葡萄酒价格与酒品的关系
当我们选购红酒的时候会发觉每种红酒的价格都不一样,然后我们下意识的就会想到说一分钱一分货,肯定是贵的好了。同样的葡萄酒,为什么身价相差甚远,从几十元到上万、几十万甚至无价,差别有一下几点。
一、葡萄酒的酿制工艺:价格高的红酒在每个环节都很讲究,比如葡萄的种植、手工摘葡萄、选择和发酵过程,以及投入的人工监控成本和是否进入橡木桶陈酿等。便宜的酒通常是不经橡木桶陈年的。
二、葡萄酒品质的优劣:以欧洲当地红酒品牌5、6欧元和50、60欧元的葡萄酒为例,在5、6欧元的酒中肯定有不错的,毋庸置疑,但你很难保证随手拿起的那一瓶就不会“踩到地雷”,而高价酒往往酒品质相对稳定,风险概率较低。
三、葡萄酒原产地的特色风味及产量:有些葡萄园很小,但品质出众,而且又独一无二,如市场需求大,价格自然上涨。
四、酒庄名望:50、60欧或以上的葡萄酒,多数出身名门,一般会有一定的历史背景和文化渊源,即便是最新冒出来的酒厂,也多得到过知名品酒师的青睐和赞扬。
五、陈年能力:便宜的酒不具备陈年能力,而高价元的酒基本都有几十年的陈年潜质。
以上可以看出他们的差别,但是如果说论口感与好喝那就不能这样说了,因为各有各的不同,各有各的感觉,低价酒也有很多好喝的。这下是不是觉得以前以价格论酒品的想法是大错特错啊。另外推酒网推出各种红酒,全部为正品行货,请仔细选购。
一、葡萄酒的酿制工艺:价格高的红酒在每个环节都很讲究,比如葡萄的种植、手工摘葡萄、选择和发酵过程,以及投入的人工监控成本和是否进入橡木桶陈酿等。便宜的酒通常是不经橡木桶陈年的。
二、葡萄酒品质的优劣:以欧洲当地红酒品牌5、6欧元和50、60欧元的葡萄酒为例,在5、6欧元的酒中肯定有不错的,毋庸置疑,但你很难保证随手拿起的那一瓶就不会“踩到地雷”,而高价酒往往酒品质相对稳定,风险概率较低。
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三、葡萄酒原产地的特色风味及产量:有些葡萄园很小,但品质出众,而且又独一无二,如市场需求大,价格自然上涨。
四、酒庄名望:50、60欧或以上的葡萄酒,多数出身名门,一般会有一定的历史背景和文化渊源,即便是最新冒出来的酒厂,也多得到过知名品酒师的青睐和赞扬。
五、陈年能力:便宜的酒不具备陈年能力,而高价元的酒基本都有几十年的陈年潜质。
以上可以看出他们的差别,但是如果说论口感与好喝那就不能这样说了,因为各有各的不同,各有各的感觉,低价酒也有很多好喝的。这下是不是觉得以前以价格论酒品的想法是大错特错啊。另外推酒网推出各种红酒,全部为正品行货,请仔细选购。
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