高新区农贸市场用上“短信呼”

      近日，一套具备“短信呼”功能的全新食品安全快检系统落户苏州高新区23家农贸市场。通过该系统，市场快检人员不仅能检测包括农残、甲醛、二氧化硫在内的10种食品指标，还可将不合格的产品信息以短信形式几秒内发给工商人员，农贸市场的食品安全有了进一步的保障。
      据了解，以往工商人员只能上班后通过网络监管平台查看菜场快检结果，会比实际检测时间晚2~3个小时，因此新系统彻底消除了原先可被经营户用于“玩小聪明”的时间差，提高了食品安全防线。目前，“短信呼”快检系统已全面进入试用阶段，计划明年元旦起正式投入使用。
                
                
      目前使用的检测设备是一台绿色的“食品安全速测仪”，从显示屏上看到，它能对农残、硼砂、双氧水、甲醛、吊白块、硝酸盐、蛋白质、重金属铅、亚硝酸盐和二氧化硫10种项目予以快检，而之前的快检设备仅限于单一的农残检测。新设备安装的系统不但能和老设备一样，把检验记录全部发送到网络监管平台，还能把检测不合格的产品信息一键转发到系统内工商人员的手机上，发送过程不超过10秒。“这套系统可以帮助我们实时了解、监督菜场农副产品的检测情况，”高新区工商局副局长吴喆介绍说，“原先我们只能上班后从网上获取菜场的快检结果，但快检6点就开始做了，所以有经营者会利用期间存在的时间差‘玩小聪明’，对送检不合格的产品进行特殊处理，例如冲洗蔬菜表面降低农残后再拿去复检等，避免把菜销毁带来损失。”据了解，该设备的“短信呼”功能目前仅高新区农贸市场特有，此外设备自带的“酶对照”功能可自动判别使用的快检药水是否过期，提升快检准确度。
      作为高新区2012年的一项实事工程，吴喆表示辖区内23家农贸市场已于10月底全部装上了这套“短信呼”食品安全快检系统，如今正全部处在试用阶段，“待明年元旦系统正式投用后，我们还将要求辖区内所有农贸市场每天必须检测满20个批次的农副产品，并随时对市场进行抽检，提高农贸市场的食品安全防线。”