维他命百科辞典
营养解构 能预防、 治疗的疾病
猪肉 B1、B2、烟酸、蛋白质 疲劳、神经过敏、咳嗽、体质虚弱
牛肉 蛋白质、脂肪、B1、B2、氨基酸、铁质 虚弱体质、贫血、手脚冰冷
羊肉 B1、B2、E、铁质 手脚冰冷、滋补强健、贫血
鸡肉 蛋白质、A、B2、B1、烟酸 消化不良、恢复体力、癌症
鸡翼 A、成胶原 强化血管、有利皮肤
鸡胸肉 蛋白质、不饱和脂肪酸 防口腔炎、胃炎
鸡汤 消除疲劳、病后恢复体力、改善发质
鸡蛋 A、B2、D、铁质、蛋白质 皮肤问题、心脏病、糖尿病、老化
猪肚 A、B12、铁质 贫血、强肝
猪腿 蛋白质、B 防血栓、有利皮肤
牛蒡 钙质、纤维、磷、C 抗癌、治便秘、利尿
秋刀鱼 D、烟酸、脂肪、蛋白质、A 贫血、眼睛疲劳、癌症、骨骼疏松症、高血压
沙甸鱼 B2、D、脂肪、蛋白质、钙 中风、骨骼疏松症、动脉硬化
鳗鱼 A 、B1、B2、D、E 食欲不振、胃肠病、感冒、夜盲
鲑鱼 B2、D、E、蛋白质、脂肪 利尿、体力衰退
鳕鱼 蛋白质、D、A、B2、钙 贫血、水肿、视力减退、感冒
乌贼 蛋白质、钾 中风、糖尿病、癌症
蚬 铁、B2、B12、钙 贫血、肝病、骨骼疏松病、宿醉
蛤仔 含丰富铁质、B12、蛋白质 肝病、贫血、浮肿
扇贝 B2、E、蛋白质 头痛、晕眩、肩膀酸痛
牡蛎 B2、氨基酸、铁质 抑制胆固醇、高血压、贫血
章鱼 蛋白质、氨基酸 降胆固醇、维持血压正常
鲍鱼 蛋白质、脂肪、钙 滋阴清热、养肝明目
海苔 钙、叶绿素、A、B、矿物质 降胆固醇
牛奶 钙、磷、B2、脂肪 骨骼疏松症、老化、护肤
芝士 钙、脂肪、蛋白质、A、B2 骨骼疏松症、便秘、压力、口角炎
酸奶酪 钙、A、B2、蛋白质、脂肪 便秘、腹泻、老化、癌症、骨骼疏松症
苹果 C、钾、糖质 疲劳、神经过敏、咳嗽、体质虚弱
柠檬 C、钾、B1、钙 肌肤问题(美白)、疲劳、高血压、宿醉
提子干 C、钙、钾、镁、磷 心藏病、中风、骨骼疏松症
士多啤梨 C 肝斑、雀斑、皮肤问题、感冒、牙周病
芒果 A、C、E 防止视力衰退、保护眼睛、抗氧化、滋润肌肤防止视力衰退、保护眼睛、抗氧化、滋润肌肤
山竹 叶酸 防止贫血
柿子 C、A、钾 晕车浪、感冒、高血压
奇异果 C、A、E、钙 消除疲劳、感冒、消化不良、便秘
西瓜 C、A、钾 肾病、高血压、浮肿
木瓜 C、胡萝卜素、纤维、钾 整肠、消化不良、感冒
蜜桃 纤维、胡萝卜素、钾 防肠癌
荔枝 C、葡萄糖、蛋白质、柠檬酸 护肤、防雀斑
菠萝 C、B、钙 消化不良、便秘、腹泻、夏暑食欲不振、疲劳
香蕉 C、钾、镁、糖质 便秘、感冒、发烧、皮肤问题
苹果 C、钾、糖质 便秘、腹泻、宿醉、防高血压
葡萄 胆固醇、心脏病、中风、骨骼疏松症
葡萄干 矿物质、铁质、钙质
葡萄柚 C、钾 美颜、促进新陈代谢
蜜柑 C、柠檬酸、纤维 预防便秘、晕车浪、强健血管
番石榴 C、纤维、胡萝卜素、钾 糖尿病、血压、心脏病
啤梨 纤维、C、钾 便秘、肠癌
蓝莓 A、E、钾 腹泻、心脏病、防癌
榴莲 脂肪、纤维 通便
蜜瓜 纤维、C、B胡萝卜素 防癌、心脏病、白内障、消化问题
蜜糖 钙、钾、铁 降血压、预防贫血、疲乏
