星期六下午的Saluhall
我们实在不应该在去Saluhall之前在家里吃汤面条的。从地铁站出来的时候,已经下起这个季节阴冷的中雨了。我俩狼狈地一溜小跑钻进这个红砖集市。
在Östermalmstorg广场西边的,就是于1888年就存在的传统市场Saluhall,“Saluhall”在瑞典语就是集市的意思,而这里也是斯德哥尔摩三大市场之一。
Saluhall一定是周六款待自己的好地方。一方面因为这里售卖的多数均是价格相对昂贵的新鲜有机食材和食品;另一方面是因为,周六能在这里过一个吃喝不愁无忧无虑温暖的半天,还是非常美好的。
只要是对吃有着一点心思的人,都很难不被这个市场所吸引。因为一切都显得太精致光鲜了,吃哪个或不吃哪个都很难抉择。唯一的小小障碍的可能就是那些看不懂的瑞典语。不好意思一个个去问,也可以拍下来回去自查,或询问懂瑞典语的朋友。
海鲜类的食材在这里尤其地丰富,从新鲜的海鲜,到经过简单加工的各种腌制鱼类,Saluhall就是展示瑞典人生活及口味的一扇大橱窗。
当然,这里也少不了新鲜蔬菜。
小甜点什么的也不会少,一个个都倍吸引人。
好吧,我必须得承认,最讽刺的事情是:一颗妇女之心觉得有些贵,而又不是很饿。转去逛店,最后绕去大中华,还是吃了让胃熨帖的小笼包!
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Östermalms Saluhall,1999年翻新。 |
在Östermalmstorg广场西边的,就是于1888年就存在的传统市场Saluhall,“Saluhall”在瑞典语就是集市的意思,而这里也是斯德哥尔摩三大市场之一。
Saluhall一定是周六款待自己的好地方。一方面因为这里售卖的多数均是价格相对昂贵的新鲜有机食材和食品;另一方面是因为,周六能在这里过一个吃喝不愁无忧无虑温暖的半天,还是非常美好的。
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市场非常整洁干净,也没有任何异味。 |
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秋天的栗子也上市了。 |
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介绍的吃法貌似是烤箱200度25分钟 |
只要是对吃有着一点心思的人,都很难不被这个市场所吸引。因为一切都显得太精致光鲜了,吃哪个或不吃哪个都很难抉择。唯一的小小障碍的可能就是那些看不懂的瑞典语。不好意思一个个去问,也可以拍下来回去自查,或询问懂瑞典语的朋友。
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据查应该是野鸡馅饼一类的食物。 |
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应该是酸菜鲱鱼冻之类的吧。 |
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树莓慕斯 |
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各种海鲜及蔬菜搭配的面包小点。 |
海鲜类的食材在这里尤其地丰富,从新鲜的海鲜,到经过简单加工的各种腌制鱼类,Saluhall就是展示瑞典人生活及口味的一扇大橱窗。
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新鲜鱼柜 |
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各种海鱼 |
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鱼子和鲜虾沙拉 |
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这个应该是海蟹吧。 |
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新鲜三文鱼。 |
当然,这里也少不了新鲜蔬菜。
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太整齐好看了! |
小甜点什么的也不会少,一个个都倍吸引人。
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忍不住回家也这么试试好了! |
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点缀了树莓的巧克力甜点 |
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各种水果挞 |
好吧,我必须得承认,最讽刺的事情是:一颗妇女之心觉得有些贵,而又不是很饿。转去逛店,最后绕去大中华,还是吃了让胃熨帖的小笼包!
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