菜单

1.绝对是罗宋汤
材料：
1.土豆×2
2.胡萝卜×1
3.洋葱×1
4.番茄×2
5.圆白菜×0.5
6.番茄沙司（李锦记）
7.黑胡椒粉
8.牛肉×0.5千克
过程：
1.牛肉处理干净后切块闷煮两小时直至软烂。
2.牛肉煮到差不多一个半小时的将土豆、胡萝卜、洋葱、圆白菜、番茄切成差不多大小的块状。锅里到入少量油，洋葱先入锅，爆出香味，放入其他几样，最后放番茄，番茄一定要炒到出汁，后加入番茄沙司继续翻炒。
3.将菜和牛肉一起再煮半小时，出锅时抖点黑胡椒粉。
4.吃。
好简单口牙口！
下次做的时候再上照片。（又想吃了= =...）
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2.土豆泥（深夜食堂版）
材料：
1.土豆×2
2.黄瓜×0.25
3.萝卜×0.25
4.洋葱×差不多就行
5.土方君的红盖小天使
过程：
1.（各种洗干净）。胡萝卜切丁，洋葱切碎，黄瓜切片。
2.土豆去皮加水煮（还是要加水煮软，微波炉微出来的不幸福），萝卜丁放在里面一起煮（个人偏好）。
3.煮软的土豆捞出来放在碗里碾碎，趁着烫把洋葱渣渣放进去一起碾，直到碾成土豆泥，个人喜欢碾的超细腻的那种。
4.碾到冷却后放入萝卜丁黄瓜片蛋黄酱搅拌均匀。
5.吃。
超好吃口牙口！
一定要烫的时候放洋葱，冷的时候放蛋黄酱。
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3.糖醋排骨（弟弟窝已经拿下啦！）
材料：
1.排骨×0.5千克
2.姜片×2
3.料酒×1匙
4.酱油×1匙
5.醋×3匙
6.糖×4匙
过程：
1.排骨洗净沥干。
2.到少量油在锅里，少量醒目，先爆一会儿姜片，再将排骨放入，炸至焦黄，按照比例和顺序放入料酒酱油醋糖，可以根据个人喜好调整。
3.加水，差不多淹着排骨，盖上锅盖焖煮至汁液浓稠（弄干了也自有妙处）。
4.在出锅前再放一点醋，翻炒一下出锅。
5.吃。
第一次做的时候因为担心没味，汁不小心收干了，但是好处是一过微波炉味道相当浓郁。第二次剩下一些汤，最后浇在上面的时候感觉背景音都响起来了...
下次试试看起锅的时候放些番茄酱是个什么情况。