食钟
作为一个懒惰的吃货,心思活络之后还是需要制定计划,才能保证自己不会忘记实施的。
首先,皮蛋瘦肉粥。
那排孤独内敛的皮蛋已经在我这搁浅了好几个月,在ta大限到来之前,我一定要让ta遇上ta生命中的瘦肉,融合成为皮蛋瘦肉粥【滚
需要购买的食材:瘦肉(不必太多,250g应该就够,这数字也符合我的气质);葱(一小撮即可,事实上,对我而言,可有可无),盐(一清二白的时候,不能忘了盐)
接着是罗宋汤。
计划于本周末开始罗宋汤实验。
制作方法:
1.牛肉切3厘米块,用水焯一下。(没有其他锅,因此,焯这一步骤我可以用电热水壶和饭盒简易进行)
2.将胡萝卜、土豆切块,将西红柿大卸八块(不准备买大菜刀了,先用水果刀凑合着用,反正我也不怎么吃水果),西芹切寸断,洋葱、圆白菜切成块。(可根据我当天的懒惰程度进行适当省略)
3.将牛肉、姜、料酒等一同放入电压力国内。加入2/5左右清水。
4.按电压力锅指南确定时间。待进入保温,卸压,打开锅盖,放入盐、味精、西芹、圆白菜、胡萝卜、土豆块、西红柿、洋葱,再扣上锅盖焖5分钟。(个人嚼着只让土豆众只焖5分钟甚不带感,不带这么歧视群众演员的,到时候多焖一会儿,土豆炖烂一点才好吃~心~)
需要购买的食材:牛肉500g,西红柿2个(到时候放一个大概就够了,不爱吃西红柿),胡萝卜1根,土豆2个(果断要多给土豆一点戏份!),西芹(看着办),圆白菜一个,姜,洋葱1只。
嗷呜,周末快来!
下一步,煲仔饭,咖喱牛腩。
先存一记煲仔饭的做法:
2009-12-01 13:45:29 来自: 玄小佛(享受生活)
1、把洗净的排骨(最好是肋骨)放入电压力锅内,放好佐料(油、盐、生抽、醋、鸡精、姜丝等,根据个人喜好吧。)不用加水,盖好盖焖10~15分钟。
2、打开电压力锅,把淘的米直接放入锅中,再加比平时煮饭少的清水(因为焖好的排骨会有汤汁),拌匀。煮10~15分钟(如果喜欢吃锅巴的可以适量多煮一会)。
首先,皮蛋瘦肉粥。
那排孤独内敛的皮蛋已经在我这搁浅了好几个月,在ta大限到来之前,我一定要让ta遇上ta生命中的瘦肉,融合成为皮蛋瘦肉粥【滚
需要购买的食材:瘦肉(不必太多,250g应该就够,这数字也符合我的气质);葱(一小撮即可,事实上,对我而言,可有可无),盐(一清二白的时候,不能忘了盐)
接着是罗宋汤。
计划于本周末开始罗宋汤实验。
制作方法:
1.牛肉切3厘米块,用水焯一下。(没有其他锅,因此,焯这一步骤我可以用电热水壶和饭盒简易进行)
2.将胡萝卜、土豆切块,将西红柿大卸八块(不准备买大菜刀了,先用水果刀凑合着用,反正我也不怎么吃水果),西芹切寸断,洋葱、圆白菜切成块。(可根据我当天的懒惰程度进行适当省略)
3.将牛肉、姜、料酒等一同放入电压力国内。加入2/5左右清水。
4.按电压力锅指南确定时间。待进入保温,卸压,打开锅盖,放入盐、味精、西芹、圆白菜、胡萝卜、土豆块、西红柿、洋葱,再扣上锅盖焖5分钟。(个人嚼着只让土豆众只焖5分钟甚不带感,不带这么歧视群众演员的,到时候多焖一会儿,土豆炖烂一点才好吃~心~)
需要购买的食材:牛肉500g,西红柿2个(到时候放一个大概就够了,不爱吃西红柿),胡萝卜1根,土豆2个(果断要多给土豆一点戏份!),西芹(看着办),圆白菜一个,姜,洋葱1只。
嗷呜,周末快来!
下一步,煲仔饭,咖喱牛腩。
先存一记煲仔饭的做法:
2009-12-01 13:45:29 来自: 玄小佛(享受生活)
1、把洗净的排骨(最好是肋骨)放入电压力锅内,放好佐料(油、盐、生抽、醋、鸡精、姜丝等,根据个人喜好吧。)不用加水,盖好盖焖10~15分钟。
2、打开电压力锅,把淘的米直接放入锅中,再加比平时煮饭少的清水(因为焖好的排骨会有汤汁),拌匀。煮10~15分钟(如果喜欢吃锅巴的可以适量多煮一会)。
还没人转发这篇日记