我要开个咖啡店 求建议 求人气 求关注 求转发 求扩散 谢谢
今天是我想开咖啡店的第四天,今天的感想比较多, 所以就倒叙吧~
那就吧 TO BE CONTINUE 写在这里吧~
DAY 4
今天 的感悟有两点 :
1 关于信息和时间 : 做每一个决定是需要时间的 投资、风险、和利润是成一定比例的 投资越多,如果失败损失越多,反之成功利润越高。 而投资越大 决策者一定会更慎重 做决策需要的时间越久。但是这个该死得到世界丝毫不给我们停下来思考片刻的时间。 所以越早得到信息对于决策者越有利。
今天是的到信息的第四天 事情是这样: 一个好朋友 暂时叫他 小T(不是打魔兽的那个) 有一家店 以前是个占卜屋装修花了大价钱,还不错。但是由于经营不善(具体会在后面说明),想转让。 我和另一个朋友 00 (也不是TH000) 想接手. 00 学过酒店管理,会煮咖啡, 调酒等, 我们想把这家店盘下来。但是小T要一笔转让费 而且有很多人在我们之前看过而且很有意向把这家店买下来。他希望我明天能给他一个准确的答复 要不要接手他的店 但对我来说 我根本没有时间 做市场调查,不能准确的了解原来的经营状况,还没有能确定的合作者,投资者也不确定........
——虽然对我来说只是第四天 但对他来说 明天可能就签合同吧店转让了 毕竟再拖下去 他该要付下个月的房租了。好吧 我就说 这个该死的世界丝毫不给我们停下来思考片刻的时间. PS:房租25000 一个月 不过地段非常不错~
2 关于薄利多销:“找个月租8000,小一点但是地段好店面 压低成本一杯买20 不然15也行 多花功夫在营销上。一天营业额做个2000 没问题。” (对不起 这不是我的市场定位 跑量是标准的义乌小商品市场的作风, 如果你这样想做的话 我们需要重新考虑一下要不要跟你合作)
这个地方 原来是个占卜屋 我和00比较中意这个装修 想把它弄成一个比较高级的咖啡店 请教了一位现任的咖啡店老板, 她的店开了一年左右。她觉得我们的想法很好 也想参与。苦于没有现金(把钱拿去买房了......) 于是找了她的BF 来跟我们谈这个事情 我和00总结了一下她BF的意思:“找个月租8000,小一点但是地段好店面 压低成本一杯买20 不然15也行 多花功夫在营销上。一天营业额做个2000 没问题。” 这和我们当初的预计大相径庭,我终于理解为什么她曾经说她和她BF 别的事情都很合得来 唯独在这个咖啡店的事上两人一直真论不休以至于她BF 都很少来她的店。(她的店现在的风格比较简单,适合玩桌游,每周末还有组织,养了两只猫,的确是女孩子开店的风格)
——不管怎么说我觉得开咖啡店卖的不只是一杯咖啡,还有环境,服务,情调,包括气场以及顾客在你店里的感受。我们想做的不是类似星巴克,香啡缤或者COSTA的东西,更不是沿街的奶茶铺。跑量是标准的义乌小商品市场的作风, 如果你这样想做的话 我们需要重新考虑一下要不要跟你合作。虽然很想直接这么跟他说 但我还是忍住了。
DAY 3
感悟: 毛主席说:与天斗其乐无穷, 与地斗其乐无穷, 与人斗其乐无穷。但对于我们这些小白小天真来说就不是其乐无穷了,而是暗藏杀机。十面埋伏,步步惊心(应该说是步步惊魂吧)
分析了一下现状,按照我们考虑希望能在每个周末组织点活动,为未来的小店添置些人气,这个还是比较容易解决的问题,觉得最大的问题是怎么吸引别人的注意,让路过的人能走进来 看一看 瞧一瞧。人的意志总是最难把握的。 第一天想这样做,第二天想那样做,第三天又想这样做了,第四天什么都不想做了......(我不是在说我 随便举个例子罢了)只是想说 可能我们觉得这样一个点我们很喜欢 但是别人呢? 我们瞄准的客户是不是能和我们又共鸣呢? 这是一个谁都不知道的大问号
