“茶文化”连载(一):茶道六君子
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茶道六君子(茶艺六用)指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。
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茶勺:又称“茶则”,是一种量具,其功能是将适量的茶末放入茶盅,为盛茶入壶之用具。茶勺多为细长柄的,长柄是为了能都在深的茶叶筒内舀取茶叶;勺的容量比较小,是为了能够掌握舀取茶叶的数量。诶了消减茶勺与茶盅的碰损,茶勺为木质的最佳。
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茶匙:又称“茶扒”,其主要用途是挖取泡过的茶, 壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。有时也协助茶勺将茶放入壶中,优雅的操作,自冲泡之初,便吸引品茶人的注意力,颇具观赏性。
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茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
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茶针:又称“茶通”,功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。
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茶夹:又称“茶筷”,功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
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茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒。
茶道六君子材质通常为竹木,竹制品气质清雅,木制品质感纯然,与茶香墨香相得益彰。
其他茶道配件:茶盘、茶席、茶巾、茶宠、茶垫、养壶笔、茶滤网。
精彩仍在继续!
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