好朋友牌咖喱饭制作流程
原材料:
咖喱粉一包、椰汁250ml、酸奶250ml、黄油60g、小米椒适量(据个人口味而定)、糖适量、香叶桂皮等香料随意加不加都行。
鸡胸肉或鸡腿肉你吃多少放多少、土豆(大的俩小的仨)、胡萝卜一个半、洋葱两个。
step 1:肉土豆胡萝卜洋葱统统切块,洋葱预留1/6个左右切末。
step 2:大火化黄油,翻炒洋葱末至金黄,倒咖喱粉,炒匀。
step 3:倒入鸡肉炒熟,再倒入土豆胡萝卜洋葱略作翻炒至所有食材都裹上咖喱粉。
step 4:倒入酸奶、椰汁,加水至刚好没过食材。投放小米椒桂皮等。
step 5:小火慢炖一个小时,大火收汁,加入盐糖适量调味。不要告诉我这个时候你还没有煮好米饭。
这次是好朋友做咖喱给我呲啊,下次我来做咖喱饭给好朋友呲!
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又,椰奶和酸奶其实可以直接用牛奶代替,但是好朋友乳糖不耐(而且椰奶挺好味的啊)。
用牛奶可能会比椰奶容易粘锅,请适时搅拌。
咖喱粉一包、椰汁250ml、酸奶250ml、黄油60g、小米椒适量(据个人口味而定)、糖适量、香叶桂皮等香料随意加不加都行。
鸡胸肉或鸡腿肉你吃多少放多少、土豆(大的俩小的仨)、胡萝卜一个半、洋葱两个。
step 1:肉土豆胡萝卜洋葱统统切块,洋葱预留1/6个左右切末。
step 2:大火化黄油,翻炒洋葱末至金黄,倒咖喱粉,炒匀。
step 3:倒入鸡肉炒熟,再倒入土豆胡萝卜洋葱略作翻炒至所有食材都裹上咖喱粉。
step 4:倒入酸奶、椰汁,加水至刚好没过食材。投放小米椒桂皮等。
step 5:小火慢炖一个小时,大火收汁,加入盐糖适量调味。不要告诉我这个时候你还没有煮好米饭。
这次是好朋友做咖喱给我呲啊,下次我来做咖喱饭给好朋友呲!
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又,椰奶和酸奶其实可以直接用牛奶代替,但是好朋友乳糖不耐(而且椰奶挺好味的啊)。
用牛奶可能会比椰奶容易粘锅,请适时搅拌。