冬天到了，来点冬天的北方家常菜吧

小时候冬天简直是口舌的地狱，因为我不爱吃大白菜，所以几乎整个冬天都在吃土豆。现在的冬天，虽然与其它季节无异了，却怀念起了那些属于冬天的菜肴，简单的菜肴。
白菜丸子汤
主料：白菜、肉馅（猪肉羊肉均可，以个人口味吧）、鸡蛋一个，粉丝
辅料：葱姜、盐、鸡精、酱油、淀粉
1、葱姜切末；在肉馅中加入盐、鸡精、酱油（咸淡自己尝吧）和已经切好的葱姜末，再打入一个鸡蛋，放少许淀粉，然后搅拌搅拌……越均匀越好。粉丝依具体质量看用不用提前泡水，我家的不用。
2、白菜切段，做一锅水。放入白菜煮，至开锅开始下丸子，用筷子啊勺啊的都行。丸子下了锅接着煮，放入粉丝，盐、鸡精。煮到丸子熟了白菜烂了就好啦。出锅上桌~~
冬天家里总会顿一锅肉的，烩土豆啊白菜啊等等够好吃，卤鸡蛋更好吃，哈哈冬天到了吃肉的季节了。
猪肉炖粉条土豆
主料：五花肉（我这个是已经顿好的）、土豆、宽粉条
辅料：酱油、盐
1、土豆切3、4厘米的长方块，宽粉要提前用开水泡。
2、锅内放油，油热后下土豆煸（我觉得煸过的土豆好吃些，炸更好吧，太费事了），煸到土豆外层有点变色了，不用出锅，直接放入顿好的肉和粉条，加水至没过所有材料，开中火煮。
3、煮啊煮啊，土豆变成面面的就可以出锅啦~~
                
                
冬天家里总会顿一锅肉的，烩土豆啊白菜啊等等够好吃，卤鸡蛋更好吃，哈哈冬天到了吃肉的季节了。
猪肉炖粉条土豆
主料：五花肉（我这个是已经顿好的）、土豆、宽粉条
辅料：酱油、盐
1、土豆切3、4厘米的长方块，宽粉要提前用开水泡。
2、锅内放油，油热后下土豆煸（我觉得煸过的土豆好吃些，炸更好吧，太费事了），煸到土豆外层有点变色了，不用出锅，直接放入顿好的肉和粉条，加水至没过所有材料，开中火煮。
3、煮啊煮啊，土豆变成面面的就可以出锅啦~~