说说吃
来了一个半月左右，看了阿露的日记，觉得也能写写这里的食物了
蔬菜，水果：
根据选购的种类，美帝人民吃的我觉得翻来覆去就是那么几种菠菜，生菜，胡萝卜，西兰花，土豆，番茄最最常见的。这几种在很多路口的小车或者Deli都有卖，而且他们还卖基本款的水果，苹果，香蕉，橙子，芒果，草莓，蓝莓，黑莓，柠檬等。我觉得在这里，秋葵，牛油果，各种莓，都是基本款。这里的梨整个造型和亚洲的完全不同，你们看过的话自己体会一下，我不喜欢。
如果要吃稍微不同的一些的蔬菜水果就需要去稍微好一些的超市了，像我附近地铁站附近的很多美帝常见超市小店基本都只有frozen的蔬菜，要走大概15分钟到一个超市才有比较多种类新鲜蔬果，比如卷心菜，黄芽菜，孢子甘蓝，芹菜，白萝卜，色拉用菜，新鲜罗勒等各种香料，各种颜色的土豆/地瓜/南瓜/玉米/彩椒，水果种类也会多很多，比如火龙果，红提，青提，黑提，石榴，葡萄柚，小哈密瓜，苹果种类也及其丰富，但是这里的玉米我买过两次都是水果玉米，不是中国的糯玉米，糯玉米大概要去flushing碰运气了。但一般fuji apple并不常见，除非是whole foods高端店有，就是在遥远的俄毛子区看到过新鲜又便宜的。说到俄毛子区，那里新鲜的水果蔬菜非常密集，其程度堪比flusing，而且价格也极为亲民。
有一些美味的东西至今没有买过，比如芦笋，朝鲜蓟，这两样我觉得我是没有能力做好吃。还有那个巨大的荔浦芋头，魔都以前是买不到，恨不得淘宝，在这里是我都没有这么大的刀去切，一个人也没本事在坏掉前吃掉。然后万圣节快到了，美帝超市的各种种类的南瓜各种促销啊，可以同理这东西的体积巨大，没本事吃啊。当然当牛油果滥大街的时候我反而一次都没有买过，我没有搅拌机啊伤不起，等开始供暖气了我去买包糖拌着冻起来当冰激凌吃吧。
至于中国常见的蔬菜水果就要去华人区了，这里就是chinatown和flushing两者。chinatown我至今还没有去过，flushing去过几次采购，几乎在平时吃的所有东西这里都有卖，还有平时吃不到的祖国各地，远到东北新疆港澳台都可以吃到，可以说在flushing逛一间超市，囊括了祖国各地美食。配合各种调料，然后可以做各种吃的，比如可以做九层塔茄子，除了用料酒代替了米酒，但味道也不输给千秋膳房。然后想仿效兰州拉面店的青菜炒饭，没有魄力放那么多油，味道就逊色不少。
米面干货：
这个是主食啊，在我刚到没有电饭锅的时候，我买了一包10个装的墨西哥玉米饼还有意大利面，直到今天才终于把玉米饼吃掉。意大利面我已经不当意面了，而是当成挂面了，煮8分钟捞出来，然后就开始煮各种食物，一般是黄芽菜，或生菜配flushing买的鱼丸，然后再把面放进去，再敲个鸡蛋，再炖炖。然后面会比较软，但绝不会糊。有时间我会切素鸡丁，或者芋头丁，那个汤是浓浓的高汤哦，很是鲜美。
至于米，第一次是在美帝的超市买的米，已经避免了买那种类似纽约街边铁板炒饭小车用的long rice了，但是还是口感不好。然后我去超市买了个brown rice，有时会混一些到饭里面，但感觉这个和中国的糙米口感不大一样。后来一次在midtown无意中路过一家日本超市，心情激动地背了一包日本的米回宿舍，等把原来的吃掉就可以吃日本米了。然后我还了红豆，过段时间就可以吃红豆汤，红豆饭什么了的。
红枣，香菇，木耳，茶叶这种东西，万万是只有中国超市才有买的。美帝的dates我还没看到过新鲜的，然后我猜想应该是中东的那种dates吧？我红枣，茶叶从中国带了一些过来。红枣有吃，但是茶叶基本我都送人了，反而看到日本超市的玄米茶就把持不住买了抹茶玄米茶，不过味道没有在净心轩的好喝。说实话在上海，除了净心轩，也没有喝到过比他们好喝的玄米茶。
乳制品：