牛奶 B2、钙、磷、蛋白质、脂肪 骨胳疏松症、老化、燥郁症
咖啡 咖啡因 提神、治消化不良、解酒
茶 矿物质、钾、C 减肥、抗癌、戒烟、利尿、提神
绿茶 A、C、B1、B2、铁 嗜睡、高血压、癌症、感冒
蜂蜜 钙、钾、铁 帮助消化、恢复体力、延缓老化
朱古力 脂肪、碳水化合物、蛋白质、A、铁、矿物质 提神、解愁
盐 氯化钠 帮助胃酸分泌
醋 钙、纤维 消除疲劳、增进食欲、促进消化
豉油 B 促进新陈代谢、增进食欲
日本芥辣(Wasabi) C 抗衰老、增抵抗力
植物油 亚麻酸、脂肪 刺激肠管、保持皮肤光滑
奶油 亚麻酸、A 帮助消化、调节血压
核桃 蛋白质、脂肪、B1、E、钙 咳嗽、便秘、老化、躁郁症、手脚发冷、保持头发光泽
花生 E、B1、B2、脂肪、蛋白质 手脚冰冷、冻伤、消化不良
杏仁 E、单不饱和脂肪酸、脂肪、钙 心脏病、胆固醇
糯米 B、淀粉质 暖胃、补益内脏
糙米 B1、E、磷、醣、烟酸、蛋白质、纤维 消除疲劳、便秘、老化
意粉 叶酸、铁、B1、B2、碳水化合物
椰菜 C、钾、钙 胃溃疡、十二指肠溃疡、便秘、骨骼疏松症
椰菜花 C、纤维 感冒、癌症、皮肤问题、便秘
芹菜 钾、A、C 精神不振、头痛、食欲不振、消化不良、高血压、防牛皮癣
豆苗 B1、B2、E、钙、蛋白质 癌症
小松菜 A、C、钙、铁 抗癌、牙痛、贫血、骨质疏松症
西兰花 C、A、B2、钾、纤维 癌症、感冒、皮肤问题、糖尿病
菠菜 A、C、B1、铁质、钙、胡萝卜素 感冒、高血压、癌症
西洋甘蓝菜 纤维、A、B1、B2、C、铁质 癌症、感冒、便秘、皮肤问题
豆芽菜 钾、B1、B2、C 高血压、食欲差、便秘、肥胖、痛风
韭菜花 胡萝卜素 癌症、动脉硬化
韭菜 A、C、E、B1、B2 疲劳、感冒、手脚冰冷、便秘、腹泻、消化不良
生菜 C、镁、钾 坏血压、指甲毛发、促进新陈代谢
空心菜(蕹菜) 叶绿素、蛋白质、脂肪、醣类 降血压、消肿、止鼻血、治暑热
苋菜 蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、B1、B2、C 消热、凉血
白菜 维生素C、钾、B胡萝卜素、钙 防癌、心脏病、血压、牙齿骨骼健康
芥菜 C、铁、钙、胡萝卜素 抗癌、心脏病、贫血
芋头 钾、C、B1、B2、蛋白质 支气管炎、胃溃疡、肾病、肝病、老化
山芋 蛋白质、淀粉 酵素 肠胃病
冬菇 D、B1、B2、烟酸、纤维 便秘、癌症、皮肤问题
蘑菇 D、B2、烟酸、钾 便秘、癌症、皮肤问题
马铃薯 C、B1、钾、烟酸 便秘、癌症、皮肤问题
番薯 C、E、B1、钾 便秘、大肠癌、感冒、肝斑、雀斑
辣椒 C、A、烟酸、钾、纤维 夏天食欲不振、肠胃问题、高血压、糖尿病
大蒜 B1、C、胡萝卜素、纤维 癌症、手脚冰冷、消化不良、消除疲劳、感冒
洋葱 C、钾、钙、磷 失眠、精神不振、疲劳、高血压
芫荽 A、C 癌症
白萝卜 A、C、E、钾、钙、酵素 胸口郁闷、消化不良、大肠癌
红萝卜 A、C、B、钾 癌症、高血压、腹泻、便秘、眼睛疲劳
竹笋 纤维、钾、E、C、B2 大肠癌、高血压、便秘
