬧鬧，不幹實事。我們不太清楚她說的是否確切，但聽她説起對内地和臺灣這些年的差異的觀感，倒也可以理解她的心情。她說她湖南的親戚現在都開上好車了，也住上漂亮房子了。我們問她有沒有想過回内地，她說也許會回去。“那可以回内地去賣阿給啊！”“到那時我就不賣阿給啦，我要回去享福！”她的笑聲爽朗，悅耳。
我們住的地方本就位于老街，樓下也許多賣黑糖薑茶的攤子。鑒于天氣陰冷，加上小盆友的親戚也來了，我便慫恿她買了一袋。但那薑茶著實太濃烈了，嗆鼻子。
回到住處，我們都還雲裏霧裏的，直覺這一天過得太神奇了。而我們的淡水之行，因爲一個民宿老闆娘，也因爲這陰雨綿綿的天氣，變得與衆不同起來，想來，倒也好玩。
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第二天，我們相約，不要匆忙地觀看，慢慢來，隨性走下下，到哪兒算哪兒，大不了野柳和基隆下次再去。
早上九點過了，街頭還很冷清，好的店面還在營業準備中呢。
陽光一陣一陣的。
                
                
                
                
忘了這種斷節的米粉叫什麽名字了。這是我倆的早餐。味道還可以。小盆友那碗是香菇貢丸味的，湯味很鮮，加了薑末。我那晚是加腸頭的，説實話，不妙：店主端上來時，指頭貼在碗沿，但見其指甲縫里嵌有黑泥，無奈，我祇得用紙巾把碗沿擦拭一遍；腸頭加了太多料酒，搞得這一碗米粉跟醪糟湯圓一個味，大清早吃下去，著實堵得慌。不過，吃完后，出了一身汗，活力倒是滿滿的。
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引自維基百科（略有修改）：滬尾偕醫館，台灣第一家西式醫院，為今馬偕醫院的前身。本館成立於1879年9月14日，由加拿大傳教士馬偕牧師主持，此處也曾是他的住所。該館在1911年為擴充規模，由淡水遷至台北，並更名為馬偕紀念醫院。
                
                
滬尾偕醫館旁的小禮拜堂。
                
                
                
                
在一個下坡路口，碰到一對臺灣夫婦。大叔表情驚訝，第一句便是：“你們兩個是情侶還是兄妹？”教我們如何作答是好呢。大叔吉言：“天定了的！”大叔說我倆長得太像了，開始還問小盆友是不是姐姐我是不是弟弟balabalabala，情何以堪（這種情況我倆在臺灣已遭遇了三次，第一次是在一個服裝店内）。大叔又拉著我跟我說：“你們就沿著這條路上去，淡水中學、小白宮和紅毛城都在那一帶，一定要去吃真理街的阿給啊，那裏挨著有三家阿給店，就吃中間那家，是最老牌的！”這家店焦桐老師著重推薦過，記得他書中還推薦了旁邊的那家文化阿給店。
                
                
                
                
                
                
                
                
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行往小白宮的路上，小盆友突發奇想，讓我給她拍一個跳起來的背影：
                
                
                
                
小白宮（前清淡水關稅務司官邸，建於1870年，位於淡水埔頂，因之又名“埔頂洋樓”）：
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
陰雨天看淡水河，別有一番意味。自覺比網上看到的淡水夕照要美得多，像極了水墨畫。相比之下，反而夕照的風景過於俗氣了。
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入小白宮時，售票的阿姨也極力推薦我倆去近旁真理街吃阿給，三家，當地人最喜歡去中間那家。
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
文化阿給廣告做得多，墻上貼滿了各路名人的照片，食客很多。相比起來，老牌阿給要簡樸得多。三姐妹阿給生意則要淡一些。我們果斷選擇了老牌阿給，要了原味的，35新臺幣。小盆友說這是她目前爲止在臺灣吃到的最棒的小吃。確實，湯味很鮮，用來封口的魚漿糯軟，香氣四溢。
不過，我覺得阿給可以做小一點，能一口一個最好。（内地也有類似的小吃，比如樂山冷串串裏頭，便有用油豆腐包粉絲（和菜絲）這麽一種。）阿給太大，用筷子切開，跟吃粉絲加油豆腐又有什麽區別呢？如此一來，油豆腐包粉絲的功夫似乎也白費了許多。
                
