德国的葡萄酒产区

      德国葡萄酒出产于13个葡萄种植区，65000家葡萄种植企业分散于这些地区，种植各具地区特色的葡萄。下面小编给大家介绍一下德国各个葡萄酒产区的情况。
　　1、阿尔(Ahr)
　　阿尔是德国面积较小的一个产区。对于德国人来说，该产区多数的葡萄酒是红葡萄酒。其中，产区最主要的红葡萄品种是黑皮诺(Pinot Noir)，该品种在德国叫做“Spatburgunder”。
　　2、中部莱茵(Mittelrhein)
　　中部莱茵产区沿莱茵河(Rhine River)分布。在德国，这也是一个面积较小且风景如画的葡萄酒产区，这里多数的葡萄酒都是用雷司令葡萄酿制而成的白葡萄酒。此外，该产区的葡萄酒大多在国内消耗。
　　3、摩泽尔(Mosel)
　　摩泽尔是德国最重要的葡萄酒产区之一，分布在该地区三大河流周围。这里最好的梯田葡萄园都位于倾斜的山坡上，从葡萄园里能俯瞰美丽的河流。该产区最好的葡萄酒都是用雷司令葡萄酿制而成的，德国最知名的葡萄酒产区就在这里，包括策尔黑猫(Zeller Schwarze Katz)、皮埃斯波特(Piesporter)和伯恩卡斯特(Bernkasteler)。
　　4、莱茵高(Rheingau)
　　莱茵高是德国品质最高的产区，面积虽然不是很大，但却声名显赫。这里的葡萄园沿莱茵河分布，主要出产雷司令葡萄。
　　5、那赫(Nahe)
　　那赫是德国最主要的葡萄酒产区之一，这里出产的葡萄酒与摩泽尔及莱茵高一样品质出众。其中的巴特克罗伊茨纳赫(Bad Kreuznach)是该产区葡萄酒的中心，不但有品质较好的雷司令，还有许多适合游玩的地方。
　　6、莱茵黑森(Rheinhessen)
　　莱茵黑森是德国最大的葡萄酒产区，出产的雷司令葡萄酒较少，较多见的是用米勒-图高(Muller-Thurgau)和西万尼(Sylvaner)酿制而成的白葡萄酒。
　　7、法尔兹(Pfalz)
　　该产区是从法国阿尔萨斯的北侧到德国边境绵延50英里，出产红葡萄酒和白葡萄酒。这里能用黑皮诺酿制成酒体较轻的红葡萄酒，用雷司令和米勒-图高酿制大量的白葡萄酒。同时，它也是德国葡萄酒产量最高的产区。
　　8、巴登(Baden)
　　巴登是德国面积较大的一个产区，其西侧与法国相邻，南部与瑞士相邻。该产区的葡萄园一般都位于黑森林(Black Forest)里的山腰位置，所产的果实能够酿制出德国最多的红葡萄酒，即被称作“Spatburgunder”(斯贝博贡德)的黑皮诺。此外，该产区还用米勒-图高和被称作“Rulander”(鲁兰德)的灰皮诺酿制白葡萄酒。
　　9、弗兰肯(Franken或Franconia)
　　弗兰肯是面积较大的德国葡萄酒产区，多用西万尼酿制干白葡萄酒。该产区的葡萄酒普遍纯净酸爽，所以用该产区的德国干白葡萄酒佐餐是非常棒的选择。该产区有时也被叫做英文的“Franconia”。
　　10、符腾堡(Wuerttemberg)
　　符腾堡是德国面积第四大的葡萄酒产区，位于德国著名城市斯图加特(Stuttgart)周围。符腾堡酿制的红葡萄酒中除了选用黑皮诺以外，还有一些本土的葡萄品种，如特罗灵格(Trollinger)、莱姆贝格(Lemberger)和黑雷司令(Schwarzriesling，并非黑色的雷司令，而是香槟产区常见的“Pinot Meunier”，即莫尼耶皮诺)。
　　11、黑森林道(Hessische Bergstrasse)
　　黑森林道是一个面积很小的德国产区，主要出产用雷司令酿制的白葡萄酒。这里多数的葡萄酒大多会在德国本地市场消费掉。
　　12、萨克森(Sachsen)
　　萨克森是德国最小的葡萄酒产区，主要分布在曾是东德领地的德累斯顿市(Dresden)周围。该产区只出产干白葡萄酒。
　　13、萨勒-温斯图特(Saale-Unstrut)
　　该产区的面积较小，地理位置靠北，位于莱比锡城(Leipzig)附近，仅出产干白葡萄酒。
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