茉莉，我给你的作业

 
背景--
根据史书记载。在中国遥远的东北土地 ， 坐落着一片湖域----兴凯湖， 唐代称为湄沱湖，以盛产“湄沱之鲫”驰誉；又因湖形如“月琴”，故金代有“北琴海”之称；清代后改为兴凯湖，兴凯湖是中俄边界上的浅水湖。位于黑龙江省鸡西市东部，北三分之一的面积为中国，南部属俄罗斯。兴凯湖属于中等营养化湖泊，生态系统属良性状态。共有鱼类6目12科65种，其中最为著名的是大白鱼和白虾，大白鱼是兴凯湖特产，肉嫩味鲜，每条重在5至10斤之间。它体形颀长、鳍尾发达，有“游泳冠军”之称，与乌苏里江中的鲑鱼、绥芬河中的滩头鱼并称“边塞三珍”，被列为我国四大淡水名鱼之一，另有鲢花、鳌花、鲍鱼、鲫鱼、湖虾等，甲壳兴凯湖
类中以虾类为主，是黑龙江省主要水产养殖基地之一。每年到了开江日，当地的渔民架起渔船远征，丰收而至多以 ，兴凯湖白鱼为傲，个头重达七八斤，体形颀长，鳍尾发达，以善游著称。大白鱼和乌苏里江中的鲑鱼，绥芬河中的滩头鱼并称“边寒三珍” 。在当地每当丰收季节， 都会举行篝火节，
品尝着渔民自己钓的白鱼，吃上一顿全鱼宴，也预示着这一年的丰收满载而归。
本期内容简介
地理位置在中国较偏远地区，离发达地区较远， 当地地区靠渔民打渔为主要经济收入，副业会经营一些特色农家饭店，依靠旅游维持经济收入。 当进入兴凯湖地域时 ， 发现了许多农家乐 ，和许多渔船，恰好赶上打渔旺季，我们跟渔民交谈希望能拍摄他们在渔船上的生活。在进入兴凯湖时， 可是坐海观望到南部俄罗斯的生活， 与兴凯湖渔民的可以说是天壤地别。在海上的日子渔民队长张广富时刻，刻观察着海域的变动，10几个渔民的家庭条件都不算富裕，每年的捕鱼季是渔民最重要的事情，所有人的心情都很复杂，不确定是否能成功归案。 张广福队长说每年几乎都要赶上一场大雨，伴随的大雨的同时是最适合下网捕鱼的时候，但同时也具有一定的危险性和许多意外发生，但是他们能做的就是一搏，靠着经验队长把船开到了偏西北的海域。 凌晨一点多，突然降雨。张广福队长的表情充满了喜悦，当大雨将至，雨势逐渐变小时，队长命令船员全部下网，经过三个小时的摇晃，终于一声令下，收起了渔网。当渔网渐渐浮出水面时，船上所有人的脸都浮现了笑容，一种朴实满足的笑容，鱼多以大白鱼和鲑鱼为主。 满载的渔网丰收的鱼群， 迫切归家的心情，在船上终于大家都舒心的吃了一顿饭，做了自己捕的鱼。张广福队长也把珍藏的白酒，端了起来，与船员共同举杯庆祝了一年的丰收之日。
结尾---
回到岸上，终于渔村的篝火晚会开始了宴请了亲朋， 开始了全鱼宴，各色的烹饪，鱼的美味鲜，
10几种的菜式清蒸白鱼， 软炸小黄花， 浪里白条红烧鲫鱼。最大的白鱼，鱼头一定要向着渔船的队长，当地人告诉说，这代表着对队长的尊敬， 用鱼头来表达感谢。