一般就在附近超市或Deli买1%或2%减脂牛奶，全脂和无脂都太过，1-2%刚好。看到室友冰箱里牛奶放了至少3个星期都没有坏，于是去买了1gal，后来坏了1/2gal，后来一想她们买的是纸盒利乐很多保质期一年，我买的那种是塑料桶的保质期一周，所以还是一般乖乖买1/2gal。我偶然会买whole milk，这里有一种瓶装的，号称在farm直接封的，有塑料小瓶或玻璃大瓶。喝过原味的，味道很浓郁，还有一种巧克力味的，长草啊还没喝过。玻璃瓶可以喝完交给超市回收抵扣1刀，也可以私藏作为储物瓶，我私藏。
除了牛奶，因为买豆制品并不方便，所以我会买利乐纸盒装的有机豆奶存着，偶然没空买牛奶或者想补充豆类就喝豆奶，关于黄豆的非议太多，还是有机保险一些。当然买这种这么长保质期的东西确实不太好，作为宿舍生活没有豆浆机的一种补充吧。
豆制品只能去flushing买，一般我买firm tofu，既可以做豆腐海带汤之类，又可以切块切丁炒菜。素鸡也适合囤货，配面可以，切丁当豆腐干用都好。买过一次豆腐干，感觉不是很新鲜。
鱼虾肉类：
肉类我不大吃，主要是做起来不方便。我只买过一次牛肉糜，买的是比较好的肉，因为觉得吃的少，每次吃其实也就成本不高了。后来觉得要解冻要切太麻烦，就改成买现成的切片turkey，觉得成本太高，又改成买切片的turkey bacon了。我不愿意多吃红肉，但又不吃鸡肉，觉得turkey似乎应该是不错的选择。然后在flushing买过每两根真空包装的香肠，非常少吃，实在想不出吃什么就切片扔进电饭锅烧饭就好了。
自从发掘出flushing后，每次去flushing就不是买鱼就是买虾。有头的基围虾一磅好像5刀，具体忘记了，无头的会贵一些。小黄鱼上次买过，觉得肉有点老，可能我不放油只用电饭锅蒸的关系吧。三文鱼也很便宜，但我吃不了那么多又要切换冷冻解冻略微麻烦，暂时没有买过。然后贝类，蛤类，各种海鱼，如乌贼，濑尿虾等等很多，都觉得略微麻烦，没有买过。
点心：
早餐基本靠flushing买台湾的五谷馒头，或者附近超市plain/whole wheat bagel和面包。不得不提一句，俄毛子那种韧劲的面包也很好吃，还有以及数不过来的肉肠（我是被巨大的分量惊讶到没有买过）我在flushing买过香港还是台湾人开的bakery，味道比美帝的好多了，不甜，口味种类丰富，不过据海马大叔说里面各种掺杂太多。好吧，我还是想要去吃吃美心的月饼啊！
至于其他点心。关于甜点截至目前我只能呵呵，吃过被狂推荐的magnolia的香蕉布丁，口感确实丰富，但甜度太惊人。然后上次去吃了个奥地利餐厅，yelp上狂赞他家点心，然后就点了两种，一个造型确实貌美但甜死人，一个苹果派为什么奥地利苹果派和纽约的苹果派是一样都要放肉桂的？我记得我在世博会里面吃的貌似不是这个味道啊？
很怀念人道素食烘焙的面包，以及来福楼的印度飞饼！
零食：
我不买薯片这种东西的，朋友陪着去过一次costco，所以买过一大桶unsalted mixed nuts，这个很不错的，又补充蛋白质，又提供能量，还补脑。或者就是一般超市都有买小罐子装的nuts，然后各种口味可以选。其中东西我还挺喜欢脆pritzel，脆脆咸咸（不同厂家的盐含量不同，有些是很咸的！具体要参考标签）。饼干，呵呵，看看都是夹心就能猜到有多甜，曾经在街边小店买过一盒看上去样子看着很好吃的巧克力椰子球，结果甜死我了。我想说里面是不是只有糖浆几乎没有巧克力啊，然后我把他们掰小块泡牛奶才吃掉。所以我要买贮备粮怎么办呢？于是只能买美帝用来配汤喝的saltine。
其实比起在外面吃，自己买性价比是可以的。尤其东西质量基本较好，品种丰富，就是还没看到过柚子，还没时间去吃过midtown的日料。
蔬菜，水果：
