熔岩蛋糕
这两天心情不好，就是过年大家各种吃吃喝喝都全无精神。饺子有点吃到厌，都没有吃到妈妈的味道。即使上周五做了5个小时的dinner，都没觉得自己吃到了体面的食物。某天晚上各种焦虑暴躁，看不下书写不下作业，只能窝在宿舍看DW。Babyface也看不进书，在微信上发张照片给我，是我俩最后一晚在意大利。
那是冬天夜里十二点空荡荡的街道，路边楼群全部黑着灯，连路灯都只是刚能照见人影的亮度，只有这家叫Mum‘s Art的小餐厅热热闹闹的坐满了人。院子里爬着绕了圣诞装饰灯的植物，桌子上用蜡烛照明，人们围坐在火炉旁饮酒聊天，光影交错下纤细的女人们脱下外衣只剩吊带，边聊天边把巨大的一份薯条塞进嘴里。每桌人都在近乎黑暗的环境中闲闲的享用食物、饮酒、低声笑的露出牙齿。有几点昏黄灯光的黑暗让人放松、温暖让人放松、食物和酒精让人放松，整个店里的感觉，就像微醺。这种气氛老使我想起在广州街头流浪的那些夜晚，迷失的北京路，熨帖的炳胜宵夜，徒步从客村走回学校、客村立交下有摸黑出摊的深夜食堂。毕业季在珠江边上拎一瓶啤酒散步聊天，到江边的灯光都昏暗、人群都四散、只有牌坊上的照灯把我们的影子在地上拉长。这种时刻我闭起眼睛能想到好多，美妙的伤感的平静的迷茫的，不管什么心情，欣慰在夜深人静中总一点灯光陪伴。就像心碎的人总带着一点不管不顾的心态买醉，置身于微醺环境的我只想毫无烦恼不计卡路里的吃下一大份深夜甜点，比如说撒着糖霜，一勺下去会“噗”的一声表层塌陷，熔岩内芯缓缓流出来的……巧克力熔岩蛋糕。Babyface伸手挖了一勺蛋糕，吃下去的时候我觉得坐在对面的她眼睛都在闪闪发光。
也许这顿宵夜并不是我在意大利吃过的最好吃的食物，但后来每每想起这个场景都觉得特别放松和幸福。对于我来说，食物常常承载着一段记忆一种心情，味觉只有在环境的共同催化下，滋味才能在回忆中酝酿的愈发迷人。而这段滋味，只能传承，不能复制。
下厨房熔岩巧克力蛋糕菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/21629/
那是冬天夜里十二点空荡荡的街道，路边楼群全部黑着灯，连路灯都只是刚能照见人影的亮度，只有这家叫Mum‘s Art的小餐厅热热闹闹的坐满了人。院子里爬着绕了圣诞装饰灯的植物，桌子上用蜡烛照明，人们围坐在火炉旁饮酒聊天，光影交错下纤细的女人们脱下外衣只剩吊带，边聊天边把巨大的一份薯条塞进嘴里。每桌人都在近乎黑暗的环境中闲闲的享用食物、饮酒、低声笑的露出牙齿。有几点昏黄灯光的黑暗让人放松、温暖让人放松、食物和酒精让人放松，整个店里的感觉，就像微醺。这种气氛老使我想起在广州街头流浪的那些夜晚，迷失的北京路，熨帖的炳胜宵夜，徒步从客村走回学校、客村立交下有摸黑出摊的深夜食堂。毕业季在珠江边上拎一瓶啤酒散步聊天，到江边的灯光都昏暗、人群都四散、只有牌坊上的照灯把我们的影子在地上拉长。这种时刻我闭起眼睛能想到好多，美妙的伤感的平静的迷茫的，不管什么心情，欣慰在夜深人静中总一点灯光陪伴。就像心碎的人总带着一点不管不顾的心态买醉，置身于微醺环境的我只想毫无烦恼不计卡路里的吃下一大份深夜甜点，比如说撒着糖霜，一勺下去会“噗”的一声表层塌陷，熔岩内芯缓缓流出来的……巧克力熔岩蛋糕。Babyface伸手挖了一勺蛋糕，吃下去的时候我觉得坐在对面的她眼睛都在闪闪发光。
也许这顿宵夜并不是我在意大利吃过的最好吃的食物，但后来每每想起这个场景都觉得特别放松和幸福。对于我来说，食物常常承载着一段记忆一种心情，味觉只有在环境的共同催化下，滋味才能在回忆中酝酿的愈发迷人。而这段滋味，只能传承，不能复制。
下厨房熔岩巧克力蛋糕菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/21629/
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