一盒200g淡奶油的用法，和钉子汤一个道理

 先做一个古典巧克力蛋糕：
纯黑巧克力 100
鸡蛋 3个
砂糖 80g
无盐butter 60g
鲜奶油 40g
低筋面粉 20g
可可粉 50g
粉糖 适量
or 先做小山进papa松糕（略修改）
蜂蜜 8g 温水 10g
鲜奶油 30g 无盐奶油 60g
 
全蛋2个
细砂糖 100g
盐少许
 
低粉 82g 泡打粉 1g 杏仁粉 10 玉米粉 3g
---然后
华丽丽的小山卷，最近的大爱，剩下的一百多克淡奶油打发裹卷
---再然后
小山卷剩下的蛋白2只搁冰箱，改日做修女蛋糕
黄油55g 杏仁粉47g 低粉15g 糖60g 蛋白2 蜂蜜5g
结论：有了淡奶油之后，杏仁粉以及巧克力是必不可少的常备品。和钉子汤一个道理。