根据选购的种类，美帝人民吃的我觉得翻来覆去就是那么几种菠菜，生菜，胡萝卜，西兰花，土豆，番茄最最常见的。这几种在很多路口的小车或者Deli都有卖，而且他们还卖基本款的水果，苹果，香蕉，橙子，芒果，草莓，蓝莓，黑莓，柠檬等。我觉得在这里，秋葵，牛油果，各种莓，都是基本款。这里的梨整个造型和亚洲的完全不同，你们看过的话自己体会一下，我不喜欢。
如果要吃稍微不同的一些的蔬菜水果就需要去稍微好一些的超市了，像我附近地铁站附近的很多美帝常见超市小店基本都只有frozen的蔬菜，要走大概15分钟到一个超市才有比较多种类新鲜蔬果，比如卷心菜，黄芽菜，孢子甘蓝，芹菜，白萝卜，色拉用菜，新鲜罗勒等各种香料，各种颜色的土豆/地瓜/南瓜/玉米/彩椒，水果种类也会多很多，比如火龙果，红提，青提，黑提，石榴，葡萄柚，小哈密瓜，苹果种类也及其丰富，但是这里的玉米我买过两次都是水果玉米，不是中国的糯玉米，糯玉米大概要去flushing碰运气了。但一般fuji apple并不常见，除非是whole foods高端店有，就是在遥远的俄毛子区看到过新鲜又便宜的。说到俄毛子区，那里新鲜的水果蔬菜非常密集，其程度堪比flusing，而且价格也极为亲民。
有一些美味的东西至今没有买过，比如芦笋，朝鲜蓟，这两样我觉得我是没有能力做好吃。还有那个巨大的荔浦芋头，魔都以前是买不到，恨不得淘宝，在这里是我都没有这么大的刀去切，一个人也没本事在坏掉前吃掉。然后万圣节快到了，美帝超市的各种种类的南瓜各种促销啊，可以同理这东西的体积巨大，没本事吃啊。当然当牛油果滥大街的时候我反而一次都没有买过，我没有搅拌机啊伤不起，等开始供暖气了我去买包糖拌着冻起来当冰激凌吃吧。
至于中国常见的蔬菜水果就要去华人区了，这里就是chinatown和flushing两者。chinatown我至今还没有去过，flushing去过几次采购，几乎在平时吃的所有东西这里都有卖，还有平时吃不到的祖国各地，远到东北新疆港澳台都可以吃到，可以说在flushing逛一间超市，囊括了祖国各地美食。配合各种调料，然后可以做各种吃的，比如可以做九层塔茄子，除了用料酒代替了米酒，但味道也不输给千秋膳房。然后想仿效兰州拉面店的青菜炒饭，没有魄力放那么多油，味道就逊色不少。
米面干货：
这个是主食啊，在我刚到没有电饭锅的时候，我买了一包10个装的墨西哥玉米饼还有意大利面，直到今天才终于把玉米饼吃掉。意大利面我已经不当意面了，而是当成挂面了，煮8分钟捞出来，然后就开始煮各种食物，一般是黄芽菜，或生菜配flushing买的鱼丸，然后再把面放进去，再敲个鸡蛋，再炖炖。然后面会比较软，但绝不会糊。有时间我会切素鸡丁，或者芋头丁，那个汤是浓浓的高汤哦，很是鲜美。
至于米，第一次是在美帝的超市买的米，已经避免了买那种类似纽约街边铁板炒饭小车用的long rice了，但是还是口感不好。然后我去超市买了个brown rice，有时会混一些到饭里面，但感觉这个和中国的糙米口感不大一样。后来一次在midtown无意中路过一家日本超市，心情激动地背了一包日本的米回宿舍，等把原来的吃掉就可以吃日本米了。然后我还了红豆，过段时间就可以吃红豆汤，红豆饭什么了的。
红枣，香菇，木耳，茶叶这种东西，万万是只有中国超市才有买的。美帝的dates我还没看到过新鲜的，然后我猜想应该是中东的那种dates吧？我红枣，茶叶从中国带了一些过来。红枣有吃，但是茶叶基本我都送人了，反而看到日本超市的玄米茶就把持不住买了抹茶玄米茶，不过味道没有在净心轩的好喝。说实话在上海，除了净心轩，也没有喝到过比他们好喝的玄米茶。
乳制品：
