【翻译】天然麝香与合成麝香（二）

作者：Serguey Borisov
原文戳：这里
翻译完了，图片我就不想加了。
【】里面的内容都是我加的，要么是译注，要么是为了上下文通顺的增补。
×是为了躲避豆×娘×审×查×
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§天然麝香什么味儿？§
干燥的纯麝香分泌物有着刺激浓烈的动物气息，带着野性和氨气味儿，和尿液及海狸香类似。较温和的麝香酊更值得探究，在动物气息散去后，展示出其他香调的丰富变化。在氨气味儿之后，诱人，活泼而且淫靡的气息得以铺陈。“化学感”被“温暖”和“天然”取代了；锐利和刺激褪去，留下芳醇，皮革感，香脂，同时又带着海狸香，油脂香，巧克力，泥土，粉感，干燥，脂润，木质，潮湿和汗液的气息。
同时还有其他的麝香类动物。生物学家使用拉丁词moschata来命名某些有强烈气味的动植物品种：麝牛，麝香甲虫，麝鼠，麝香鳄鱼。这些动物都有强烈气味，但是和本身的天然麝香并无瓜葛。
例如麝牛本身并没有顶泌腺也没有香味。海狸和麝鼠分别有海狸香和灵猫香，麝香鳄散发出的费洛蒙物质有类似玫瑰的甜香气息。
§香水业中的麝香究竟是何物？§
了解这个定义最好的办法是问问调香师。
“术语‘麝香’描述的是天然麝香酊复杂气息印象的抽象概括，特别是在高挥发性部分散发之后留下的后调。意指后调中温暖，肉欲，甜-粉的调性。”（引用自Gunther Ohloff, Wilhem Pickenhagen, Philip Kraf合著的《香味与化学：香水的分子世界》）
正是天然藏麝香本身在动物性主体味道散去之后留下的美好，温暖，肉欲和甜粉的味道【在香水业中称为麝香】；一种像婴儿脑袋一样温暖略带潮湿的气息，精妙温柔，半是嗅觉，半是触感。
今天，并非所有的年轻调香师都能有机会闻到天然麝香（香水使用者当然也不能），所以对于他们或者我们，今天“麝香”的概念都基于有机化学和香水业的基准；“麝香”意味着“柔软，温暖，中性而且不易察觉的体香。”
在这种基准上，环十五内酯（又名2,Thibetolide®, Exaltolide®）大概是副作用最小的商业麝香；因此是为我们理解麝香气味的参考（引用自Scent and Chemistry: The Molecular World of Perfumes by Gunther Ohloff, Wilhelm Pickenhagen, Philip Kraft.）。例如Fredric Malle的Msuc Ravageur就是对麝香的绝佳概括。
在香水配方中，麝香作为平衡和协调剂，柔和【其他成分】粗粝的棱角。麝香让香水配方更加洁净，并且起到定香作用；麝香让配方更具立体感，生动而且温暖——一言蔽之，麝香让香水不再只是单独的成分。在现代香水中，我们几乎找不到任何一款不含麝香。营销测试显示购买者青睐含高浓度合成麝香（通常是10%到20%，有时候更高）的香水，因此麝香调在任何香水配方中都占很大比重。