安全解答之——苹果篇

苹果上蜡早已不是新鲜事，营养学家说苹果皮营养多，宜多吃，但裹蜡的苹果皮还能多吃吗？苹果上的蜡除了自带的果蜡、果农上的食用蜡；就是不法小贩上的工业蜡。前两者都可食用，且用热水或盐水冲洗即可去除。上工业蜡的水果，用手或巾纸擦拭能擦下一层淡红。最放心的解决方案——削皮！