乾隆爷“教”你健康用参：用量、用法是关键

据记载，乾隆皇帝天天服用人参，而且他服用的都是野山参，劲非常大，可是乾隆为什么不上火呢?因为他在服用人参的时候，还配了其他的药物，麦冬和五味子。这三味药合在一起，便是著名的生脉饮(人参一钱，麦冬三钱，五味子一钱)。人参补气，性燥，吃了容易上火，麦冬是滋阴生津的，正好能平衡人参的火气，五味子有酸收的特性，加入五味子，就等于补气又补阴了。