酒店用电规定

　 厨房引起火灾的主要因素：大量堆积易燃油脂，煤气炉未及时关闭，煤气漏气，电器设备未及时切断，电源或超负荷用电，炼油时无人值守等。为了避免火灾的发生，现制定餐饮厨房防火安全 管理 制度 ，请严格执行。 　　1 、发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用； 　　2、不能超负荷使用电气设备。 　　3、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。 　　4、易燃物贮藏应远离热源。 　　5、每天清洗净残油脂。 　　7、 炼油时应专人看管，烤食物时不能着火。 　　8、 煮锅或炸锅不能超容量或超温度使用。 　　9、 每天清洗干净炉罩炉灶，每周至少清洗一次抽油烟机滤网。 　　10、 下班关闭完能源开关。 　　11、 厨房消防措施齐全、有效。 　　12、 全体人员掌握处理意外事故的最初控制方法和报警方法。
 
 酒店用电规定
 为了更好地节约成本，特对酒店用电作出如下规定：
 　　 1. 开灯时间：上午 11 ： 00 ，下午 5:30 （清理走廊卫生时可以开部分灯）
 　　 2. 关灯时间：上午 13:30 ，下午 20 ： 30 （根据客走情况关闭耗电量大的灯）
 　　 3. 房间要保证人走灯灭，进行卫生清理时只允许开筒灯或吊灯等耗电量少的灯，严禁开射灯。
 　　 4. 温度在 30 度以下时不允许提前开空调，客人要求开空调时，统一开到 26 度，客人有特殊要求再调整。
 　　 5. 客人在吃主食时把空调关闭，客走时应关闭房间灯再去送客（如果来不及关闭，其他同事应有协助意识）。送客回来先关闭除灯以外的所有电源。
 　　 6. 一楼大厅要根据客走情况及时关闭部分灯。
 　　 7. 广场灯和门头灯必须在 20 ： 30 前关闭。
 　　 8. 最后一个客人离店应关闭所有公共区域的灯，由值班主管检察监督。
 　　 9. 最后一名员工离店应关闭酒店所有非工作需要电源，由夜保人员负责检查，经理抽查。
 　　以上规定希望各位家人认真遵守，爱护我们共同的家！犯同样的错误时，依情节进行 10 元至 50 元的乐捐，建设我们的家！
  
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