——人类基于自己的想法衍生出了心理学 和市场营销学。 心理学在严格意义上不属于科学的范畴,关于市场营销......就是与人斗的其乐无穷啊。 都说商场如战场,但对于我们这些小白小天真来说就不是其乐无穷了,而是暗藏杀机。十面埋伏,步步惊心(应该说是步步惊魂吧)我们可不想重蹈小T他们的覆辙。
DAY2
感悟:他们说游戏人生, 其实人生和游戏在有些地方是一样的,或者说游戏真的是这个这个世界的缩影吧......因为在游戏里有钱你就是神。(前几天新闻报道有个煤老板的儿子为了玩个网游用了一百多万,于是在游戏制作方有人影身的跟这他看到他快死了,就把能打他的怪物都删除掉)
设备:买个咖啡机需要钱, 人工:请一至两位零时工需要钱, 装修:进行小的改造需要钱,外装修:要重新取个名字做个灯箱,包括外墙的装饰. 我们希望把外墙弄得更加亮一些以便吸引跟多人的注目。突然觉得看看没什么东西其实好多东西都是要花钱的。
这使我们本来就有限的资金变的更加紧张。如果说以前过日子还能略有结余觉得小日子过得还不错的话, 现在才发现自己其实跟路上的乞丐没什么区别—— 钱不够用呗。没钱还真的是万万不能的。而且有人说时间就是金钱,还有人说一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴......我发现我们现在寸金和寸光阴都没有.......呃....好吧.....这是个坏消息.....
—— 以前搞不懂,天真的觉得投资股票的那些人,其实只要把钱投进去等个三年五载的,多投几个不同的股票,玩长线总会赚钱的即使一家公司亏了总会有别的地方赚回来的。现在才发现哪有那么多闲钱给你投在那地方呀,钱不够用啊~! 能有那么多闲钱投在里面三年五载的的要么是 富一代, 富二代, 要么是巴菲特,要么是沙特王子,剩下的我们称之为"中国股民"
DAY 1
感悟:我们不是不能犯错 只是做了错的决定需要付出代价, 代价可大可小。 看清做错决定可能付出的代价,也是考验决策者能力的一部分。
正如一开始说的 朋友的店想转让。在一栋老式别墅里, 是一家占卜店 走的是欧式复古风 格调我很喜欢。 一开始有5个人一起出力 刚开张的几个月 做的还挺红火的,大家每个人都想各种方法出力。 可是过了几个月 大家的热情开始退却,开始各自忙各自的。有人一个星期只来店里呆那么两三个小时,开店的时间也从原来的上午十点,变中午十二点,又慢慢变成了下午两点,有的时候干脆就不开门了,店里也只剩下占卜师,一个小姑娘还在看着店。那天我去的时候是下午4点,占卜师还没来,店门没开,调饮料的地方放着半个柠檬,看上去有点干了,是昨天切开的样子。有个男生帮我打开了铁门之后在店里和自己的朋友聊天。丝毫没有把我当成客人的样子。正巧有两个中年妇女来看店,是想要买下这家店。 想起八月我刚回来的时候小T告诉我他开了个占卜店, 生意很好,开张第一个月就有盈利,这是在这个行业很少见的。 回想起他当初信心满满的样子,不觉有些感慨。
——我们不是不能犯错 只是做了错的决定需要付出代价, 代价可大可小。 看清做错决定可能付出的代价,也是考验决策者能力的一部分。 他们付出的代价对于我来说可能比较难以接受。如果这家店是我的情况是不是会有所不同呢? 但是同样的东西在不不同人的眼中价值可能不同吧,也许对于现在的他们来说这家店只是一个待售物罢了。一开始他们曾经为了它 在大街小巷搜集各种摆设,自己贴墙纸,粉刷天花板,整理花园里的杂物,把自己钟爱的茶具放在店里,对于这样一个店就这样让给别人了心里会不会有一丝不舍 一丝眷恋
在这里先告一段落吧 写着写着就忘了时间了 不知不觉也快3点了.....还是各种求 求建议 求人气 求关注 求转发 求扩散。好困 明天8点(哦 错了 是今天8点)还要起来 跟小T 继续谈他店转让的事,希望一切顺利~
好吧 就这样了 大家 晚安~
晚安~
安~
~
哦对了 还有 待续~
那就吧 TO BE CONTINUE 写在这里吧~
