小吃摊儿

楼下有个小小的小吃摊儿，之所以没叫它小吃店，是因为确实只是一个小小的摊位，简单的塑料篷布搭起来，两张桌子，八把凳子。店主是特别年轻的小两口，女孩儿的脸很稚嫩，应该还是上大学的年纪。店里卖简单的面皮儿，凉鱼，简单到连一口灶都不需要的地步，因为都是现成的材料放一起拌一拌。
天气凉了之后，他们增加了一口灶，开始卖炒面皮和炒凉粉，还有蒸红薯。每天路过的时候我都会看看他们的小摊。可能因为没有经验，所以到下午了还剩很多很多红薯。女孩儿围着围裙在灶前忙活着炒面皮儿，手法不是特别熟练，有时会不小心洒到锅外面，有时候酱油放多了黑乎乎一片。
昨天从摊儿前路过，发现规模扩大了，增加到了四张桌子，以前只是在一个小玻璃柜子上面贴了几个字“**面皮”，现在竟然有了一个红色的灯箱！上面的食物种类也从面皮和凉鱼扩大到炒面炒饼等等近十种，他们依然在那个小小的空间忙碌着。
不知道为什么，我看到那个崭新的灯箱时竟然很感动（虽然我买过一次面皮，而且不好吃），两个年轻人从小小的摊位做到现在这样，尽管也微不足道但是对他们来讲肯定是很大的进步，而且我相信，他们在忙碌之余，也会畅想着有一天让这个小摊儿变成一个小店。