茶·咖啡·酒

       很久之前就想一篇关于饮料的随笔，却一直迟迟没动笔。
       小时候最喜欢的莫过于各种碳酸型饮料，那时饮料品种少，来来去去不外乎可乐、雪碧、健力宝、新奇士。在炎炎夏日，来一罐冰镇可乐，那种“透心凉”的舒服一想起来就让人心动。稍长，对碳酸性饮品就没那么青睐了。如今，大体只喝茶、咖啡、酒，单调简约。
                                                                    茶
      对于我而言，喝茶是天性使然，或者说是潮汕人特有的喝茶基因所影响。潮汕人几乎没有不喝茶的，上至达官显贵，下至平民布衣，家家户户皆备有一套功夫茶具（俗称“茶盅家伙”）。记得之前在微博上流传过一张描述潮汕人生活写照的搞笑图片：一个两岁左右的小男孩在冲茶，一个同龄的小女孩在拜神。意思虽有些偏颇，却也贴切。
      离家千里读大学，喝茶的习惯亦不忍丢弃，只不过少了功夫茶具。从小到大，最爱喝的还是红茶。红茶性温、去寒、暖胃，甘香醇厚。若是闲来无事窝在宿舍看书，总喜欢泡上一杯。台灯下，杯中开水渐成酒红色，茶香四溢，心绪也会变得平静。上学期从家中带来了胎菊和金银花，隔数天用茶道杯泡上一壶，淡黄色的茶水，菊花苏花混合的清香，入喉方觉苦中带甘。
                                                                   咖啡
      说到喝咖啡，心中有点小愧疚，长期喝咖啡的习惯始于初三。那时中考复习，头昏脑涨，喝咖啡就是为了提神醒脑，目的颇功利。直到上了大学，多年习惯戒不掉，却也渐渐喝出其中的香甜芳醇。特别是寒冬时节，泡上一杯浓咖啡，啜一口，那种微苦香浓的味道袭遍全身，妙不可言，寒意全无。
      据说巴尔扎克一生欠债无数，为了还债拼命写作，因而咖啡不可或缺。《人间喜剧》等皇皇巨著，说是用那五万杯咖啡写出来的也不为过，只是巴翁最后也因咖啡而死，可谓：成了咖啡，败也咖啡“。看来，此物虽好，切莫贪杯。
                                                                    酒
      中学时代，喝酒仅限于逢年过节，如今却成了常事。那夜唱K回来，小科问我：“他们明明都不能喝，为什么总那么喜欢喝？”我：“可能喝酒和抽烟是青春期叛逆的标志符号。”诚然，现在的我们，大多数认同青春就是用来放纵的，就如同一些年轻人爱穿印有切•格瓦拉头像的T恤衫一样，标榜自己的与众不同，向这个世界宣示自己的存在。
      部门聚餐、乡会吃饭总免不了喝上两杯，但却多不能尽兴。唯有几次与挚友开怀痛饮至凌晨，才喝出那种酣畅淋漓之感，因而记忆深刻。其实，举杯浇愁愁更愁，酒精短暂性的麻醉并不能释怀往事，只可算是对以往恩怨情仇做一次了断。觥筹交错中，借饮酒之机一吐心中不快罢了。近来对于啤酒渐有所厌恶，反倒钟情于果酒和韩国烧酒，特别是果酒那种甘甜清冽、那种淡淡的水果的香味，睡前小酌一杯，驱除一天的愁绪。
      说到底，茶酒不分家，无非皆为平静心思。