猪肉 B1、B2、烟酸、蛋白质 疲劳、神经过敏、咳嗽、体质虚弱
牛肉 蛋白质、脂肪、B1、B2、氨基酸、铁质 虚弱体质、贫血、手脚冰冷
羊肉 B1、B2、E、铁质 手脚冰冷、滋补强健、贫血
鸡肉 蛋白质、A、B2、B1、烟酸 消化不良、恢复体力、癌症
鸡翼 A、成胶原 强化血管、有利皮肤
鸡胸肉 蛋白质、不饱和脂肪酸 防口腔炎、胃炎
鸡汤 消除疲劳、病后恢复体力、改善发质
鸡蛋 A、B2、D、铁质、蛋白质 皮肤问题、心脏病、糖尿病、老化
猪肚 A、B12、铁质 贫血、强肝
猪腿 蛋白质、B 防血栓、有利皮肤
牛蒡 钙质、纤维、磷、C 抗癌、治便秘、利尿
秋刀鱼 D、烟酸、脂肪、蛋白质、A 贫血、眼睛疲劳、癌症、骨骼疏松症、高血压
沙甸鱼 B2、D、脂肪、蛋白质、钙 中风、骨骼疏松症、动脉硬化
鳗鱼 A 、B1、B2、D、E 食欲不振、胃肠病、感冒、夜盲
鲑鱼 B2、D、E、蛋白质、脂肪 利尿、体力衰退
鳕鱼 蛋白质、D、A、B2、钙 贫血、水肿、视力减退、感冒
乌贼 蛋白质、钾 中风、糖尿病、癌症
蚬 铁、B2、B12、钙 贫血、肝病、骨骼疏松病、宿醉
蛤仔 含丰富铁质、B12、蛋白质 肝病、贫血、浮肿
扇贝 B2、E、蛋白质 头痛、晕眩、肩膀酸痛
牡蛎 B2、氨基酸、铁质 抑制胆固醇、高血压、贫血
章鱼 蛋白质、氨基酸 降胆固醇、维持血压正常
鲍鱼 蛋白质、脂肪、钙 滋阴清热、养肝明目
海苔 钙、叶绿素、A、B、矿物质 降胆固醇
牛奶 钙、磷、B2、脂肪 骨骼疏松症、老化、护肤
芝士 钙、脂肪、蛋白质、A、B2 骨骼疏松症、便秘、压力、口角炎
酸奶酪 钙、A、B2、蛋白质、脂肪 便秘、腹泻、老化、癌症、骨骼疏松症
苹果 C、钾、糖质 疲劳、神经过敏、咳嗽、体质虚弱
柠檬 C、钾、B1、钙 肌肤问题(美白)、疲劳、高血压、宿醉
提子干 C、钙、钾、镁、磷 心藏病、中风、骨骼疏松症
士多啤梨 C 肝斑、雀斑、皮肤问题、感冒、牙周病
芒果 A、C、E 防止视力衰退、保护眼睛、抗氧化、滋润肌肤防止视力衰退、保护眼睛、抗氧化、滋润肌肤
山竹 叶酸 防止贫血
柿子 C、A、钾 晕车浪、感冒、高血压
奇异果 C、A、E、钙 消除疲劳、感冒、消化不良、便秘
西瓜 C、A、钾 肾病、高血压、浮肿
木瓜 C、胡萝卜素、纤维、钾 整肠、消化不良、感冒
蜜桃 纤维、胡萝卜素、钾 防肠癌
荔枝 C、葡萄糖、蛋白质、柠檬酸 护肤、防雀斑
菠萝 C、B、钙 消化不良、便秘、腹泻、夏暑食欲不振、疲劳
香蕉 C、钾、镁、糖质 便秘、感冒、发烧、皮肤问题
苹果 C、钾、糖质 便秘、腹泻、宿醉、防高血压
葡萄 胆固醇、心脏病、中风、骨骼疏松症
葡萄干 矿物质、铁质、钙质
葡萄柚 C、钾 美颜、促进新陈代谢
蜜柑 C、柠檬酸、纤维 预防便秘、晕车浪、强健血管
番石榴 C、纤维、胡萝卜素、钾 糖尿病、血压、心脏病
啤梨 纤维、C、钾 便秘、肠癌
蓝莓 A、E、钾 腹泻、心脏病、防癌
榴莲 脂肪、纤维 通便
蜜瓜 纤维、C、B胡萝卜素 防癌、心脏病、白内障、消化问题
蜜糖 钙、钾、铁 降血压、预防贫血、疲乏
牛奶 B2、钙、磷、蛋白质、脂肪 骨胳疏松症、老化、燥郁症
