最佳京味北方菜
伊锦园
大气雍容，高立的牌楼，金碧辉煌的厅堂以及幽静雅致的四合院包房都让人瞠目。清真菜做得非常地道，无论是烤羊背还是罐焖鹿肉都鲜嫩入味，且丝毫不膻。
地址：朝阳区北土城东路元大都城垣遗址公园龙泽鱼跃景区内
电话：8465 2288
价格：人均消费215元
家 My Dining
告别肥大、油腻的传统烤鸭吧，有机生态瘦型填鸭来了，搭配红葡萄酒烤制而成，健康美食开始。店内的家常小菜也是卖点，鱼香肉丝，雪菜烧豆腐，萝卜鱼羊汤，很多上班族甚至在这里解决午餐和晚餐。
地址：朝阳区建国门外大街乙24号燕华苑
电话：6515 8676
价格：人均消费80元
大董烤鸭店
烤鸭、配了红酒鹅肝冻的清水鸭肝和京城第一的海参，还有各种奇思妙想的创意菜品，中国式的大气范儿。
地址：朝阳区东四十条甲22号南新仓国际大厦1-2楼
电话：5169 0329
价格：人均消费165元
秦唐中餐厅
与一般酒店中餐主打粤菜不同，这里主打北方菜系。环境上看起来很有民族底蕴，南京盐水鸭每片鸭肉上都赫然一片水晶冻，从色泽到口感都赏心悦目。
地址：东城区王府井东街8号希尔顿王府井酒店
电话：5812 8888
价格：人均消费120元
长安壹号
各种改良的家常菜都恰到好处有滋有味，烤鸭皮儿脆而油香四溢。其他菜品也都值得一试。
地址：东城区东长安街甲1号君悦大酒店1楼
电话：6510 9608
价格：人均消费300元
海参王
中式装潢的环境没什么突出特色却不失宽敞大方，这是鲁菜大师王义均的儿女们创办的餐厅，真正的家传烹饪手艺，菜肴的滋味可想而知。如果不点海参，人均90元完全可以打住，性价比高。海参系列最推荐葱烧的，软糯鲜香的海参配着浓郁的葱油香味，让人很有满足感。
地址：海淀区皂君庙东路鑫雅苑14号院5号楼
电话：6212 2840
价格：人均消费200元
海碗居（增光路总店）
进店就是扑面而来的老北京气息，方桌长凳、鸟笼和字画，配上小二肩搭白毛巾大声的吆喝，颇有旧日市井气息。炸酱面是必点的，酱料香美、菜码丰富得吓人，此外芥末墩、麻豆腐、爆肚、炸灌肠也不能错过。
地址：海淀区增光路11号
电话：8837 4993
价格：人均消费45元
那家小馆（植物园店）
从装潢到桌椅餐具，细节透着清式浪漫。菜品一向考究，皇坛子和秘制酥皮虾自不可不尝，酱爆猪肝和泉水排骨也是不错的滋味。
地址：海淀区香山一棵松29号
电话：8259 8588
价格：人均消费100元
西贝九十九顶毡房
大院中几十个毡房散落排开，出品分为火锅、烤制、奶品和主食。推荐烤羊背、泉水煮羊肉和铜锅煮的酸奶。
地址：海淀区东升乡马坊村永泰北路9号
电话：6299 1888
价格：人均消费110元
儒宴
出品鲁菜的地方，从餐厅外观装璜到各种摆设，甚至服务员的迎宾装束、各道菜的菜名都以儒家文化为题精心设计。孔府菜中的经典名菜带子上朝肉质鲜香酥烂；孔门豆腐裹了海苔片，外焦里嫩；孔门干肉则是炸后的五花肉搭配黄瓜、面饼和酱汁的吃法。
地址：丰台区西四环南路45号
电话：6389 5066
价格：人均消费100元
红炉
在三里屯地带，红炉的性价比颇高。进门是楼梯，二层不大的空间里是秀气的明清桌椅。三层是雪白墙，灰檐瓦，靠南一溜明亮大窗。此地江南气息和北京胡同风韵并存，胡同四大缸、干炸小丸子、家锅烧带鱼、砸蒜汁酱肘子都是必点招牌菜，最后一定来一个自制酸奶，限量供应
