好吃的狗肉

我给大家说一下我觉得最好吃的狗肉
第一种适合冬天吃
狗肉切大块，放在砂锅里面类似红烧的方法炖
端上锅子来，边炖边吃
狗肉在浓汤里面咕嘟着，用筷子夹一大块放在盘子里吃
吃一口就一口小酒
人间极品
所谓狗肉滚三滚，神仙站不稳就是这样了吧
第二种适合春夏秋天气比较热的时候吃，但是也不能多吃
就是把狗肉，狗排切大块
放在水里清炖，注意不加盐，就是清炖
具体时间我记不清了，反正不要炖的太老，我记得好像110分钟左右吧
拿出来凉着
要吃的时候，弄一大盘已经不热的狗肉和狗排
配上一碟花椒粒，就是家里做菜的花椒，千万不要花椒面什么的
再来一碟盐
吃的时候拿着狗肉和狗排，沾满花椒，撒上盐
一大口咬下去，花椒配狗肉，再加点盐，人间极品
想吃辣的也可以弄点辣椒
但一定要是干的花椒面什么的，否则带上汤水这种吃法就风味大减了