咖啡 咖啡因 提神、治消化不良、解酒
茶 矿物质、钾、C 减肥、抗癌、戒烟、利尿、提神
绿茶 A、C、B1、B2、铁 嗜睡、高血压、癌症、感冒
蜂蜜 钙、钾、铁 帮助消化、恢复体力、延缓老化
朱古力 脂肪、碳水化合物、蛋白质、A、铁、矿物质 提神、解愁
盐 氯化钠 帮助胃酸分泌
醋 钙、纤维 消除疲劳、增进食欲、促进消化
豉油 B 促进新陈代谢、增进食欲
日本芥辣(Wasabi) C 抗衰老、增抵抗力
植物油 亚麻酸、脂肪 刺激肠管、保持皮肤光滑
奶油 亚麻酸、A 帮助消化、调节血压
核桃 蛋白质、脂肪、B1、E、钙 咳嗽、便秘、老化、躁郁症、手脚发冷、保持头发光泽
花生 E、B1、B2、脂肪、蛋白质 手脚冰冷、冻伤、消化不良
杏仁 E、单不饱和脂肪酸、脂肪、钙 心脏病、胆固醇
糯米 B、淀粉质 暖胃、补益内脏
糙米 B1、E、磷、醣、烟酸、蛋白质、纤维 消除疲劳、便秘、老化
意粉 叶酸、铁、B1、B2、碳水化合物
椰菜 C、钾、钙 胃溃疡、十二指肠溃疡、便秘、骨骼疏松症
椰菜花 C、纤维 感冒、癌症、皮肤问题、便秘
芹菜 钾、A、C 精神不振、头痛、食欲不振、消化不良、高血压、防牛皮癣
豆苗 B1、B2、E、钙、蛋白质 癌症
小松菜 A、C、钙、铁 抗癌、牙痛、贫血、骨质疏松症
西兰花 C、A、B2、钾、纤维 癌症、感冒、皮肤问题、糖尿病
菠菜 A、C、B1、铁质、钙、胡萝卜素 感冒、高血压、癌症
西洋甘蓝菜 纤维、A、B1、B2、C、铁质 癌症、感冒、便秘、皮肤问题
豆芽菜 钾、B1、B2、C 高血压、食欲差、便秘、肥胖、痛风
韭菜花 胡萝卜素 癌症、动脉硬化
韭菜 A、C、E、B1、B2 疲劳、感冒、手脚冰冷、便秘、腹泻、消化不良
生菜 C、镁、钾 坏血压、指甲毛发、促进新陈代谢
空心菜(蕹菜) 叶绿素、蛋白质、脂肪、醣类 降血压、消肿、止鼻血、治暑热
苋菜 蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、B1、B2、C 消热、凉血
白菜 维生素C、钾、B胡萝卜素、钙 防癌、心脏病、血压、牙齿骨骼健康
芥菜 C、铁、钙、胡萝卜素 抗癌、心脏病、贫血
芋头 钾、C、B1、B2、蛋白质 支气管炎、胃溃疡、肾病、肝病、老化
山芋 蛋白质、淀粉 酵素 肠胃病
冬菇 D、B1、B2、烟酸、纤维 便秘、癌症、皮肤问题
蘑菇 D、B2、烟酸、钾 便秘、癌症、皮肤问题
马铃薯 C、B1、钾、烟酸 便秘、癌症、皮肤问题
番薯 C、E、B1、钾 便秘、大肠癌、感冒、肝斑、雀斑
辣椒 C、A、烟酸、钾、纤维 夏天食欲不振、肠胃问题、高血压、糖尿病
大蒜 B1、C、胡萝卜素、纤维 癌症、手脚冰冷、消化不良、消除疲劳、感冒
洋葱 C、钾、钙、磷 失眠、精神不振、疲劳、高血压
芫荽 A、C 癌症
白萝卜 A、C、E、钾、钙、酵素 胸口郁闷、消化不良、大肠癌
红萝卜 A、C、B、钾 癌症、高血压、腹泻、便秘、眼睛疲劳
竹笋 纤维、钾、E、C、B2 大肠癌、高血压、便秘
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