一般就在附近超市或Deli买1%或2%减脂牛奶，全脂和无脂都太过，1-2%刚好。看到室友冰箱里牛奶放了至少3个星期都没有坏，于是去买了1gal，后来坏了1/2gal，后来一想她们买的是纸盒利乐很多保质期一年，我买的那种是塑料桶的保质期一周，所以还是一般乖乖买1/2gal。我偶然会买whole milk，这里有一种瓶装的，号称在farm直接封的，有塑料小瓶或玻璃大瓶。喝过原味的，味道很浓郁，还有一种巧克力味的，长草啊还没喝过。玻璃瓶可以喝完交给超市回收抵扣1刀，也可以私藏作为储物瓶，我私藏。
除了牛奶，因为买豆制品并不方便，所以我会买利乐纸盒装的有机豆奶存着，偶然没空买牛奶或者想补充豆类就喝豆奶，关于黄豆的非议太多，还是有机保险一些。当然买这种这么长保质期的东西确实不太好，作为宿舍生活没有豆浆机的一种补充吧。
豆制品只能去flushing买，一般我买firm tofu，既可以做豆腐海带汤之类，又可以切块切丁炒菜。素鸡也适合囤货，配面可以，切丁当豆腐干用都好。买过一次豆腐干，感觉不是很新鲜。
鱼虾肉类：
肉类我不大吃，主要是做起来不方便。我只买过一次牛肉糜，买的是比较好的肉，因为觉得吃的少，每次吃其实也就成本不高了。后来觉得要解冻要切太麻烦，就改成买现成的切片turkey，觉得成本太高，又改成买切片的turkey bacon了。我不愿意多吃红肉，但又不吃鸡肉，觉得turkey似乎应该是不错的选择。然后在flushing买过每两根真空包装的香肠，非常少吃，实在想不出吃什么就切片扔进电饭锅烧饭就好了。
自从发掘出flushing后，每次去flushing就不是买鱼就是买虾。有头的基围虾一磅好像5刀，具体忘记了，无头的会贵一些。小黄鱼上次买过，觉得肉有点老，可能我不放油只用电饭锅蒸的关系吧。三文鱼也很便宜，但我吃不了那么多又要切换冷冻解冻略微麻烦，暂时没有买过。然后贝类，蛤类，各种海鱼，如乌贼，濑尿虾等等很多，都觉得略微麻烦，没有买过。
点心：
早餐基本靠flushing买台湾的五谷馒头，或者附近超市plain/whole wheat bagel和面包。不得不提一句，俄毛子那种韧劲的面包也很好吃，还有以及数不过来的肉肠（我是被巨大的分量惊讶到没有买过）我在flushing买过香港还是台湾人开的bakery，味道比美帝的好多了，不甜，口味种类丰富，不过据海马大叔说里面各种掺杂太多。好吧，我还是想要去吃吃美心的月饼啊！
至于其他点心。关于甜点截至目前我只能呵呵，吃过被狂推荐的magnolia的香蕉布丁，口感确实丰富，但甜度太惊人。然后上次去吃了个奥地利餐厅，yelp上狂赞他家点心，然后就点了两种，一个造型确实貌美但甜死人，一个苹果派为什么奥地利苹果派和纽约的苹果派是一样都要放肉桂的？我记得我在世博会里面吃的貌似不是这个味道啊？
很怀念人道素食烘焙的面包，以及来福楼的印度飞饼！
零食：
我不买薯片这种东西的，朋友陪着去过一次costco，所以买过一大桶unsalted mixed nuts，这个很不错的，又补充蛋白质，又提供能量，还补脑。或者就是一般超市都有买小罐子装的nuts，然后各种口味可以选。其中东西我还挺喜欢脆pritzel，脆脆咸咸（不同厂家的盐含量不同，有些是很咸的！具体要参考标签）。饼干，呵呵，看看都是夹心就能猜到有多甜，曾经在街边小店买过一盒看上去样子看着很好吃的巧克力椰子球，结果甜死我了。我想说里面是不是只有糖浆几乎没有巧克力啊，然后我把他们掰小块泡牛奶才吃掉。所以我要买贮备粮怎么办呢？于是只能买美帝用来配汤喝的saltine。
其实比起在外面吃，自己买性价比是可以的。尤其东西质量基本较好，品种丰富，就是还没看到过柚子，还没时间去吃过midtown的日料。
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