世界第一美味

小学的时候，曾一度以泡面为食。甚至除了泡面以外的食物都无法下咽。
那段时间妈妈都在担心这样天天吃泡面身体会垮掉。
当然，现在这么矮这么瘦弱或许就是钟爱泡面的原因。
后来到了初中的时候。因为要上晚自习，每天的晚餐都要在食堂解决。
那个时候的食堂晚餐品种单一，吃到初二便觉烦腻。
于是又开始了在小卖部吃泡面的日子。然则吃了大半月，同学中流传出有人吃泡面患了胃癌，或者尸体几年不腐的各种传闻。
于是强迫着自己去食堂吃饭。只是每次下楼路过小卖部的时候。闻到别的同学的泡面香味情不自制的想买泡面。被好朋友生拉活拽的去了食堂买份煎饼。食不下咽。
对于煮泡面，自然是有自己的方法。妈妈煮泡面不爱加太多调料粉和油料。味道甚淡。
而我自己做面呢却是喜欢多多的放料，且不爱饮汤，每次煮面都要将水放的少少的。
开上大火。不盖盖子，等待着汤水被烧干。然后待泡面半软时加上一些些冷水于面饼上，继续大火半分钟。成败在此一举啊。
这样煮出来的面汤汁醇厚，锅气浓厚。开水泡面实不可与之相比。当然也有些泡面煮出来偏咸些，比如小时候的华丰（不知现在还有卖不）如此便要少放些调料的啦。
当然泡面也有好搭档。鸡蛋青菜。
鸡蛋一定要是荷包蛋，技术好煮成溏心是最赞，蛋花是万万不行的。
青菜我爱吃嫩一些的，面条煮好之前放进去微微一烫即可。
来天津之后，学校旁边是韩国人聚居区，于是发现了泡面的绝配之一！那就是泡菜。果然都是“泡”姓家的。
爽口的萝卜，有些酸酸的辣白菜也是不错，还有豆芽都是我爱吃的。不需放进去煮，煮好后放在面里。味道无法言喻。
除了煮泡面以外，干吃泡面于学生时代也是常事。
小时候吃南德啊。后来大些似乎有种面叫什么婆，忘记了三个字。还有小浣熊。都是只有一代调料粉的面。
曾经最爱吃的泡面是 统一泡椒牛肉 煮出来的面比较Q弹。
实不爱吃康师傅或是福满多。面条无甚劲道，味道也不算突出。
曾经的今麦郎面条还算不错~~弹弹弹嘛~~
来到大学之后，也都很奇怪，在超市啊学校小卖部等一直都找不到统一的泡面。据说是泡面也有南北格局。
本人嗜辣。天津泡面多是温柔敦厚者。不入我心。放假回家总要买上几代心仪的泡面吃吃才算过瘾。
直至现在，我仍是喜爱泡面无法自制啊。