【煮妇】之山药卷+山药盅+牛油拌饭

今天是山药节，看来一箱山药很快就可以消灭了。
-----------------------------------山药卷-------------------------------
照着下面方子做的：
百思不得其解，这山药怎么会卷的那么整齐，莫非是用了两层海苔？
http://www.xiachufang.com/recipe/1007733/
                
                
                
                
-----------------------------------山药盅-------------------------------
山药连皮煮好后挖成小盅：
                
                
玫瑰花+柚子皮（糖渍过）+砂糖：加水烧成糖稀状：
                
                
倒进小盅内，滴上柠檬汁装盘：
                
                
---------------------------------牛油拌饭-----------------------------
柴鱼片+海苔+热米饭+黄油+寿司酱油=趁热用力拌匀！开动！
                
                
——————————总 结——————————
山药泥虽然已经晾冷了，但抹在海苔上，海苔很快就占了水分。卷好后根本不敢用力压，后来不敢切开，只好直接一整条下锅煎，没炸几下，海苔就裂开了。。。。到底要怎么卷才能完美，难道我的海苔太薄了？
牛油饭里面如果放几粒炸好的香肠会不会更香。。。。