能够让海参变得更有营养的做法

能够让海参变得更有营养的做法
来自：大品家官网
随着生活水平的提高，人们的生活也是达到了又一个高度，越来越注重营养价值，如何把有营养的美物变得更加有营养呢？下面即食海鲜——大品家专业营养师为您介绍几种让海参变得更有营养的做法。
1.海参粥：海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。
2.海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。
3.蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖，也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。
4.凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。
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