左宗棠鸡
冰先生说:连续做了几周旧菜式,这周换了个新菜式,有个很奇怪的名字,叫左宗棠鸡,据考证,这菜式左宗棠死后才有人发明的,不排除左宗棠狂热粉丝所为。
看看效果图吧,感觉还不错
然后进入实战:
第一步:准备材料
第二步:过程略
第三部:成品展示
最后:发表感想
- - ! 可真难吃啊,先油炸鸡腿肉的时候,又香又酥,还是很不错的,然后需要将炸好的鸡肉倒入浓稠的汤汁中收汁,攻略说一定要快,结果怕鸡肉不熟,不放心,收汁的时候又炒了5分钟,最后外面的汁液太浓厚,里面的肉的酥脆感又没汁液泡没了,汤汁酱油放多了,最终结果又咸又酸,好吧,下厨以来第一次吃不下的的作品诞生了,还好准备有泡面,what a fucking day !
看看效果图吧,感觉还不错
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然后进入实战:
第一步:准备材料
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第二步:过程略
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第三部:成品展示
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最后:发表感想
- - ! 可真难吃啊,先油炸鸡腿肉的时候,又香又酥,还是很不错的,然后需要将炸好的鸡肉倒入浓稠的汤汁中收汁,攻略说一定要快,结果怕鸡肉不熟,不放心,收汁的时候又炒了5分钟,最后外面的汁液太浓厚,里面的肉的酥脆感又没汁液泡没了,汤汁酱油放多了,最终结果又咸又酸,好吧,下厨以来第一次吃不下的的作品诞生了,还好准备有泡面,what a fucking day !
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