自制蜂蜜柚子茶

自制蜂蜜柚子茶不用担心是不是加了化学的东西，而且成本低廉，做起来也不麻烦。
首先把柚子剥开。取出其中的果肉。最好能掰掰碎。放在一边待用。
然后把皮洗干净，用刀切去白色的部分，剩下薄薄一层表皮，切成细丝。
取一个大锅，放入大量冰糖和果皮，稍加一小碗水。用小火化开，小火熬制半个小时以上。直到果皮变软，呈透明状。
接着放入果肉，小火熬制一个小时以上。一开始会比较干，渐渐就会有很多水。不要心急就是了。在此过程中，要经常翻动，把果肉一粒粒分开来。
接着放入本次操作唯一的化学制剂，氯化钠。少量。
以上这步骤是所有网上教程都没有提到的，所以请特别注意。这是家族秘方。老妈说她小时候看大人做梅子酱的时候就放了，放了之后味道才好。我想想是的，有的地方不是吃西瓜也要放的么，放了之后就会更加甜。梅子酱真的很好吃，可惜好久都没看见青梅卖了。
对了，蜂蜜柚子茶。现在就等它放凉，然后加入大量蜂蜜。搅拌均匀，放入瓶中。据说酿制的时间长一点会更甜。从理论上说，蜂蜜是不会变质的，果肉经过熬煮，也不会变质。不过似乎存在冰箱里比较好。
我现在家里有大量蜂蜜柚子茶。一只半柚子，一斤蜂蜜，一斤冰糖。做了三大瓶。请帮忙核算下成本，谢谢。