许安私房菜之炸酱面

                
                
炸酱面：
用　　料：面条适量，肉末二两，洋葱胡萝卜小葱适量，甜面酱适量
制作方法：
　1＼面条用水煮熟后捞起过凉水备用
　2＼热油锅，下洋葱粒和胡萝卜粒煸炒一会，加入肉末翻炒，倒入适量的甜面酱，炒匀后加入小碗水焖煮一会
　3＼把煮好的肉酱倒入盛面碗，洒入小葱粒，倒入适量老醋和香油拌匀即可食用
(图文：新浪＠远方的羊群)
(餐具：许安家http://xu-an-jia.taobao.com)