DAY 4
今天 的感悟有两点 :
1 关于信息和时间 : 做每一个决定是需要时间的 投资、风险、和利润是成一定比例的 投资越多,如果失败损失越多,反之成功利润越高。 而投资越大 决策者一定会更慎重 做决策需要的时间越久。但是这个该死得到世界丝毫不给我们停下来思考片刻的时间。 所以越早得到信息对于决策者越有利。
今天是的到信息的第四天 事情是这样: 一个好朋友 暂时叫他 小T(不是打魔兽的那个) 有一家店 以前是个占卜屋装修花了大价钱,还不错。但是由于经营不善(具体会在后面说明),想转让。 我和另一个朋友 00 (也不是TH000) 想接手. 00 学过酒店管理,会煮咖啡, 调酒等, 我们想把这家店盘下来。但是小T要一笔转让费 而且有很多人在我们之前看过而且很有意向把这家店买下来。他希望我明天能给他一个准确的答复 要不要接手他的店 但对我来说 我根本没有时间 做市场调查,不能准确的了解原来的经营状况,还没有能确定的合作者,投资者也不确定........
——虽然对我来说只是第四天 但对他来说 明天可能就签合同吧店转让了 毕竟再拖下去 他该要付下个月的房租了。好吧 我就说 这个该死的世界丝毫不给我们停下来思考片刻的时间. PS:房租25000 一个月 不过地段非常不错~
2 关于薄利多销:“找个月租8000,小一点但是地段好店面 压低成本一杯买20 不然15也行 多花功夫在营销上。一天营业额做个2000 没问题。” (对不起 这不是我的市场定位 跑量是标准的义乌小商品市场的作风, 如果你这样想做的话 我们需要重新考虑一下要不要跟你合作)
这个地方 原来是个占卜屋 我和00比较中意这个装修 想把它弄成一个比较高级的咖啡店 请教了一位现任的咖啡店老板, 她的店开了一年左右。她觉得我们的想法很好 也想参与。苦于没有现金(把钱拿去买房了......) 于是找了她的BF 来跟我们谈这个事情 我和00总结了一下她BF的意思:“找个月租8000,小一点但是地段好店面 压低成本一杯买20 不然15也行 多花功夫在营销上。一天营业额做个2000 没问题。” 这和我们当初的预计大相径庭,我终于理解为什么她曾经说她和她BF 别的事情都很合得来 唯独在这个咖啡店的事上两人一直真论不休以至于她BF 都很少来她的店。(她的店现在的风格比较简单,适合玩桌游,每周末还有组织,养了两只猫,的确是女孩子开店的风格)
——不管怎么说我觉得开咖啡店卖的不只是一杯咖啡,还有环境,服务,情调,包括气场以及顾客在你店里的感受。我们想做的不是类似星巴克,香啡缤或者COSTA的东西,更不是沿街的奶茶铺。跑量是标准的义乌小商品市场的作风, 如果你这样想做的话 我们需要重新考虑一下要不要跟你合作。虽然很想直接这么跟他说 但我还是忍住了。
DAY 3
感悟: 毛主席说:与天斗其乐无穷, 与地斗其乐无穷, 与人斗其乐无穷。但对于我们这些小白小天真来说就不是其乐无穷了,而是暗藏杀机。十面埋伏,步步惊心(应该说是步步惊魂吧)
分析了一下现状,按照我们考虑希望能在每个周末组织点活动,为未来的小店添置些人气,这个还是比较容易解决的问题,觉得最大的问题是怎么吸引别人的注意,让路过的人能走进来 看一看 瞧一瞧。人的意志总是最难把握的。 第一天想这样做,第二天想那样做,第三天又想这样做了,第四天什么都不想做了......(我不是在说我 随便举个例子罢了)只是想说 可能我们觉得这样一个点我们很喜欢 但是别人呢? 我们瞄准的客户是不是能和我们又共鸣呢? 这是一个谁都不知道的大问号
——人类基于自己的想法衍生出了心理学 和市场营销学。 心理学在严格意义上不属于科学的范畴,关于市场营销......就是与人斗的其乐无穷啊。 都说商场如战场,但对于我们这些小白小天真来说就不是其乐无穷了,而是暗藏杀机。十面埋伏,步步惊心(应该说是步步惊魂吧)我们可不想重蹈小T他们的覆辙。