                
店門口見到一隻萌狗狗。
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去往淡水中學，狹路相逢：
                
                
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周傑倫的母校，也是李登輝、胡德夫和鐘肇政的母校：
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
賣個萌哈：
                
                
這個學校實在是太漂亮了，跟個小公園似的，一對新人正在這裏拍婚紗照。祇是，不知道放游客進來參觀，會不會影響到同學們上課。
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真理大學：
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
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紅毛城：
在景區小鋪子外看到大家手裏都拿著根冰棍，好奇，便也去買了一支來，脆梅味。
                
                
我的表情：
                
                
                
                
小盆友的表情：
                
                
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室内正在舉辦一個展覽（英國工藝品設計師William Morris的作品展）：
                
                
                
                
                
                
                
                
室外：
                
                
                
                
                
                
維基百科：自從十六世紀新航路發現之後，西歐的航海強權國家逐漸由海路到東方尋求貿易利益。當時，荷蘭與西班牙兩個國家分別登陸了台灣，並劃定範圍實施統治。荷蘭人控制南部；而西班牙人佔有北部。為了鞏固統治權力，他們都選擇在港口要衝處，建造防衛性極高的要塞作為據點。荷蘭人於1624年在今天的安平及台南市一帶，建造了“熱蘭遮城”。而西班牙人則在1626年於北部雞籠（今基隆）外的社寮島（今和平島）上建造了「聖薩爾瓦多城」（San Salvador），並於1628年在滬尾（今淡水）建造了“聖多明哥城”（Santo Domingo），即建造於今日的紅毛城附近。……“聖多明哥城”原本是以木頭築成，因曾被原住民焚毀，台灣長官赫爾南勒茲於1637年以石材重建。可是工事完成後沒多久，菲律賓總督科奎拉（Sebastián Hurtado de Corcuera）就決定從淡水撤軍，下令摧毀“聖多明哥城”，此後“聖多明哥城”的遺跡成了考古界尚待發掘的一大難題。荷蘭人攻佔北台灣後，於1644年春天從台南運來建材和匠人，在聖多明哥城的原址附近重新築城，命名為“安東尼堡”。由於漢人稱荷蘭人為“紅毛”、“紅夷”，此城因而被民間稱為“紅毛城”。
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
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紅毛城出來，都快兩點鐘了。
小盆友突然在午飯這件事情上糾結了起來，沿路都是西餐，小盆友不愛。於是又滾回老街去，在一個稍嫌破舊的素食館里用餐。
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簡單用完午餐，街上人開始多了起來。
我們沿著金色水岸行。雖然最終還是沒有去那個鬼漁人碼頭。
                
                
有河book：
                
                
                
                
鬧市中的一家小書店，臉書常常看到他們家的玻璃詩，夠文藝。
河邊有賣巨無霸冰淇淋的，大叔手裏拿著的便是，好嚇人：
                
                
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沿著河沿走到捷運站，本來還想要去野柳和基隆，但問了下，最後一班北海岸綫巴士是四點鐘，等我們到得野柳，天便黑了。於是，祇得打道回府，下次再去啦。
在回臺北的捷運上，呼呼睡去。。。
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一趟簡單的旅程，因爲一位民宿房東的闖入，因爲這陰雨綿綿的天氣，變得複雜了起來。
嗯，扣題：淡水真的不淡，很咸啦！而我們這趟奇奇怪怪的旅程也“咸得蛋疼”：從此，知道了一個叫“三芝”的地方。
最後，愿老闆娘生個乖寶寶，小baby快樂成長！（到時可千萬不要叫我去炒回鍋肉啊，我的手藝真心爛呢！）
。。。走的時候我們又買了一袋魚酥，吃完，上火了，嘴巴現在都起了泡泡。。。