地址：朝阳区三里屯南路6号楼南侧60米
电话：6593 8970
价格：人均消费50元
红色经典主题餐厅（朝阳店）
东北菜混搭红色的六零年代，所以招徕的不仅有“老革命们”，还有对老革命们好奇的年轻人。满店堂挂着的大字报和口号标语，服务员都红卫兵装扮上阵，每天晚上还有文革金曲歌舞表演。推荐铁锅系列、杀猪菜、小鸡炖蘑菇等。
地址：朝阳区东五环外白家楼266号
电话：6574 8289
价格：人均消费55元
宏源南门涮肉城
地道老北京铜锅，手切鲜羊肉薄得透亮，羊上脑鲜嫩不可方物，麻酱小料配上酱豆腐、卤虾油更鲜美。
地址：西城区什刹海南官房胡同1号
电话：8322 7033
价格：人均消费65元
黄三少馋人小馆
出品的菜肴带着浓浓的北京味儿。当家菜三少爷不可不试，别看名字起得古灵精怪，内容可是货真价实得很，鲜美程度更是不输鱼翅捞饭。
地址：海淀区法华寺路甲28号
电话：8851 2528
价格：人均消费70元
惠丰堂
先前的惠丰堂开在前门煤市街那里，是达官贵人、梨园名角经常惠顾的地方。后来惠丰堂搬到了海淀区翠微路翠微大厦，这两年翠微大厦改造，惠丰堂又搬到了翠微大厦后面。虽然几经搬迁，但是传统经典菜肴还是很好地保留下来。当年被慈禧太后赏识的烧烩爪尖，依然是当今惠丰堂的首本名菜。糟溜是山东馆子的本工菜，惠丰堂的糟溜鱼片用的糟料是店家自己调制的，上百年的秘方流传到今天，依然是北京城里最好的糟卤之一。成菜糟香浓郁，鱼片嫩滑，彰显糟溜菜肴之精华！
地址：海淀区复兴路33号翠微大厦后
电话：6827 1507
价格：人均消费100元
晋德小馆
晋德小馆做的是山西菜，开在东三环亮马河大厦的一楼。两个人坐下来要了几个山西人家常的吃食，一碗刀削面，外带一个拌莜面、一个过油肉、一个阎府烩菜，都是解饱充饥的横菜。这几个菜做得好，那就是山西风味足了。特别推荐茄丁卤，面条很筋道，卤也有滋味。晋德小馆用醋很讲究，绝对用山西的老陈醋，过油肉是山西菜的首本名菜，用猪里脊片、木耳、冬笋和绿蔬炒制而成，材料搭配合理，色泽金黄，咸鲜之中，醋意盎然，软滑适口。
地址：朝阳区东三环北路8号亮马河大厦1楼
电话：6590 6658
价格：人均消费150元
蓝海钟鼎楼食府
说起山东蓝海，在山东人人皆知，这也是山东蓝海酒店集团进军京城标志性的食府，在西直门地区无论是环境还是味道都算得上数一数二的餐厅。总营业面积11000平方米，特聘亚洲顶级设计师陈俊豪先生主笔，特别设有钟鼎宴会厅、零点厅、蓝钻国际美食自助百汇三个功能区域，可以满足不同食客的需求。尤其是钟鼎楼宴会区域，虽然还是以传统鲁菜为基础，在味道上稍作改良，主推生机餐，绿色营养，味道也更为精致，特别是胶东海鲜，原汁原味，样子也精美，是商务宴请的理想处所。
地址：西城区高梁桥斜街59号中坤大厦1-5楼(6211 8866)
电话：6211 8866
价格：人均消费350元
庆云楼
作为北京老八大楼之一的庆云楼坐落在前海东沿，经营传统鲁菜的历史可追溯到清道光年间，至今饭庄风格还保留着随处可见的古老物件装饰。现任行政总厨为前仿膳大厨，也是被故宫博物院请去从事清史研究的最早的一批顾问，厨艺可见一斑。招牌菜糖醋黄河大鲤鱼，南煎丸子，九转大肠，很好地传承了鲁菜讲究调味纯正，选料精细，鲜、嫩、香、脆的特色。此外，设计时尚而惬意的二层还经营地道越南菜，香料和主要食材是越南进口特供的，原汁原味，回味无穷。
