手工冷制皂-添加物篇(说说增稠剂-映月塘)

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最近小讲在做液体皂，并且希望增稠，今天我就在这里说说增稠剂
    增稠剂会对产品的外观形态产生重要的影响。我们作出的液体肥皂溶解以后就像水一样，使用起来感觉不爽，所以我们就像很多办法对其进行增稠，但是目前增稠剂的种类繁多，选用合适的增稠剂是对提高手工皂的洗感和外观有着重要的作用。
那么我先说说增稠剂有什么作用，有人说了，您这不是废话吗，增稠剂不就是增稠的吗，难道还有其他作用？，是的，别着急，听我一一道来。
1.提高黏度
提高粘度往往会给人一个比较好用的感觉，就像我们做的液体皂，太稀了会给感觉什么内容不够丰富，效果不佳的感觉。而黏度高的产品往往给人以更多活性物的印象，虽然它可能在功能上和黏度低的产品一样。实际上，产品的外观对它的效果不起任何作用。
2.改善稳定性
通常，不稳定因素由体系中的颗粒或相运动所引起。分散液或悬浮液的稳定性通过提高基质的黏度和减少沉降速度而改善。在乳液中，提高外相的黏度能引起对内相运动的阻碍，导致液滴保持分离而不凝聚。某些黏度添加剂能在基质中建起网状结构,从而达到稳定的效果。
3.改变流变形态
增稠剂通常会改变流体行为方式。通常，香波的增稠体系需要采用牛顿流体。牛顿流体就是例如水或蜂蜜的流动类型，流体在自由流动时仍保持其原始黏度。相反，冷霜需要表现出假塑性流动，它有屈服值，当“剪切”或磨擦时变稀，剪切停止时迅速恢复它的黏度。假塑性流体是能容易“涂上”，但看起来很稠的产品。在一定条下，冷霜和香波可以有相同的黏度，但是其“涂后消失”特征却非常不同，因为它们有不同的流变体系。当指甲油剪切或涂于指甲时需要足够稀以便适合均匀涂抹。然而，如果指甲油像冷霜一样迅速恢复黏度，那么指甲油干后涂痕仍然清晰可见，这就是为什么指甲油使用触变性添加剂的原因。触变性流体在剪切时有一段变稀的过程，且恢复到原来的黏度也更慢、更费时。为了满足这些不同的流动，配方师们可以从大量具有不同性能的流变形态添加剂中挑选合适的产品。
增稠剂的种类
1. 无机盐类
如氯化钠、氯化钾、氯化铵、硼酸钠、单乙醇胺氯化物、二乙醇胺氯化物、硫酸钠、磷酸钠、磷酸二钠和三磷酸五钠等。用无机盐来做增稠剂的体系一般是表面活性剂水溶液体系，最常用的无机盐增稠剂是氯化钠，增稠效果明显。表面活性剂在水溶液中形成胶束，电解质的存在使胶束的缔合数增加，导致球形胶束向棒状胶束转化，使运动阻力增大，从而使体系的黏稠度增加。但当电解质过量时会影响胶柬结构，降低运动阻力，从而使体系黏稠度降低，这就是所说的“盐析”。因此，一般电解质加入质量分数为1％。2％，而且和其他类型的增稠剂共同作用，使体系更加稳定。小讲在他的液体手工皂当中加入氯化钠约30%，可以达到增稠的效果，但是我比较担心，高氯离子可能会对人体皮肤造成伤害。
2.纤维素类
如纤维素、纤维素胶、羧甲基羟乙基纤维素、鲸蜡羟乙基纤维素、乙基纤维素、羟乙基纤维素、羟丙基纤维素、羟丙基甲基纤维素、甲基纤维素和羧甲基纤维素等。纤维素是天然有机物，含有重复的葡萄糖苷单元，每个葡萄糖苷单元含有3个羟基，通过这些羟基可以形成各种各样的衍生物。纤维素类增稠剂通过水合膨的长链而增稠，纤维素增稠的体系表现明显的假塑性流变形态。使用量一般质量分数为1％左右。纤维素溶解比较麻烦，对于手工皂制作来说有点麻烦。
3.天然胶及其改性物
主要是有聚多糖和天然胶，但是作为增稠剂的天然胶主要是聚多糖类，如海藻酸及其(铵、钙和钾)盐、果胶、透明质酸钠，瓜尔胶、阳离子瓜尔胶、羟丙基瓜尔胶、黄芪胶、鹿角菜胶及其(钙和钠)盐、黄原胶和菌核胶等。增稠机理是通过聚多糖中糖单元含有3个羟基与水分子相互作用，形成三维水化网络结构，从而达到增稠的效果。它们的水溶液的流变形态大部分是非牛顿流体，但也有些稀溶液的流变特性接近牛顿流体。它们的增稠效果一般与体系的pH值、温度、浓度和其他溶质的存在有较大关系。这是一类非常有效的增稠剂，一般用量为0．1％一1．O％。
4. 甜菜碱和皂类
甜菜碱类的比较适用于液体洗涤剂，液体皂使用。
甜菜碱类的增稠剂在酸性及碱性条件下均具有优良的稳定性，配伍性良好。对皮肤刺激性低，生物降解性好，具有优良的去污杀菌、柔软性，抗静电性、耐硬水性和防锈性。本类产品有优良的发泡能力，能使毛发柔软，适用于配制香波、泡沫浴、敏感皮肤制剂、儿童清洁剂等。因耐水性好，用于制备硬水洗涤剂。还可作为杀菌剂，用于杀灭包括结核菌在内的多种细菌，用作纤维、织物柔软剂和抗静电剂、钙皂分散剂、杀菌消毒洗涤剂及橡胶工业的凝胶乳化剂、兔羊毛缩绒剂、灭火泡沫剂等，亦是农药草甘膦的增效剂。也用于生产染色助剂、防锈剂、金属表面加工助剂
比如说：椰油酰胺丙基甜菜碱（椰油酰胺丙基二甲胺乙内酯）
1.有优良的溶解性和配伍性；
2.具有优良的发泡性和显著的增稠性； 　　
3.具有低刺激性和杀菌性，配伍使用能显著提高洗涤类产品的柔软、调理和低温稳定性； 　　
4.具有良好的抗硬水性、抗静电性及生物降解性。 　　
用途 　
广泛用于中高级香波、沐浴液、洗手液、泡沫洁面剂等和家居洗涤剂配制中；是制备温和婴儿香波、婴儿泡沫浴、婴儿护肤产品的主要成分；在护发和护肤配方中是一种优良的柔软调理剂；还可用作洗涤剂、润湿剂、增稠剂、抗静电剂及杀菌剂等。
增稠剂的种类还有很多，我这里就只写了一些相对安全天然的种类。
至于如何选择合适的增稠剂还要看我们想达到什么样的效果，增稠剂的增稠原理大致相同，但是不同的增稠剂有着不同的增稠效果，如何选择增稠剂后面再说。
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