一起不正经是件正经事（7）吃货夏小山

看《蒋公的面子》时，现场一多半的笑点都是因为吃货夏小山。抄出来好像没有演出来好玩，姑且抄一抄给吃货看。
夏小山：我宁可失恋也不愿三缺一。
卞从周：他（楼之初）的立身处世之道，曰：能吃、能喝、能玩。
夏小山：三句不离吃饭。
卞从周：你听说过没有？楼太太还是学生的时候，楼先生追她，在她的作业里夹了封情书。结果楼太太在下次昨夜里写道：“我很敬慕先生，但是讨厌先生好吃，我不愿与你恋爱。”
夏小山：后来怎么样？还是跟着他到处吃了。
卞从周：听说他家以前的大厨也是不一般。
夏小山：你说他家那个姓徐的师傅？手艺确实好，七年前我在他家吃过一次。他的清炒虾仁是一绝，清甜可口。独特之处在于浆汁，甜而不腻，是他独创，不外传。
卞从周：我只听楼先生说过他的清蒸火腿如何如何，可惜我没那个口福。这次蒋公请客，听说掌灶的是西字号老正兴的屠长义，要做火腿烧豆腐。
夏小山：怎么？他愿意做这道菜。
卞从周：他得了一只金华火腿。
夏小山：这里还有金华火腿？
卞从周：收藏有年了，道地的金华火腿。
夏小山：怪不得。他轻易不做这道菜，不得好火腿，便不出味。我都无缘得尝。
卞从周：你都没吃过，可见多难得。怪不得楼先生对这道菜赞不绝口。
夏小山：我听得耳朵都出茧子了。
卞从周：数年烽火，金华火腿怕要绝迹了。
时任道：牛肉面都吃不起，何况金华火腿。
卞从周：这次正好去吃。
时任道：我不能为了猪腿不顾人脸。
卞从周：说得好。可惜吃不到他的“镇灶之宝”。
时任道：又不是没吃过金华火腿。
夏小山：然十年不闻此味矣。
时任道：穷有穷的吃法。金圣叹说：“豆腐干与花生米同嚼，有火腿味。”试试何妨。
夏小山：试过。
卞从周：如何？
夏小山：只嚼出豆腐干味与花生米味。
卞从周：想来也是不能。豆腐干与花生米若能嚼出金华火腿的味道，谁还买火腿。我敢打赌，楼先生就是为了这道火腿烧老豆腐，也一定是要赴宴的。
卞从周：据说梁启超曾发明三人和五人麻将，若是推广开来，他对中国又多了一大贡献。
时任道：四个人雀战，足以让中国人废寝忘餐。若是三个人、五个人都能打，那岂不是夜以继日，遍地雀声。
卞从周：这话倒很像胡适之。他说中国的男男女女把光阴葬送在这麻将牌上，麻将算得八股、小脚、鸦片以外的第四害。
夏小山：那是他不会打麻将。他每打必输，当然说麻将有害。若麻将为第四害，那他陪着夫人上牌桌，岂不是相当于以八股同夫人会文，给夫人裹小脚，与夫人同抽大烟。
卞从周：楼先生肯定去。夏先生，为了火腿烧豆腐，去不去？
夏小山：火腿烧豆腐……
卞从周：火腿烧豆腐！
卞从周：金华火腿烧老豆腐关不关你事？
夏小山：这是原则问题。
卞从周：不做官、不入党是原则，不抽烟、不讨小老婆是原则。不陪校长吃饭谈得上原则？
夏小山：不陪不配做校长的校长吃饭是原则。
老年夏小山：我绝对没去。如果我和蒋介石一起吃过饭，我一定会记得。
老年卞从周：你去了。我说席上有八仙鳜鱼羹，你就去了。
老年时任道：什么鳜鱼羹，是火腿烧豆腐。
老年卞从周：火腿烧豆腐？不是。那次宴席上没有这道菜。
老年时任道：是西字号老正兴的名菜。
老年卞从周：瞎扯，西字号老正兴哪有这道菜，这是上海老正兴的菜。那天吃的是刘庆祥自创的八仙鳜鱼羹。
老年时任道：从来没有听说过。
老年卞从周：由于鳜鱼丝、云腿丝、笋丝、冬菇丝、陈皮丝等在羹中呈现八种不同的颜色，所以叫八仙鳜鱼羹。我也只吃过那一次，刘庆祥病死以后，这道菜就失传了。
老年夏小山：我没吃过这道菜。
老年卞从周：你吃的名菜太多了。
卞从周：过于倨傲，才美亦不足观。还是小山先生恂恂如，有古人风。
夏小山：恂恂如不敢说。只是如今饮冰食蘖、敝衣穿履，形容潦倒，看上去倒还真有古人风。
卞从周：一箪食，一瓢饮，在陋巷，不改其乐。
夏小山：亦不堪其忧也。三月不知肉味矣。
卞从周：时先生。
时任道：小山呢？
卞从周：夏先生路上饿了，先吃碗抄手，过会儿来。
时任道：说很多都是明代刻本，我那本《文选纂注评林》可是初刻原版，难得的善本。文枢堂的《水经注》四十卷齐全，也很难得。还有元代珍本，清人手稿。其中，有鱼山先生的真迹……算了，说得太细致老蒋也听不懂，就说我那明刻《丁卯集》可是孤本，刊刻极精湛，极罕。书乃是我的身家性命。
卞从周：书可以再得，性命没了可不能复生。你的感受我如何不知呢？你问问身边，哪个没有千万藏书。小山先生的藏书楼也是有名的，不也是一颗炮弹就烟消云散了？他比我们都看得开。我还记得他刚接到书楼被炸毁的消息的时候，捶胸大哭，我从未见过小山先生如此，还担心他会出什么事。谁知道他去渡口连吃两碗牛肉面，回来就神色自若、行动如常了。
夏小山：我带了一瓶酒。
卞从周：（看酒）这是……
时任道：听懂了吗？
卞从周：对哲学，我无甚研究。
夏小山：他说的是：人固有一死，或因感染某种病原菌而死，或被敌机炸死，不能因为有人被敌机炸死，就认为你也一定会被炸死。
卞从周：懂了。
时任道：我已经找到第三种方法了。炒米糖开水，吃吗？
夏小山：吃。米花也不填肚的。
卞从周：吃了人家的面，可是要帮人家忙的。
夏小山：有了面，要帮什么忙只管说。
夏小山：学术上的分歧是难免的，不破坏交情。
时任道：是啊，一个校章就令你反对我，一篇文章也令你反对我，现在更好，一只火腿就能令你反对我。还有什么不能破坏我们的交情？
夏小山：够了，我没有反对你。
时任道：你这还不叫反对我？
夏小山：不是为了一只火腿。
时任道：十年骑马上京华，银烛歌楼人似花。今日江头黄篾舫，满天风雨听琵琶。
夏小山：你还记得！
时任道：好诗。
夏小山：不觉已二十余载。
时任道：那时梅庵先生尚在。
夏小山：忆往年与王伯沆、黄季刚诸人或坐豁蒙楼茗话，或泛舟玄武湖，吹笛拍曲，悠然忘忧。如今家国破碎，故人离散，旧境如梦矣。
老年时任道：真热。
老年卞从周：比昨天还热。
老年时任道：越来越热。
夏小山：（唱）不提防余年值乱离，逼拶得歧路遭穷败。
老年夏小山：（唱）受奔波风尘颜面黑，叹雕残霜雪鬓须白。今日个流落天涯，只留得琵琶在。