地址：北京西城区前海东沿22号
电话：6401 9581、6402 1663
价格：人均消费100元
羲和雅苑
精致的四合院餐厅让人一进门便喜欢，木质窗棂、仿古石砖，在中关村这地带，还真是难得。特别推荐烤鸭、狮子头和糖醋小排等淮扬经典菜，烤鸭皮可蘸蓝莓以及跳跳糖吃，十分有趣且味道鲜美。特别推荐张氏狮子头，值得尝试。
地址：海淀区中关村大街15-3号
电话：5172 2256
价格：人均消费110元
雅轩
雅轩酒店是将酒店服务植入餐厅，从装潢及服务上给客人文雅、贴心的感觉，走入餐厅大堂，迎面而来的是厚重的中华风。雅轩经营的是传统鲁菜，冷锅八带是专为夏季而设的美味，招牌菜菌汤冲海参几乎每桌必点，黄河口秘制野生甲鱼去除了传统甲鱼的腻口，烹调过程不加任何香料及调料，保存汤的原汁原味。还有如黄河口四大缸等传统菜，也让在北京闯荡的山东人思念起家乡的味道。
地址：西城区平安里西大街31号(近赵登禹路)
电话：8328 7777
价格：人均消费450元
义气烤肉餐吧
最近人气很旺的一家烤肉店，只晚上营业，6点开门前就有不少人等位排队了，最好提前定位。环境不错，如果人多不妨坐在外面先喝点小酒，吹吹小风，相当惬意。LA牛仔骨是必点的，切成薄片，每片带骨，烤后汁水很足，嫩中还很有嚼头。有三种不同蘸料可选，最出色的为水果酱油，是每天熬制的，口味很新鲜。牛肉石锅拌饭、黑胡椒无骨鸡腿排、烤香肠、羊排也都很受欢迎，尤其香肠分为蒜味、红曲炭烤和黑胡椒三种口味，每种都不错。
地址：朝阳区双花园南里3区4号楼
电话：15210425223
价格：人均消费110元
易舍
易舍鲁菜餐厅有着浓郁的文化气息，从感官上来说，可称得上是中国古建艺术理念的最新诊释。推开狮头门环的木门穿过木质影壁和鹅卵石小路内部的洞天景象不由得令人仿佛置身于古香古色的皇家庭院。菜品上无论是商务宴请还是家庭小聚都适合，传统爆三样、三虾锅塌豆腐和罐闷乌鱼蛋汤都特别推荐，宫廷奶酪和红果酪惊喜十足。传统爆三样不光有外“口儿”还有“里味”，三样片的薄厚一致，脆嫩急汁，真是“爆”出了水平，很是下饭。据说易舍的厨师长出身于丰泽园，可想而知这味道的地道程度了。
地址：朝阳区新源南路2号昆仑饭店1楼
电话：6590 3388-5673
价格：人均消费：500
悦荣公馆
很好找，万寿路地铁旁，绝对是商务宴请的好地方，当然味道也不错。主打各种海参，招牌海参汤，海参用料新鲜，处理得当，原汁原味，脆而不硬，特色十足，环境比服务好，服务比菜品好。亮点是招牌海参汤，海参用料新鲜，处理也不错，原汁原味的，脆而不硬，有特色，值得推荐。红烧海参为鲁菜传统做法，也是这里招牌之一，最近新推出了海参节，不少新鲜的海参菜品无论味道还是外形都新意十足。另外，不少山东传统菜也都能吃到，比如山东煎饼、爆炒鱿鱼丝、炝锅面。另外这里还可以自带酒水，最值得称赞的是还有存酒服务。
地址：海淀区复兴路乙59-1号
电话：6818 8338
价格：人均消费500元
