茶树菇排骨汤：香气浓郁，味道鲜美

茶树菇排骨汤：香气浓郁，味道鲜美
         茶树菇，一种营养价值比香菇更高的菇类，而且香气浓郁，味道鲜美哦，今天袋鼠妈妈给大家带来的幼儿食谱就是茶树菇排骨汤了，一块去看看排骨汤的做法吧！
食物原料：
        排骨，茶树菇，无核红枣10几颗
制作方法：
       1、茶树菇买回来用温水泡30分钟这样（超市买回来茶树菇干，它们的味道很重，所以煮汤前一定要多洗几次，适当的泡去一些味道），然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫；
        2、然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入味均匀，最后放盐调味即可
食谱类别：
       3-6岁宝宝食谱
袋鼠妈妈营养经：
        茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。