秋风起,天乍凉,误撞甜辣赤唐锅,慰轻寒!
这是去年秋天写的一篇帖子,现在拿出来分享!
秋风起,乍暖还寒,喵喵就想吃点热乎乎的东西,暖暖胃!
经多方打探(就是亲戚、朋友一顿乱窜,电视节目、网络杂志胡乱浏览)终于锁定目标——赤唐锅。听说锅锅不错,酱料有自己的特色,最后的拉面更是劲道,按捺不住激动的心情,就拉着朋友杀了过去~果然是吃货本色!
赤唐锅
地址:漳州路49号
营业时间要注意:午市:11:30-14:30; 晚市:17:30-21:30
门头是不是很有特色,好大的雪蟹霸着门头上。一楼是吃赤唐锅的,二楼是吃雪蟹的,今天的主力是赤唐锅,直接进一楼。
一楼的环境干净整洁,有小隔断,很有私密感。不过坐下后就感到很拥挤,腿不大好放,难道是咱的腿太长(邪恶的遐想一下日本人的小短腿~)
赤唐锅辣分十种,叫做一辛、二辛……最辣十辛,三辛是日本最受欢迎的,不过喵喵最近戒腥辣刺激性的食物,所以就选了个微辣2辛的,这个还正合适,辣中带甜~~味道不错,汤也很好喝
重头戏来了——赤唐锅,48元一份,两人起卖。
锅中好料多多,白菜、京葱、豆芽、韭菜、牛小肠、猪五花肉、鸡肉丸子、豆腐、油豆腐,加以日式特色的酱汁,熬出上好的汤汁。现场制作、现煮现吃,更可加以自己喜欢的配料于锅中,随意搭配,10种辣度任君选择
上赤唐锅的时候,店员会先打开锅盖,让我们确认每一样东西,然后才打开火煮起来。
喵喵最稀饭豆腐啊,尤其是火锅的烫豆腐,吃到胃里那是一个暖呼呼的,口感那叫一个软嫩。还有就是赤唐锅家自己特制的鸡肉丸子,有手打的痕迹~~
锅后可以选米饭和拉面或乌冬面。喵喵提前做好功课了哦,选了他家手工制作的拉面。10元一份,量不多但两个人吃完全够了。放在赤唐锅汤里煮后,原有的汤料完全浸入拉面了,加上手工拉面的劲道口感,甜辣的滋味,跐溜划入口中。 拉面非常Q弹,爽滑,嚼头十足。
赤唐锅后,要是感觉还不过瘾,可以试试店里的烧烤,喵喵点得是很有特色的烤鸡皮。
鸡皮我们要的大份的20元一盘,小份的是15元一盘。都是由服务员GG代劳的,靠后貌似加了点特殊的材料——柠檬汁,鸡皮吃起来有淡淡的柠檬酸的味道。还不错,就是有点小腻,建议大家在吃烧烤类的东西,可以放在赤唐锅前面进行,这样更加合理。
喜欢的亲,请点击下方链接哦!
秋风起,天乍凉,误撞甜辣赤唐锅,慰轻寒!
秋风起,乍暖还寒,喵喵就想吃点热乎乎的东西,暖暖胃!
经多方打探(就是亲戚、朋友一顿乱窜,电视节目、网络杂志胡乱浏览)终于锁定目标——赤唐锅。听说锅锅不错,酱料有自己的特色,最后的拉面更是劲道,按捺不住激动的心情,就拉着朋友杀了过去~果然是吃货本色!
赤唐锅
地址:漳州路49号
营业时间要注意:午市:11:30-14:30; 晚市:17:30-21:30
门头是不是很有特色,好大的雪蟹霸着门头上。一楼是吃赤唐锅的,二楼是吃雪蟹的,今天的主力是赤唐锅,直接进一楼。
一楼的环境干净整洁,有小隔断,很有私密感。不过坐下后就感到很拥挤,腿不大好放,难道是咱的腿太长(邪恶的遐想一下日本人的小短腿~)
赤唐锅辣分十种,叫做一辛、二辛……最辣十辛,三辛是日本最受欢迎的,不过喵喵最近戒腥辣刺激性的食物,所以就选了个微辣2辛的,这个还正合适,辣中带甜~~味道不错,汤也很好喝
重头戏来了——赤唐锅,48元一份,两人起卖。
锅中好料多多,白菜、京葱、豆芽、韭菜、牛小肠、猪五花肉、鸡肉丸子、豆腐、油豆腐,加以日式特色的酱汁,熬出上好的汤汁。现场制作、现煮现吃,更可加以自己喜欢的配料于锅中,随意搭配,10种辣度任君选择
上赤唐锅的时候,店员会先打开锅盖,让我们确认每一样东西,然后才打开火煮起来。
喵喵最稀饭豆腐啊,尤其是火锅的烫豆腐,吃到胃里那是一个暖呼呼的,口感那叫一个软嫩。还有就是赤唐锅家自己特制的鸡肉丸子,有手打的痕迹~~
锅后可以选米饭和拉面或乌冬面。喵喵提前做好功课了哦,选了他家手工制作的拉面。10元一份,量不多但两个人吃完全够了。放在赤唐锅汤里煮后,原有的汤料完全浸入拉面了,加上手工拉面的劲道口感,甜辣的滋味,跐溜划入口中。 拉面非常Q弹,爽滑,嚼头十足。
赤唐锅后,要是感觉还不过瘾,可以试试店里的烧烤,喵喵点得是很有特色的烤鸡皮。
鸡皮我们要的大份的20元一盘,小份的是15元一盘。都是由服务员GG代劳的,靠后貌似加了点特殊的材料——柠檬汁,鸡皮吃起来有淡淡的柠檬酸的味道。还不错,就是有点小腻,建议大家在吃烧烤类的东西,可以放在赤唐锅前面进行,这样更加合理。
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秋风起,天乍凉,误撞甜辣赤唐锅,慰轻寒!
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