大气雍容，高立的牌楼，金碧辉煌的厅堂以及幽静雅致的四合院包房都让人瞠目。清真菜做得非常地道，无论是烤羊背还是罐焖鹿肉都鲜嫩入味，且丝毫不膻。
地址：朝阳区北土城东路元大都城垣遗址公园龙泽鱼跃景区内
电话：8465 2288
价格：人均消费215元
家 My Dining
告别肥大、油腻的传统烤鸭吧，有机生态瘦型填鸭来了，搭配红葡萄酒烤制而成，健康美食开始。店内的家常小菜也是卖点，鱼香肉丝，雪菜烧豆腐，萝卜鱼羊汤，很多上班族甚至在这里解决午餐和晚餐。
地址：朝阳区建国门外大街乙24号燕华苑
电话：6515 8676
价格：人均消费80元
大董烤鸭店
烤鸭、配了红酒鹅肝冻的清水鸭肝和京城第一的海参，还有各种奇思妙想的创意菜品，中国式的大气范儿。
地址：朝阳区东四十条甲22号南新仓国际大厦1-2楼
电话：5169 0329
价格：人均消费165元
秦唐中餐厅
与一般酒店中餐主打粤菜不同，这里主打北方菜系。环境上看起来很有民族底蕴，南京盐水鸭每片鸭肉上都赫然一片水晶冻，从色泽到口感都赏心悦目。
地址：东城区王府井东街8号希尔顿王府井酒店
电话：5812 8888
价格：人均消费120元
长安壹号
各种改良的家常菜都恰到好处有滋有味，烤鸭皮儿脆而油香四溢。其他菜品也都值得一试。
地址：东城区东长安街甲1号君悦大酒店1楼
电话：6510 9608
价格：人均消费300元
海参王
中式装潢的环境没什么突出特色却不失宽敞大方，这是鲁菜大师王义均的儿女们创办的餐厅，真正的家传烹饪手艺，菜肴的滋味可想而知。如果不点海参，人均90元完全可以打住，性价比高。海参系列最推荐葱烧的，软糯鲜香的海参配着浓郁的葱油香味，让人很有满足感。
地址：海淀区皂君庙东路鑫雅苑14号院5号楼
电话：6212 2840
价格：人均消费200元
海碗居（增光路总店）
进店就是扑面而来的老北京气息，方桌长凳、鸟笼和字画，配上小二肩搭白毛巾大声的吆喝，颇有旧日市井气息。炸酱面是必点的，酱料香美、菜码丰富得吓人，此外芥末墩、麻豆腐、爆肚、炸灌肠也不能错过。
地址：海淀区增光路11号
电话：8837 4993
价格：人均消费45元
那家小馆（植物园店）
从装潢到桌椅餐具，细节透着清式浪漫。菜品一向考究，皇坛子和秘制酥皮虾自不可不尝，酱爆猪肝和泉水排骨也是不错的滋味。
地址：海淀区香山一棵松29号
电话：8259 8588
价格：人均消费100元
西贝九十九顶毡房
大院中几十个毡房散落排开，出品分为火锅、烤制、奶品和主食。推荐烤羊背、泉水煮羊肉和铜锅煮的酸奶。
地址：海淀区东升乡马坊村永泰北路9号
电话：6299 1888
价格：人均消费110元
儒宴
出品鲁菜的地方，从餐厅外观装璜到各种摆设，甚至服务员的迎宾装束、各道菜的菜名都以儒家文化为题精心设计。孔府菜中的经典名菜带子上朝肉质鲜香酥烂；孔门豆腐裹了海苔片，外焦里嫩；孔门干肉则是炸后的五花肉搭配黄瓜、面饼和酱汁的吃法。
地址：丰台区西四环南路45号
电话：6389 5066
价格：人均消费100元
红炉
在三里屯地带，红炉的性价比颇高。进门是楼梯，二层不大的空间里是秀气的明清桌椅。三层是雪白墙，灰檐瓦，靠南一溜明亮大窗。此地江南气息和北京胡同风韵并存，胡同四大缸、干炸小丸子、家锅烧带鱼、砸蒜汁酱肘子都是必点招牌菜，最后一定来一个自制酸奶，限量供应