DAY2
感悟:他们说游戏人生, 其实人生和游戏在有些地方是一样的,或者说游戏真的是这个这个世界的缩影吧......因为在游戏里有钱你就是神。(前几天新闻报道有个煤老板的儿子为了玩个网游用了一百多万,于是在游戏制作方有人影身的跟这他看到他快死了,就把能打他的怪物都删除掉)
设备:买个咖啡机需要钱, 人工:请一至两位零时工需要钱, 装修:进行小的改造需要钱,外装修:要重新取个名字做个灯箱,包括外墙的装饰. 我们希望把外墙弄得更加亮一些以便吸引跟多人的注目。突然觉得看看没什么东西其实好多东西都是要花钱的。
这使我们本来就有限的资金变的更加紧张。如果说以前过日子还能略有结余觉得小日子过得还不错的话, 现在才发现自己其实跟路上的乞丐没什么区别—— 钱不够用呗。没钱还真的是万万不能的。而且有人说时间就是金钱,还有人说一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴......我发现我们现在寸金和寸光阴都没有.......呃....好吧.....这是个坏消息.....
—— 以前搞不懂,天真的觉得投资股票的那些人,其实只要把钱投进去等个三年五载的,多投几个不同的股票,玩长线总会赚钱的即使一家公司亏了总会有别的地方赚回来的。现在才发现哪有那么多闲钱给你投在那地方呀,钱不够用啊~! 能有那么多闲钱投在里面三年五载的的要么是 富一代, 富二代, 要么是巴菲特,要么是沙特王子,剩下的我们称之为"中国股民"
DAY 1
感悟:我们不是不能犯错 只是做了错的决定需要付出代价, 代价可大可小。 看清做错决定可能付出的代价,也是考验决策者能力的一部分。
正如一开始说的 朋友的店想转让。在一栋老式别墅里, 是一家占卜店 走的是欧式复古风 格调我很喜欢。 一开始有5个人一起出力 刚开张的几个月 做的还挺红火的,大家每个人都想各种方法出力。 可是过了几个月 大家的热情开始退却,开始各自忙各自的。有人一个星期只来店里呆那么两三个小时,开店的时间也从原来的上午十点,变中午十二点,又慢慢变成了下午两点,有的时候干脆就不开门了,店里也只剩下占卜师,一个小姑娘还在看着店。那天我去的时候是下午4点,占卜师还没来,店门没开,调饮料的地方放着半个柠檬,看上去有点干了,是昨天切开的样子。有个男生帮我打开了铁门之后在店里和自己的朋友聊天。丝毫没有把我当成客人的样子。正巧有两个中年妇女来看店,是想要买下这家店。 想起八月我刚回来的时候小T告诉我他开了个占卜店, 生意很好,开张第一个月就有盈利,这是在这个行业很少见的。 回想起他当初信心满满的样子,不觉有些感慨。
——我们不是不能犯错 只是做了错的决定需要付出代价, 代价可大可小。 看清做错决定可能付出的代价,也是考验决策者能力的一部分。 他们付出的代价对于我来说可能比较难以接受。如果这家店是我的情况是不是会有所不同呢? 但是同样的东西在不不同人的眼中价值可能不同吧,也许对于现在的他们来说这家店只是一个待售物罢了。一开始他们曾经为了它 在大街小巷搜集各种摆设,自己贴墙纸,粉刷天花板,整理花园里的杂物,把自己钟爱的茶具放在店里,对于这样一个店就这样让给别人了心里会不会有一丝不舍 一丝眷恋
在这里先告一段落吧 写着写着就忘了时间了 不知不觉也快3点了.....还是各种求 求建议 求人气 求关注 求转发 求扩散。好困 明天8点(哦 错了 是今天8点)还要起来 跟小T 继续谈他店转让的事,希望一切顺利~
好吧 就这样了 大家 晚安~
晚安~
安~
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哦对了 还有 待续~
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