爱食 2009年4月30日

                
                
原料：蟹柳、西芹、大米、水、生姜、香葱或香菜；
调味：香油、盐、味精、李锦记蒸鱼酱油或料酒。
烹饪：
      1 蟹柳西芹洗净切碎末，大小根据个人喜好；
      2 大米洗净，30度温水放入生姜、盐、味精、酱油等调味小火煮至部分粘稠；
      3 大火催温，放入蟹柳西芹，关火起锅；
      4 盛盘放入少许香油，落入香葱或香菜点缀。
说明：蟹柳用生鲜鳕鱼或三文鱼代替更好，可用李锦记蒸鱼酱油或料酒控制海鱼味道。
——每一道菜并非均为你即食而作，但却都因爱而生。