婚宴省钱小诀窍--将钱花在刀刃上

　　举办婚礼是一笔相当大的开销。今天本文将为你带来办婚宴省钱妙招，让你的婚宴同样高端大气上档次。下面就
　　一起来看看淘喜猫为你带来的办婚宴省钱妙招吧!
　　婚宴预订省钱妙招：
　　1、在婚宴上坚持海鲜清蒸，因为这是一种检验食品新鲜与否的烹饪方法。婚礼宴席谈判细节。要求列明菜式材料
　　。如选用鱼类，就要写明是桂鱼还是鲈鱼，品种不同价格也相差很多，以及鱼的重量，数量等。
　　2、婚宴用酒可以自备酒水，向酒店争取免收开瓶费，并自备香烟、糖果等提供宾客享用。据一些婚庆公司工作人
　　员说，在婚宴上，一般是每桌备一瓶白酒、一瓶红酒、两瓶啤酒，一瓶雪碧或可乐、一瓶橙汁，供宾客们选择。
　　3、按照菜谱来对价，酒店定席都是配好了的套餐让顾客选，大家不妨让酒店把菜谱拿出来，在定席的时候就把菜
　　一个一个的对着比较价格。有可能按照菜谱加出来的价格'还没有套餐价格贵呢!这样，就可以叫酒店在套餐基础
　　上打折了!
　　4、防止婚宴菜量被打折，当天要专人看是否菜品上齐全。如有必要，要求酒店提供席位卡，自己将当天菜单放在
　　桌子上，不要弄的不清不楚，这样很容易就减少分量了。
　　5、点菜时不要过分追求样式，有些酒店会取“合家团圆”“金玉满堂”等菜名，新人要问清菜肴的内容，而不是
　　一味追求花哨的菜式。如有需要，减少菜式数目，保证每一份菜的量，让宾客吃得饱也是关键。若觉得酒店提供
　　的菜肴数量不够，而总价已经偏高，不妨将菜单上较贵的一道菜拆换成较为便宜的两道菜，保证菜肴总体档次的
　　情况下多拆几道菜也是不错的选择，能基本满足不加价而增加菜式的要求。
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