地址：朝阳区三里屯南路6号楼南侧60米
电话：6593 8970
价格：人均消费50元
红色经典主题餐厅（朝阳店）
东北菜混搭红色的六零年代，所以招徕的不仅有“老革命们”，还有对老革命们好奇的年轻人。满店堂挂着的大字报和口号标语，服务员都红卫兵装扮上阵，每天晚上还有文革金曲歌舞表演。推荐铁锅系列、杀猪菜、小鸡炖蘑菇等。
地址：朝阳区东五环外白家楼266号
电话：6574 8289
价格：人均消费55元
宏源南门涮肉城
地道老北京铜锅，手切鲜羊肉薄得透亮，羊上脑鲜嫩不可方物，麻酱小料配上酱豆腐、卤虾油更鲜美。
地址：西城区什刹海南官房胡同1号
电话：8322 7033
价格：人均消费65元
黄三少馋人小馆
出品的菜肴带着浓浓的北京味儿。当家菜三少爷不可不试，别看名字起得古灵精怪，内容可是货真价实得很，鲜美程度更是不输鱼翅捞饭。
地址：海淀区法华寺路甲28号
电话：8851 2528
价格：人均消费70元
惠丰堂
先前的惠丰堂开在前门煤市街那里，是达官贵人、梨园名角经常惠顾的地方。后来惠丰堂搬到了海淀区翠微路翠微大厦，这两年翠微大厦改造，惠丰堂又搬到了翠微大厦后面。虽然几经搬迁，但是传统经典菜肴还是很好地保留下来。当年被慈禧太后赏识的烧烩爪尖，依然是当今惠丰堂的首本名菜。糟溜是山东馆子的本工菜，惠丰堂的糟溜鱼片用的糟料是店家自己调制的，上百年的秘方流传到今天，依然是北京城里最好的糟卤之一。成菜糟香浓郁，鱼片嫩滑，彰显糟溜菜肴之精华！
地址：海淀区复兴路33号翠微大厦后
电话：6827 1507
价格：人均消费100元
晋德小馆
晋德小馆做的是山西菜，开在东三环亮马河大厦的一楼。两个人坐下来要了几个山西人家常的吃食，一碗刀削面，外带一个拌莜面、一个过油肉、一个阎府烩菜，都是解饱充饥的横菜。这几个菜做得好，那就是山西风味足了。特别推荐茄丁卤，面条很筋道，卤也有滋味。晋德小馆用醋很讲究，绝对用山西的老陈醋，过油肉是山西菜的首本名菜，用猪里脊片、木耳、冬笋和绿蔬炒制而成，材料搭配合理，色泽金黄，咸鲜之中，醋意盎然，软滑适口。
地址：朝阳区东三环北路8号亮马河大厦1楼
电话：6590 6658
价格：人均消费150元
蓝海钟鼎楼食府
说起山东蓝海，在山东人人皆知，这也是山东蓝海酒店集团进军京城标志性的食府，在西直门地区无论是环境还是味道都算得上数一数二的餐厅。总营业面积11000平方米，特聘亚洲顶级设计师陈俊豪先生主笔，特别设有钟鼎宴会厅、零点厅、蓝钻国际美食自助百汇三个功能区域，可以满足不同食客的需求。尤其是钟鼎楼宴会区域，虽然还是以传统鲁菜为基础，在味道上稍作改良，主推生机餐，绿色营养，味道也更为精致，特别是胶东海鲜，原汁原味，样子也精美，是商务宴请的理想处所。
地址：西城区高梁桥斜街59号中坤大厦1-5楼(6211 8866)
电话：6211 8866
价格：人均消费350元
庆云楼
作为北京老八大楼之一的庆云楼坐落在前海东沿，经营传统鲁菜的历史可追溯到清道光年间，至今饭庄风格还保留着随处可见的古老物件装饰。现任行政总厨为前仿膳大厨，也是被故宫博物院请去从事清史研究的最早的一批顾问，厨艺可见一斑。招牌菜糖醋黄河大鲤鱼，南煎丸子，九转大肠，很好地传承了鲁菜讲究调味纯正，选料精细，鲜、嫩、香、脆的特色。此外，设计时尚而惬意的二层还经营地道越南菜，香料和主要食材是越南进口特供的，原汁原味，回味无穷。
