厨房的柔情，不做饭的你永远不懂
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大闸蟹到了。
一开箱，发现二十只有十九只还英武威猛，只有一只壮烈牺牲。十二同我说，她那里没死，倒是失踪了一只，我和她都猜想怕是是一公一母，两口子被分开后，不堪思念各自殉情了。
玩笑归玩笑，面对着十九只正宗阳澄湖闸蟹，想要一次吃完也有些心有戚戚。于是呼朋唤友，周六的晚上在家里开了一桌蟹友会，不到五点，各自来了。有容姓小两口刚刚领了证，拎着水果来我家，提子冬枣香梨各自拎了一大包，一边道谢一边进门。有发小谭某刚刚分手，单身男仔孤寂闲适，遂来凑热闹；有我的前同事薇薇，流水的同事铁打的姐妹，从城北来到城南，不为闸蟹为聚会。
做饭途中，他们不断跑进来问需要帮忙否，都被我拒绝。反倒是毛先生，很勤快，一会儿下楼去买一次性桌布，一会儿去买烧茄子要用的豆瓣酱。有他在旁边手忙脚乱的帮忙，一顿饭倒也实在是快，不出一个钟头，闸蟹上了六个，排骨汤来了一锅，七七八八小菜一桌，很快便开始觥筹交错。父亲上次来的时候，留下来一瓶茅台，几个人吃着蟹喝着酒讲着一些醉话，一会儿便是乐意融融了。
薇薇是湖北人，原先在上海，后来因为一个在湖南台做记者的男友而来长沙。人生地不熟，只在公司认得几个同事，后来我辞职，她便成了我的姐妹。饭桌上她突然记起什么说：貌似在这个城市里，除了同事，我认得的便只有你一人了。
于是彼此说起这种感觉，在周六的夜晚在某位友人的家里聚会。他们说，这便是真真的有了归宿的感觉了。在一座城里，有彼此的朋友，彼此结了婚，某日聚会，在家里吃饭，烟火气息足够浓。
还有谁会比我懂得这种感情呢。记得在广州的时候，面对所谓的烧腊之类，我实在难以下咽。对于我这种纯正的湘妹子，肉这种东西，必须是火辣辣，热腾腾，油汪汪地在锅里翻滚，才算得上是一顿好饭。一只鸡，做熟了以后冷冰冰地挂在那里再切成块，着实难以安抚我异乡的胃。直到回到长沙，单身的好日子里时常在家里做饭，总算是找到了点滴欢乐。
再后来，有了毛先生，与他在厨房里做一个西红柿鸡蛋汤，或是一碗青椒炒肉，剁辣椒半瓶来蒸个鱼头，果然，这便是我的生活了。这便是我从来不喜欢那种做得精致的菜拍成照片放在页面上的原因，除了好看并无真情，一个大瓷碗，装点酱油糊糊的辣椒炒肉，这才是吃在嘴里记着心里的菜，而非放在眼里的菜。
我似乎是从小就会做饭。从最简单的蛋炒饭，到高难度的茄子煲与红烧肉，一路走来，似乎从未刻意去学过什么，所以，我时常断定做饭这是必定是有天分的。我母亲向来很喜欢我会做饭这一点，也似乎并不强调，只是在我当年相亲的时候会偶有提起，谁娶了我，饿不着。
我也知这世上有些母亲，从不肯让女儿下厨房，唯恐十指粘了阳春水，怕从此在锅台边不得翻身。也难怪，她们这辈子，在那个做饭与贤德挂钩的年代里烧了一辈子的饭，伺候了一辈子的公婆，万不愿让独生女再遭此罪。不知是否真是过了头，如今的女孩子，不愿意做饭的实在很多，而且就那样理直气壮地摆在嘴边，我也不知是羡慕，或是不羡慕。
我亦不知是为何，自从毛先生的几位单身朋友在家里吃过饭，统一自然改口，以前管我叫美女，如今管我叫嫂子！我与十二姐说起来，哭笑不得，她居然说嫂子这称呼，她已经顶了很久了，更有甚者，T先生的朋友都叫她嫂夫人。我想只怕是一开始是姐，后来，单身男子们吃过姐做的几顿饭，便有感于长嫂如母的情意了，发自内心地称呼一声嫂子，只怕是都想着：跟着嫂子有饭吃。这也怕就是嫂子情节了，哈。
瞧，这便是果真接地气的感情，肯请你去家里吃饭的朋友，必定是老朋友，不然，谁愿意让你踏进门，又要拿拖鞋又要放水果，又要倒水又要添茶，一堆饭要洗要切要炒，不比在外面吆喝一顿，吃完饭一抹嘴便走人，这里，只怕是送完客人回头还要收拾几个钟头的厨房。所以这帮人也才有此感慨，彼此上家里吃顿饭，从此知道这城市里，不再是你一人了。
晚上开车送薇薇回去，半路她与我说起男友间趣事。半夜吵了嘴，她说，我要走了！结果她男友说：我不信，你没地方去。一句话噎住她不知如何回嘴。我同她说：下次他哪敢这么说。如今你大可以回他，你若是再惹我生气，我直接上小雅家去，客房随时恭候，还有大闸蟹吃！
她笑得前俯后仰。
这便是我们之间的情谊了，你来，我必定有你一碗饭吃；你走，我还送你。半路上去加了一次油，我对她说：我加一次油四百六，只能跑六百多公里。
她点头调戏我：那我下次就知道了。吃晚饭还肯开车送你回家的，是老友中的战斗友。不然，舍不得油钱啊！~
我大笑：那是，不仅舍不得油钱，饭钱也很贵呐！
至此，我突然间想起一个桥段来，我有一个正宗暴发富二代女友，常年开一辆宝马X6，简称X6姐，半夜开奔驰小跑带我去兜风，系LV围巾拎爱马仕包包，一副吊儿郎当模样。有一日，她接我去她家吃饭，停好了X6，上了楼，居然发现保姆在等着她进去炒菜！不出半个小时，她系着围裙端出一碗正宗长沙味的腌菜猪血汤，一碗剁辣椒炒花菜，极度家常，她看着一脸诧异的我说：干嘛，吃饭啊。
那一瞬间，我简直觉得她背后烟花四射。那一刻我甚至觉得她身后的X6小跑，神马都是浮云，这个人，依然落在地上，依然灰常欢乐，灰常美好。
我想，这便是厨房赐予女人的力量。
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