手工冷制皂-常识篇(精致肥皂的代名词——马赛皂)

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在十四世纪时，法国国王路易14下令将欧洲的肥皂制造独占权交给马赛地区。法国马赛在1370年兴建了第一座肥皂工厂，生产以橄榄油为主要成分的香皂，也因此这类型的皂就称之为马赛皂。这时的马赛皂使用100%橄榄油(pure olive oil)+碱+海盐制作的，整体比例算下来，油（橄榄油占72%），碱、海盐占28%。后来做皂工业转移到殖民地后，因为橄榄欠收，及降低成本的考量（橄榄油较贵），修改配方成——油中含有橄榄油72%+其他油脂28%（后来常用的是椰子油18%、棕榈油10%），因此72%就成为传统马赛皂的注册商标（有人会把72%印在香皂上）。
     可是配方经过这样的修改之后，现时的马赛皂已和当初的马赛皂不一样了，最初马赛皂橄榄油占油脂比例是100%，后来的马赛皂橄榄油事实上是只占所有油脂的72%，已经不是纯橄榄皂了。因此，有人为了区分二者的差异，将修改后配方所做出来的皂称为马赛皂或马赛橄榄皂，参照古老配方所作出来的皂称为“纯橄榄皂”或“菁纯橄榄皂”或“老祖母皂”。
     由于冷制法能够保存油脂的养分及特性，使得用冷制法制作橄榄皂较为费时，约需要2——3个月的时间才能使用，并且质地较软，但是若以修改后的配方制作，熟成后既没有纯橄榄皂质地软的缺点，也保存纯橄榄皂温和、滋润、不刺激的特性，成本价格也不会像纯橄榄皂那么高。因此，马赛橄榄皂才能盛行于21世纪至今的欧洲与其他国家。
 
法国Mesdons提供的马赛香皂主要成分配方：
橄榄油 60%，棕榈油 20%，椰子油9.9%，水9%，植物苏打1.03%，甘油0.07%
 
 
法铂提供的马赛配方
1688年，法王路易十四欽定一套馬賽肥皂製造標準的法令，並將製作馬賽肥皂的獨賣權交給了馬賽地區。
路易十四在法令中明定，除橄欖油不得使用任何其他種類的油脂。
在當時是以72%橄欖油的用料比例來製作馬賽肥皂，因此肥皂商在製作馬塞肥皂時，會在肥皂表面打上72%的鋼印。
 但純橄欖油肥皂滋潤性雖高，起泡性卻較差，且皂體過軟不便使用後來隨著橄欖的欠收，人們便慢慢開始嚐試添加其他各種植物油來製作能兼顧皂體硬度、起泡性、滋潤性的完美肥皂，這也就是今日的馬賽肥皂，其植物油總含量仍達72%以上，其中，橄欖油佔50%、棕櫚油30%、椰子油20%。
 累積三百多年的智慧與心血，完美地結合各種植物油特性，此黃金比例已成為製作純正馬賽肥皂的圭臬。
 
 
 
下面是百度上面对于马赛皂的解释
    肥皂业是马赛非常古老的行业之一。马赛皂源自于14世纪的法王路易下令把欧洲的肥皂制造独占权交给马赛地区，因此延续当时的传统配方以及品管严格，成就了马赛皂的知名度。18世纪时，马赛成为地中海地区最大的肥皂生产和出口地，直到今天，马赛的肥皂仍然享有很高的声誉。
    La Licorne（独角兽）是马赛的一个手工肥皂品牌，除了价廉物美以外，它的纯天然、新鲜、温和、多样功效成为人们青睐它的主要原因。为了保持肥皂的天然温和，我们用植物油（橄榄油、棕榈油）代替动物脂肪来制作肥皂。普罗旺斯地中海沿岸得天独厚的自然环境，孕育了成片的橄榄林、薰衣草和其他多种独特的植物，我们精心采摘这些植物，通过麻碎器和搅拌机使这些成分更加柔软和舒适，易于渗透，然后在混合器中让各种成分（各种油、植物如薰衣草）更充分的结合，最后手工浇铸、打标、修饰即成。
    在普罗旺斯的城市间，特别是在马赛闲逛的时候，您会很快地发现一种当地历史悠久的特产：Savon de Marseille（马赛皂）。马赛皂主要的生产原材料是天然植物油，制造一块传统的马赛皂需要至少四个星期的准备时间，并且由于坚持手工制造，如今仍只有很少的生产量。可以说马赛皂是普罗旺斯人对天然植物精华芳香热爱的一个见证。
        马赛皂始于9世纪。到1688年，法王路易14世下令将欧洲的肥皂生产独占权交给马赛，进行严格的品质管理。从此，“马赛”一词成为精品肥皂的代表。
友情提示：在法国冠称马赛肥皂，实在很多。在超市有各种马赛肥皂，在小摊铺上有五颜六色的马赛肥皂，还有在传统的天然化妆品商店能找到。真正作为美容洁面护肤品的马赛香皂，在市面上难以寻觅。原因是厂家保持的传统配方，原材料采购严格，制作成本很高，周期长，不是属于大众消费品，所以只专供海外化妆品经销商每年订购。这样你会奇怪地发现在海外市场上的马赛香皂，如美国、日本等，却在法国踏破铁鞋无觅处。肥皂业是马赛非常古老的行业之一。马赛皂源自于14世纪的法王路易下令把欧洲的肥皂制造独占权交给马赛地区，因此延续当时的传统配方以及品管严格，成就了马赛皂的知名度。18世纪时，马赛成为地中海地区最大的肥皂生产和出口地，直到今天，马赛的肥皂仍然享有很高的声誉。
    La Licorne（独角兽）是马赛的一个手工肥皂品牌，除了价廉物美以外，它的纯天然、新鲜、温和、多样功效成为人们青睐它的主要原因。为了保持肥皂的天然温和，我们用植物油（橄榄油、棕榈油）代替动物脂肪来制作肥皂。普罗旺斯地中海沿岸得天独厚的自然环境，孕育了成片的橄榄林、薰衣草和其他多种独特的植物，我们精心采摘这些植物，通过麻碎器和搅拌机使这些成分更加柔软和舒适，易于渗透，然后在混合器中让各种成分（各种油、植物如薰衣草）更充分的结合，最后手工浇铸、打标、修饰即成。
    在普罗旺斯的城市间，特别是在马赛闲逛的时候，您会很快地发现一种当地历史悠久的特产：Savon de Marseille（马赛皂）。马赛皂主要的生产原材料是天然植物油，制造一块传统的马赛皂需要至少四个星期的准备时间，并且由于坚持手工制造，如今仍只有很少的生产量。可以说马赛皂是普罗旺斯人对天然植物精华芳香热爱的一个见证。
        马赛皂始于9世纪。到1688年，法王路易14世下令将欧洲的肥皂生产独占权交给马赛，进行严格的品质管理。从此，“马赛”一词成为精品肥皂的代表。
友情提示：在法国冠称马赛肥皂，实在很多。在超市有各种马赛肥皂，在小摊铺上有五颜六色的马赛肥皂，还有在传统的天然化妆品商店能找到。真正作为美容洁面护肤品的马赛香皂，在市面上难以寻觅。原因是厂家保持的传统配方，原材料采购严格，制作成本很高，周期长，不是属于大众消费品，所以只专供海外化妆品经销商每年订购。这样你会奇怪地发现在海外市场上的马赛香皂，如美国、日本等，却在法国踏破铁鞋无觅处。
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