地址：北京西城区前海东沿22号
电话：6401 9581、6402 1663
价格：人均消费100元
羲和雅苑
精致的四合院餐厅让人一进门便喜欢，木质窗棂、仿古石砖，在中关村这地带，还真是难得。特别推荐烤鸭、狮子头和糖醋小排等淮扬经典菜，烤鸭皮可蘸蓝莓以及跳跳糖吃，十分有趣且味道鲜美。特别推荐张氏狮子头，值得尝试。
地址：海淀区中关村大街15-3号
电话：5172 2256
价格：人均消费110元
雅轩
雅轩酒店是将酒店服务植入餐厅，从装潢及服务上给客人文雅、贴心的感觉，走入餐厅大堂，迎面而来的是厚重的中华风。雅轩经营的是传统鲁菜，冷锅八带是专为夏季而设的美味，招牌菜菌汤冲海参几乎每桌必点，黄河口秘制野生甲鱼去除了传统甲鱼的腻口，烹调过程不加任何香料及调料，保存汤的原汁原味。还有如黄河口四大缸等传统菜，也让在北京闯荡的山东人思念起家乡的味道。
地址：西城区平安里西大街31号(近赵登禹路)
电话：8328 7777
价格：人均消费450元
义气烤肉餐吧
最近人气很旺的一家烤肉店，只晚上营业，6点开门前就有不少人等位排队了，最好提前定位。环境不错，如果人多不妨坐在外面先喝点小酒，吹吹小风，相当惬意。LA牛仔骨是必点的，切成薄片，每片带骨，烤后汁水很足，嫩中还很有嚼头。有三种不同蘸料可选，最出色的为水果酱油，是每天熬制的，口味很新鲜。牛肉石锅拌饭、黑胡椒无骨鸡腿排、烤香肠、羊排也都很受欢迎，尤其香肠分为蒜味、红曲炭烤和黑胡椒三种口味，每种都不错。
地址：朝阳区双花园南里3区4号楼
电话：15210425223
价格：人均消费110元
易舍
易舍鲁菜餐厅有着浓郁的文化气息，从感官上来说，可称得上是中国古建艺术理念的最新诊释。推开狮头门环的木门穿过木质影壁和鹅卵石小路内部的洞天景象不由得令人仿佛置身于古香古色的皇家庭院。菜品上无论是商务宴请还是家庭小聚都适合，传统爆三样、三虾锅塌豆腐和罐闷乌鱼蛋汤都特别推荐，宫廷奶酪和红果酪惊喜十足。传统爆三样不光有外“口儿”还有“里味”，三样片的薄厚一致，脆嫩急汁，真是“爆”出了水平，很是下饭。据说易舍的厨师长出身于丰泽园，可想而知这味道的地道程度了。
地址：朝阳区新源南路2号昆仑饭店1楼
电话：6590 3388-5673
价格：人均消费：500
悦荣公馆
很好找，万寿路地铁旁，绝对是商务宴请的好地方，当然味道也不错。主打各种海参，招牌海参汤，海参用料新鲜，处理得当，原汁原味，脆而不硬，特色十足，环境比服务好，服务比菜品好。亮点是招牌海参汤，海参用料新鲜，处理也不错，原汁原味的，脆而不硬，有特色，值得推荐。红烧海参为鲁菜传统做法，也是这里招牌之一，最近新推出了海参节，不少新鲜的海参菜品无论味道还是外形都新意十足。另外，不少山东传统菜也都能吃到，比如山东煎饼、爆炒鱿鱼丝、炝锅面。另外这里还可以自带酒水，最值得称赞的是还有存酒服务。
地址：海淀区复兴路乙59-1号
电话：6818 8338
价格：人均消费500元
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